Vietnam se convierte oficialmente en el "rey del durian" del mundo

Procesamiento de durian congelado para exportación en Dak Lak

El 8 de enero, CNBC informó que Vietnam se ha convertido en un nuevo “gigante” en el mercado mundial de durian, con un valor de exportación de 3.300 millones de dólares para 2024.

Según informes de los inversores, el volumen de exportación de durian de Vietnam aumentó 7,8 veces en comparación con 2022, lo que representa casi el 50% del valor total de exportación de verduras y frutas.

Este éxito se debe en gran medida a la alta demanda del mercado chino, donde el durian se considera una fruta de lujo y un ingrediente innovador en la cocina .

Sin embargo, Vietnam todavía está tratando de superar a Tailandia para convertirse en el mayor exportador de durian a China.

En concreto, en noviembre de 2024, China importó 1,53 millones de toneladas de durian, por un valor de 6.830 millones de dólares, procedentes de huertos frutales de todo el mundo , lo que representa un aumento del 9,4 % con respecto al año anterior. De este total, Vietnam representó el 47 % de la cuota de mercado, acercándose al liderazgo de Tailandia.

El durian se ha convertido en una tendencia entre la clase media de China, con productos innovadores como la olla caliente de durian, el pan de durian y los buffets con temática de durian que atraen cada vez más a los consumidores.

Vietnam ha sabido aprovechar rápidamente esta oportunidad y ha producido durian de alta calidad de manera constante durante todo el año, satisfaciendo así las demandas del mercado de alta gama.

CNBC evaluó que Vietnam ha logrado un éxito sobresaliente gracias a una estrategia general que incluye la mejora de la calidad, la innovación tecnológica y la expansión de los mercados internacionales.

Con un área de cultivo de durian de hasta 150.000 hectáreas, Vietnam utiliza eficazmente áreas como el delta del Mekong y las tierras altas para producir durian de alta calidad durante todo el año.

Además, Vietnam ha firmado un acuerdo comercial estratégico con China a través del protocolo de exportación de 2022, comprometiéndose a garantizar la calidad del producto de acuerdo con estrictos estándares de seguridad alimentaria, seguimiento del producto y aplicación de tecnología de congelación moderna.

Vietnam ha demostrado al mundo que con una estrategia clara, las frutas locales pueden llegar al mundo y convertirse en productos de alto valor.

TB (según VNA)

Fuente: https://baohaiduong.vn/viet-nam-chinh-thuc-tro-thanh-vua-sau-rieng-the-gioi-402743.html