Se sospecha que la intoxicación alimentaria en HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited es causada por microorganismos que contaminan los alimentos durante el procesamiento.
Martes, 30 de mayo de 2023 | 08:43:52
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La información sobre los resultados de la investigación del Departamento Provincial de Seguridad e Higiene Alimentaria sobre el caso de intoxicación en HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited (ciudad de Thai Binh) provocó que 46 personas tuvieran síntomas de hinchazón, dolor abdominal, náuseas, diarrea, de las cuales 17 personas tuvieron que ser hospitalizadas para recibir tratamiento (del 25 al 27 de mayo de 2023), se sospecha que la causa de la intoxicación se debe a microorganismos que contaminan los alimentos durante el procesamiento.
Representantes del Departamento provincial de Seguridad Alimentaria e Higiene trabajaron con HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited en la tarde del 26 de mayo.
Inmediatamente después de recibir información sobre el incidente de los trabajadores de HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited sospechosos de intoxicación alimentaria, el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria provincial realizó una investigación y recopiló información.
A través de una investigación, para organizar las comidas por turnos para los trabajadores, HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited firmó contratos con 3 unidades que proporcionaban comidas listas para comer en la ciudad de Thai Binh, incluyendo Sao Hom Catering and Service Company Limited. El 25 de mayo, HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited organizó las comidas por turnos para los trabajadores como de costumbre. Para la tarde del 25 de mayo, HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited recibió información de que 2 trabajadores mostraron signos y síntomas de intoxicación alimentaria y tuvieron que ser tratados en el Hospital General Lam Hoa Thai Binh. El 26 y 27 de mayo, la Compañía continuó recibiendo información de que 15 trabajadores más mostraron signos de intoxicación alimentaria y fueron tratados en el Hospital General Provincial, el Hospital General Lam Hoa Thai Binh y el Hospital General del Distrito Vu Thu. Además, la Compañía también registró a 19 trabajadores con síntomas de dolor abdominal e hinchazón que fueron a la sala médica de la unidad para un examen. Quienes mostraron signos de intoxicación alimentaria consumieron comidas proporcionadas por Sao Hom Catering and Service Company Limited para el almuerzo del 25 de mayo de 2023. No se pudo determinar el alimento que causó la intoxicación porque Sao Hom Catering and Service Company Limited destruyó las muestras después de 24 horas.
A las 17:00 h del 29 de mayo, 17 de los 17 pacientes atendidos en hospitales se encontraban estables, sin que se registraran fallecimientos. El Departamento Provincial de Seguridad e Higiene Alimentaria seguirá colaborando con HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited y Sao Hom Catering and Service Company Limited para revisar las infracciones y gestionar las administrativas conforme a la normativa. Asimismo, reforzará la promoción del cumplimiento de la ley para garantizar la seguridad alimentaria, prevenir intoxicaciones y denunciar con prontitud cualquier caso de intoxicación en los negocios con comedores colectivos de la provincia.
Nguyen Hoang
Foto: Nguyen Cuong
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