La mayor zona de cultivo de banano en Dong Nai

Empaquetado de plátanos para exportación en la Cooperativa Thanh Binh, comuna de Bau Ham. Foto: HL

Durante muchos años, la capital bananera de Dong Nai , así como la región sureste, han sido famosas por el cultivo y la exportación de plátanos. Sin embargo, el cultivo sostenible de plátanos siempre ha sido un problema para la población local y las autoridades, especialmente ahora que el mercado de exportación exige cada vez más calidad del producto.

Gran zona de cultivo de banano

Según el Departamento Económico de la Comuna de Bau Ham, existen aproximadamente 5.400 hectáreas de terreno para el cultivo de banano en la comuna. Bau Ham es actualmente la "capital" del cultivo de banano en el distrito de Trang Bom, al igual que Dong Nai en el pasado. Recientemente, la superficie dedicada al cultivo de banano, especialmente al cultivo de tejidos, ha aumentado constantemente. Esto se debe a que este cultivo ofrece muchas ventajas sobre otros cultivos, ya que el tiempo desde la siembra hasta la cosecha es rápido, de tan solo unos ocho meses. Si este tipo de árbol no es adecuado o el precio es demasiado bajo, es fácil cambiar a otros cultivos. El banano se exporta principalmente a China, la ASEAN y otros mercados, y cuando el precio es favorable, representa una importante fuente de ingresos para la población.

En la comuna de Bau Ham, también se han implementado modelos y proyectos de grandes plantaciones de banano. El distrito de Trang Bom (antiguo) y la comuna de Bau Ham han participado activamente apoyando a los agricultores en la reconversión de cultivos; movilizándolos para que se especialicen en la producción agrícola y cumplan con los procesos de producción limpia; organizando cursos de capacitación sobre técnicas de siembra, cuidados y control de enfermedades.

Según Le Huy Quang, subdirector del Departamento Económico de la comuna de Bau Ham, para facilitar la plantación y el consumo de las áreas de material bananero, la localidad hará esfuerzos para invertir en infraestructura, promover la producción y el transporte de productos agrícolas; especialmente llamando a las empresas y cooperativas a unir esfuerzos para invertir en grandes campos de banano.

En la zona, también existen unidades y cooperativas que se han asociado con agricultores para crear grandes áreas de producción de banano. Por ejemplo, la Cooperativa Thanh Binh ha desarrollado una superficie de más de 320 hectáreas gracias a la colaboración con agricultores en la producción. Cada año, esta cooperativa exporta más de 6000 toneladas de banano fresco a los mercados de Oriente Medio y la ASEAN.

El director de la Cooperativa Thanh Binh, Ly Minh Hung, comentó: «Además de exportar plátanos frescos, la Cooperativa ha invertido en una planta procesadora, un sistema de línea de cosecha de plátanos, una máquina procesadora de productos agrícolas secos, una máquina procesadora de plástico para todo tipo de productos agrícolas y un sistema de almacenamiento en frío para elaborar productos procesados a partir de plátanos y así aumentar su valor». Los materiales de desecho, como tallos, fibras y fibras secas de plátano, se utilizan como materia prima para elaborar productos de consumo y artesanías ecológicas, con un gran éxito tanto en el mercado nacional como en el de exportación.

Para desarrollarse es necesario producir de manera sostenible

De hecho, la producción agrícola siempre es inestable, y el cultivo del banano no es la excepción. Recientemente, en la comuna de Bau Ham, se ha dado una situación en la que los bananos están maduros, pero no se pueden vender. Esto se debe a que el precio de compra es demasiado bajo en comparación con la cosecha anterior, lo que impide cubrir los costos de producción. Los agricultores exigen que las empresas los apoyen para encontrar mercados y comprar bananos; al mismo tiempo, deben desarrollar un plan de compras a largo plazo para evitar verse obligados a comprar.

A finales de agosto de 2025, la comuna de Bau Ham coordinó con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente la organización de una reunión con los productores bananeros de la comuna para abordar la construcción de áreas de concentración de materia prima, asociadas al desarrollo de las cadenas de exportación de banano. Para avanzar hacia una cooperación más estrecha, los empresarios expresaron su deseo de que, en el futuro, se produzca de forma planificada, garantizando los estándares técnicos para mejorar la calidad del producto. En concreto, los bananos deben cumplir con los requisitos de apariencia, estar libres de enfermedades, plagas e insectos, y cosecharse a la edad y el tamaño adecuados, según la normativa. En particular, los agricultores deben firmar contratos y comprometerse con la responsabilidad del producto para garantizar precios de compra estables.

La comuna de Bau Ham organizó visitas de campo a las aldeas de la zona para evaluar la producción y el consumo de banano en las zonas bananeras que cuentan con códigos de área de cultivo y códigos de instalaciones de envasado para la exportación. Esta actividad busca brindar a la localidad una visión integral que les permita orientarse en el futuro.

Según el Sr. Ly Minh Hung, para desarrollarse de forma sostenible, la Cooperativa Thanh Binh debe seguir de cerca el mercado, a partir del cual puede definir su rumbo operativo y promover la producción y la exportación. Solo así podrá afrontar fluctuaciones impredecibles. Al mismo tiempo, para ser proactivas y satisfacer la demanda del mercado, las empresas y cooperativas también conocerán a sus socios y clientes para fortalecer sus marcas.

De igual manera, el director general de Mekong Production Service Trading Joint Stock Company (Ciudad Ho Chi Minh), Dang Quy Nhan, comentó: «Para los productos agrícolas, la conservación es fundamental. La empresa ha estado construyendo conexiones y áreas de producción de banano en Dong Nai para la exportación, y también ha intentado invertir en la etapa inicial de conservación. Además, para un desarrollo sostenible, debemos aspirar a una producción ecológica y segura. Sin embargo, se trata de una cuestión estratégica a largo plazo; si solo cada empresa asume la responsabilidad, será muy difícil de implementar. Por lo tanto, es necesaria la participación activa de la población y la orientación local».

Rey Mundo

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/