En esta comuna de Tuyen Quang, se cultivan frutos grandes de piel roja llamados gac. Los venden como hierbas medicinales y generan mayores ingresos.

Recientemente, algunas familias agrícolas de la comuna de Vinh Quang (distrito de Chiem Hoa, provincia de Tuyen Quang) han adoptado la audaz decisión de convertir sus cultivos en gac, lo que inicialmente ha generado una mejor eficiencia económica y ha contribuido a mejorar la calidad de vida.

Actualmente, los productos gac son la principal materia prima utilizada en el procesamiento de aceites esenciales medicinales y la producción de alimentos que son populares en el mercado.

Al captar esa necesidad, recientemente algunas familias agrícolas de la comuna de Vinh Quang (Chiem Hoa, Tuyen Quang ) se han atrevido a convertir sus cultivos en producción de árboles gac, lo que inicialmente generó eficiencia económica y contribuyó a mejorar la calidad de vida.

Pionero en el cultivo de fruta Gac en tierras de Vinh Quang

El Sr. Doan Van Chung, nacido en 1973 en la aldea de Quang Hai, comuna de Vinh Quang (distrito de Chiem Hoa), fue la primera persona en cultivar árboles de gac en la comuna de Vinh Quang.

Al compartir su oportunidad de cultivar gac, el Sr. Chung comentó que, a través de los medios de comunicación, se enteró del modelo altamente efectivo de cultivo de gac en la provincia de Thai Binh . Investigó y eligió este cultivo para impulsar la economía.

Al principio, plantó árboles de gac, pero después de un período de cuidado, notó que los árboles crecían lentamente y no eran muy efectivos.

Decidió cambiar para buscar variedades de alto rendimiento y buena calidad. En 2011, invirtió en la construcción de un sistema de columnas y espalderas para especializarse en el cultivo de gac y comenzó a desarrollar productos procesados ​​a partir de su fruto.

El Sr. Chung dijo: Cultivar gac es bastante sencillo y no requiere muchos cuidados. Tras la cosecha, a finales del tercer mes lunar, se debe comenzar a limpiar el jardín, cortando todos los tallos y ramas del árbol, dejando solo la base, y luego fertilizar para prepararlo para la nueva cosecha. Cuando la base brote, se poda, dejando solo un brote principal para que trepe por el enrejado.

La cooperativa compra fruta fresca de gac y la procesa para obtener productos de alto valor económico.

De mayo a agosto del calendario lunar, cuando el árbol de gac crece en el enrejado, florece y da frutos, se le aplican cuidados y fertilización. Al llegar el invierno, las hojas del gac cambian gradualmente de verde a amarillo, se marchitan y caen; es entonces cuando el árbol de gac comienza a madurar y está listo para la cosecha.

El costo de cada hectárea de gac durante el primer año supera los 100 millones de VND, incluyendo la inversión en pilotes de hormigón, enrejados de alambre de acero, semillas, fertilizantes, etc. Este costo disminuye en los años siguientes. En particular, el período de crecimiento de los árboles de gac es bastante largo, de unos 15 a 20 años. Por lo tanto, basta con plantarlos una vez para poder cosecharlos durante al menos 15 años consecutivos.

Los árboles de gac solo producen una cosecha al año, desde finales de octubre del año anterior hasta finales de enero del año siguiente, con un rendimiento promedio de 20 a 25 toneladas de fruta por hectárea. Actualmente, el precio de compra de la fruta madura es de 21 000 VND/kg, y cada hectárea de gac produce un rendimiento promedio de más de 450 millones de VND/año.

El modelo de cultivo de gac de la familia del Sr. Chung ha sido altamente eficiente, y muchos habitantes de la aldea y de las comunas vecinas han aprendido y seguido el ejemplo. Actualmente, la comuna de Vinh Quang cuenta con más de 30 hectáreas de cultivo de gac, y en el distrito de Chiem Hoa hay más de 120 hectáreas de cultivo de gac, concentradas en las comunas de Kim Binh, Vinh Quang, Tri Phu, Tan Thinh…

Desarrollo de procesamiento y búsqueda de resultados estables para productos gac

El Sr. Chung no solo fue audaz al cambiar de cultivo, sino que también buscó una salida estable para sus productos. Inicialmente, construyó un horno de secado manual, pero debido a la falta de experiencia, sus productos de gac perdieron color y los clientes no los compraron, lo que lo llevó al fracaso. Sin desanimarse, continuó aprendiendo y adquiriendo experiencia de quienes lo precedieron y tuvieron éxito.

Desde 2015, además de la producción de gac de su familia, también ha comprado todos los productos de fruta de gac fresca a los vecinos para procesar la membrana de gac, secarla y revenderla a instalaciones de extracción de aceite esencial en las provincias de Hung Yen, Thai Nguyen y Bac Giang.

Para continuar expandiendo la producción, en 2020, el Sr. Chung fundó la Cooperativa de Servicios y Comercio Agrícola Chung Tin, con 10 socios especializados en el cultivo, la compra, la consultoría y el suministro de gac y productos agrícolas. La cooperativa invirtió en la instalación de un sistema eléctrico de secado de gac, lo que generó empleo para más de 20 temporeros.

Durante la temporada de noviembre a diciembre, la Cooperativa compra un promedio de varias toneladas de fruta de Gac al día a hogares de la comuna de Vinh Quang y otras comunas de la zona. En 2023, la Cooperativa compró y procesó más de 300 toneladas de fruta fresca. Según el Sr. Chung, los productos de membrana seca de Gac y aceite de Gac de la Cooperativa son muy apreciados por los clientes, pero actualmente no son suficientes para satisfacer los pedidos.

El objetivo de la cooperativa es desarrollar marcas de productos, expandir y mantener áreas estables de materia prima. La cooperativa ha firmado contratos para conectar y consumir productos de gac para hogares que necesitan cultivar gac en la provincia; los hogares reciben capacitación en técnicas de siembra, cuidado y control de plagas; reciben semillas y fertilizantes microbianos por adelantado cuando los hogares los necesitan y se les descuenta de los productos después de la cosecha.

En 2024, la cooperativa contaba con una superficie de 120 hectáreas destinadas a la producción de materia prima, pero debido al impacto de la tormenta n.º 3, actualmente cuenta con 60 hectáreas con un rendimiento promedio de 25 toneladas/ha a un precio de 21 000 VND/kg. Actualmente, la cooperativa comercializa tres productos principales: aceite esencial de gac, membrana de gac seca y núcleo de gac congelado.

Además, la Cooperativa firmó un contrato para la compra de fruta fresca de gac con empresas procesadoras de alimentos, lo que garantiza una producción estable. En 2024, la Cooperativa contaba con 1,5 hectáreas de cultivo de gac en la aldea de Quang Hai, comuna de Vinh Quang, a la que se le otorgó un código de área de cultivo. Este requisito es fundamental para aumentar la competitividad y el valor de sus productos, y para que sus productos agrícolas puedan exportarse a mercados internacionales.

En el próximo tiempo, la Cooperativa continuará desarrollando áreas de materia prima y mejorando la calidad de los productos locales de OCOP, construyendo marcas para satisfacer los requisitos de las empresas nacionales y los mercados de exportación objetivo.

El cultivo de gac no solo ayuda a muchos hogares a aprovechar las tierras de cultivo mixtas, generando ingresos y ayudando a muchas familias a superar la pobreza y alcanzar una situación económica acomodada. Sin embargo, dado que la inversión inicial para el cultivo de gac es considerable (fabricación de enrejados y pilotes de hormigón), con un promedio de 120 millones de dólares por hectárea, esto dificulta a los hogares que desean cultivar gac pero carecen de las condiciones adecuadas. Actualmente, el gac se cultiva a pequeña escala y pocos hogares producen en grandes superficies, por lo que la oferta es baja y no satisface la demanda. Por lo tanto, para desarrollar el modelo hacia la producción de productos básicos, se espera que exista un mecanismo de políticas de apoyo que facilite el acceso al crédito para que los árboles de gac aporten una alta eficiencia económica.

Fuente: https://danviet.vn/xa-nay-o-tuyen-quang-dan-trong-gac-ra-qua-to-bu-da-do-au-ban-lam-duoc-lieu-thu-tien-nhieu-hon-2025031015523692.htm