Producción agrícola vinculada al mercado: “Doble” eficiencia

(GLO)- Además de promover la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción, muchos agricultores de Gia Lai también han producido proactivamente productos para el mercado de consumo. Gracias a ello, han mejorado gradualmente la productividad y la calidad de sus productos, han generado ingresos estables y han abierto un camino hacia el desarrollo agrícola sostenible en la localidad.

Producción basada en el mercado

Heredando el modelo de granja avícola de montaña de su familia, el Sr. Nguyen Giang Tri (comuna de An Tuong, provincia de Gia Lai ) ha construido con éxito la marca "Giang Nguyen Green Chicken".

En lugar de criar pollos comerciales y perseguir la cantidad como antes, el Sr. Tri se centra en mejorar la calidad de los pollos e invertir en maquinaria y equipos para un procesamiento profundo.

El Sr. Tri cría pollos en colinas y los alimenta con alimentos naturales como posos de cerveza, gusanos de calcio y hierbas.
Foto : Quang Tan

Con una superficie de aproximadamente 10 hectáreas, la granja de pollos del Sr. Tri cría actualmente entre 30 y 40 mil pollos de todo tipo para atender las necesidades de procesamiento de la instalación.

Lo especial de "Giang Nguyen Green Chicken" es que los pollos se crían de forma natural, en colinas abiertas. Su principal alimento son posos de cerveza, verduras verdes, gusanos de calcio, hierbas y no se utilizan estimulantes del crecimiento. Gracias a ello, los productos de pollo de Giang Nguyen siempre son de alta calidad, tienen un aroma característico y son muy apreciados por los consumidores.

Anteriormente, mi granja criaba principalmente pollos de corral con fines comerciales, pero el mercado era bastante inestable y las ganancias no eran altas. Por lo tanto, tras un período de investigación de la demanda del mercado, decidí invertir en maquinaria y equipos para procesar y ofrecer productos de pollo de mejor calidad. Contamos con productos de pollo verde deshidratado y pollo verde de caña de azúcar certificados con 3 estrellas OCOP y con una excelente acogida en el mercado, tanto dentro como fuera de la provincia —compartió el Sr. Tri—.

El pollo verde Giang Nguyen se está consolidando gradualmente en el mercado. Foto: Quang Tan

Además de desarrollar con éxito 2 productos certificados con 3 estrellas OCOP, el Sr. Tri está impulsando una nueva cadena de productos, procesados ​​profundamente según un modelo de circuito cerrado, como: Paté de hígado de pollo, salchicha de pollo, caldo concentrado de huesos de pollo...

Desarrollar una cadena de productos avícolas no solo contribuye a aumentar los ingresos, sino que también mejora la competitividad de la marca "Giang Nguyen Green Chicken". Además de generar empleos para su familia, las instalaciones del Sr. Tri han generado empleos regulares para cinco trabajadores locales.

De manera similar, el huerto de pomelos de piel verde del Sr. Han Van Thanh, con más de 100 árboles (aldea de Tan Thinh, comuna de An Tuong), se cultiva según los estándares de VietGAP y poco a poco va creando confianza y ganando terreno en los corazones de consumidores cercanos y lejanos.

El Sr. Thanh comentó: «Para satisfacer la creciente demanda de los clientes, toda la superficie de pomelo de mi familia se cultiva según las normas VietGAP, limitando el uso de fertilizantes y productos químicos, priorizando únicamente el uso de estiércol, pesticidas orgánicos y biológicos. Además, la fruta se envuelve cuidadosamente para evitar picaduras de insectos».

Gracias a ello, el huerto de pomelos de la familia del Sr. Thanh siempre produce una pulpa de pomelo de alta producción, de buena calidad, dulce y jugosa... y siempre es solicitado por los comerciantes que acuden al huerto a hacer pedidos. En promedio, cada año, la familia obtiene más de 100 millones de dongs en ganancias gracias al huerto de pomelos.

El Sr. Han Van Thanh (aldea de Tan Thinh, An Tuong) junto a su huerto de pomelos, que genera más de 100 millones de dongs al año para su familia. Foto: Quang Tan

En la aldea de Van Long (comuna de An Hoa), el Sr. Tran Quoc Thang y su esposa han tenido éxito con el modelo de cultivo de morera para la cría de gusanos de seda. Tras aprender de algunos modelos de la comuna, la pareja transformó una hectárea de tierra de maíz a orillas del río An Lao en un cultivo de morera para la cría de gusanos de seda.

Gracias al fértil suelo aluvial, junto con la introducción de variedades de morera de calidad y la aplicación de tecnología de riego que ahorra agua, la cantidad de morera siempre cubre la demanda mensual del Sr. Thang, que cría de 2 a 3 cajas de gusanos de seda. Con el precio actual de venta de 170.000 VND/kg de capullos, su familia gana un promedio de 15 a 20 millones de VND al mes.

El Sr. Thang comentó con entusiasmo: «Desde que cambiamos al cultivo de morera y la cría de gusanos de seda, la vida económica familiar se ha vuelto más estable. Este modelo no requiere alta tecnología, mucha mano de obra ni mucho capital, pero rota muy rápidamente y es más efectivo que el cultivo de maíz y frijoles... En promedio, se tarda unos 15 días en criar capullos. Próximamente, si tengo las condiciones, ampliaré la escala para mejorar la economía familiar».

Abriendo camino hacia una agricultura sostenible

Desde que se pasó al cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, la vida económica de la familia del Sr. Tran Quoc Thang (aldea de Van Long, comuna de An Hoa) se ha estabilizado. Foto: Quang Tan

Según el Sr. Chau Van Hieu, secretario del Comité del Partido de la comuna de An Hoa, actualmente la superficie total de cultivo de morera y cría de gusanos de seda en la comuna es de aproximadamente 30 hectáreas. Mediante una encuesta a hogares, la comuna determinó que este modelo ofrece mayor eficiencia que otros cultivos de la zona. Por lo tanto, próximamente, la comuna se centrará en la reestructuración del sector agrícola, replanificando la zona de cultivo de morera y movilizando activamente a la población para recuperar la cría de gusanos de seda.

"La comuna también se centrará en apoyar a la población en la aplicación de los avances científicos y técnicos en la producción, así como en promover y crear condiciones favorables para que las empresas, tanto de dentro como de fuera de la provincia, participen en la construcción de una cadena de producción vinculada al consumo estable de productos derivados del capullo de seda", afirmó el Sr. Hieu.

Además, según el Secretario del Partido de la comuna de An Hoa, con tierras fértiles gracias al aluvión del río An Lao, An Hoa no solo es adecuada para desarrollar el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, sino también para el desarrollo de árboles frutales cítricos, arroz, la plantación de bosques, así como la cría de pollos y cerdos a gran escala.

Al mismo tiempo, si logramos atraer inversiones, conectar plantas de procesamiento con zonas de concentración de materias primas y aplicar alta tecnología a la producción, se promete un avance significativo en el desarrollo económico local. De este modo, se ayudará a las personas a aumentar sus ingresos, reducir la pobreza de forma sostenible y promover gradualmente el desarrollo socioeconómico sostenible en el período 2025-2030.

An Tuong cuenta con tierras y clima favorables para el cultivo de arroz, cítricos y grandes bosques madereros. Foto: Thanh Sang

El Sr. Nguyen Van Tuan, Vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de An Tuong, dijo: La comuna tiene un gran potencial en términos de tierra y clima para desarrollar la agricultura con cultivos clave como arroz, árboles frutales cítricos, bosques plantados, cría de pollos, cerdos, etc. En los últimos años, los agricultores de la zona han aplicado gradualmente los avances científicos y técnicos en el cultivo y la producción de acuerdo con los estándares para satisfacer las crecientes demandas del mercado.

Modelos como el "Pollo Verde Giang Nguyen", la cría de cerdos negros, el cultivo de arroz VietGAP o la plantación de bosques según los estándares FSC... están demostrando una alta eficiencia económica y tienen muchas perspectivas. La comuna se centrará en replicar y promover la expansión de estos modelos, así como en construir una red de vínculos con los mercados de consumo nacionales e internacionales, afirmó el Sr. Tuan.

En particular, la comuna de An Tuong también se centra en llamar a las empresas potenciales a invertir en la construcción de áreas de materia prima a gran escala asociadas con fábricas de procesamiento y mercados de exportación para crear una producción estable de productos agrícolas y forestales locales.

Junto con eso, la comuna propondrá políticas de inversión en la aplicación de alta tecnología en la producción; apoyará a las cooperativas y hogares comerciales de la zona para construir productos típicos de OCOP para mejorar los productos, ampliar los mercados y desarrollar el sector agrícola en una dirección sostenible.

Los modelos de An Hoa y An Tuong muestran que cuando la producción está vinculada a la demanda del mercado, se aplican avances técnicos y se centra en el procesamiento profundo, los agricultores no solo tienen ingresos estables sino que también abren una dirección sostenible para la agricultura local.

Fuente: https://baogialai.com.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-thi-truong-hieu-qua-kep-post565833.html