Debido al bajo consumo de productos agrícolas, los precios de las cabras de pastoreo se mantienen estables en el mercado y siempre están a punto de agotarse. Esta es la dirección del desarrollo económico de las familias criadoras de cabras de pastoreo en la comuna de Tu Ly (Da Bac).
La Sra. Do Thi Loan, de la aldea Hao Tan, comuna de Tu Ly (Da Bac), cuida las cabras de su familia.
Alrededor de las 7 a. m., la Sra. Do Thi Loan, de la aldea de Hao Tan, comuna de Tu Ly, trajo un carro de pasto a casa. Dijo: Aprovecho ir al campo a las 6 a. m. para cortar el pasto; se tarda unos 20 minutos en colocarlo en la cortadora y las cabras tendrán comida toda la mañana. Por la tarde, las cabras pastarán en el bosque detrás de la casa. Hasta ahora, la raza de cabra de pasto siempre ha sido favorecida por el mercado. Recientemente, aunque muchos tipos de ganado y aves de corral han bajado de precio, la carne de cabra todavía cuesta 150.000 VND/kg, y cuando escasea aumenta a 170.000 VND/kg. Esta raza de cabra es fácil de criar, sana, tiene pocas enfermedades y da buenos partos. Sin embargo, para criarla, es obligatorio criarla en forma de pastoreo en colinas o semi-pastoreo. Cuando pastan, las cabras están sanas y no necesitan ser suplementadas con mucho alimento.
Cerca de la casa de la Sra. Loan se encuentra la casa del Sr. Dang Van Nam. Anteriormente, la familia del Sr. Nam invirtió en la cría de cerdos, pero debido a los altos precios de los alimentos y la producción inestable, descubrió que la cría de cabras de pasto era efectiva y adecuada para las condiciones locales, por lo que cambió a la cría de cabras. Al principio, crió 2 pares de cabras, pero después de 1 año de criarlas, vio que eran favorables y continuó aumentando el rebaño para una alta eficiencia económica. Hasta ahora, el rebaño de su familia tiene 50 cabras, incluidas 16 cabras hembras. Las cabras hembras dan a luz dos veces al año, cada camada tiene de 1 a 3 cabras. Cada año, su familia vende 70 cabras comerciales, que pesan 25-30 kg / cabra, vendiéndose por 150,000 VND / kg. El Sr. Nam dijo: Mi familia eligió cabras de pasto para criar porque son adecuadas para los pastizales locales. Esta raza de cabra tiene buena calidad de carne y una producción favorable. La principal forma de crianza es el pastoreo, alimentándolos con pasto y maíz.
El Sr. Bui Xuan Hung, jefe de la aldea Hao Tan, comuna de Tu Ly, afirmó: «En la aldea se han implementado diversos modelos de desarrollo económico, entre los cuales observo que el modelo de cría de cabras para pastoreo es claramente eficaz. Actualmente, la aldea cuenta con algunas familias dedicadas a la cría de cabras, con una producción estable, cabras sanas y resistentes a diversas enfermedades. Esta es una dirección potencial para el desarrollo económico de la aldea. Animamos y motivamos a la gente a expandir este modelo para superar la pobreza».
En los últimos años, aprovechando las favorables condiciones de pastoreo, rodeadas de montañas rocosas y colinas, muchos hogares de la comuna han invertido en el desarrollo de la cría de cabras. Para asegurar una producción estable y consolidar una marca de cabras, la Cooperativa de Cabras del Distrito de Da Bac (Comuna de Tu Ly) se ha asociado con la Cooperativa DTH de Hanói para garantizar la producción del producto. Además de los 15 miembros de la Cooperativa, también se ha asociado con 21 hogares del distrito para desarrollar la cría de cabras. Al participar en la asociación, los hogares reciben transferencia de ciencia y tecnología y se les orienta hacia el desarrollo económico.
La Sra. Cao Thi Ngan, subdirectora de la Cooperativa de Cabras del distrito de Da Bac, declaró: «Gracias a la atención y el apoyo de las autoridades a todos los niveles, hemos cooperado con la Cooperativa DTH para brindar capacitación técnica a los hogares y garantizar la calidad y seguridad alimentaria. La Cooperativa continúa expandiendo el modelo en las localidades de la provincia, abriendo camino hacia la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza».
Viet Lam
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