Construyendo la marca de manzanas estrella moradas de Kim Thanh.

La manzana estrella morada de la comuna de Kim Thanh (Hai Phong) aporta un alto valor económico a los agricultores, consolidándose gradualmente como un producto agrícola local.

La familia del Sr. Doan Van Tranh posee actualmente 5 acres de caimitos. Desde el comienzo de la temporada, su familia ha ganado más de 200 millones de VND con la venta de caimitos.

Aprovechando la fertilidad del suelo aluvial a lo largo del río Rang, en los últimos años, muchas familias de la aldea de Thai Nguyen, comuna de Lien Hoa (actualmente comuna de Kim Thanh, Hai Phong ), han transformado radicalmente sus cultivos, desarrollando el cultivo de la manzana estrella púrpura como cultivo comercial. Esto no solo les proporciona una fuente de ingresos estable, sino que además esta fruta se está consolidando gradualmente y aspira a crear una marca agrícola local distintiva.

El árbol de la manzana estrella demuestra su valor económico .

En la aldea de Thai Nguyen , la cosecha de manzanas estrella moradas llena de vida los huertos. En la casa de la familia del Sr. Doan Van Tranh, los miembros se afanan en recolectar y clasificar la fruta para entregarla a los comerciantes a tiempo.

El Sr. Tranh comentó que su familia cultiva cinco acres de caimitos morados. Desde hace casi un mes, cosechan entre 200 y 400 kg de fruta diariamente. "En cuanto se cosechan los caimitos, los comerciantes vienen directamente al huerto a comprarlos, así que estamos muy contentos. Desde el comienzo de la temporada, la familia ha cosechado cerca de cinco toneladas, generando ingresos de más de 200 millones de VND", compartió el Sr. Tranh.

No muy lejos, la familia del Sr. Nguyen Van Bang también se dedica al cuidado de sus dos acres de manzanos de manzana estrella púrpura. Tras un año de cosechas reducidas debido a las tormentas, este año los huertos se han recuperado bien y están produciendo una gran cantidad de fruta. "La fruta es hermosa, dulce y se vende a buen precio, así que todos estamos contentos. En comparación con el año pasado, los ingresos han aumentado significativamente", dijo el Sr. Bang.

Según el Sr. Dong Van Binh, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Lien Hoa, hace más de 20 años, los caimitos se plantaban esporádicamente por los habitantes locales como árboles de sombra para uso familiar. Posteriormente, cuando la fruta maduró y se vendió a precios elevados en el mercado, la gente comenzó a renovar sus huertos mixtos y a dedicarse al cultivo intensivo. De ser cultivado inicialmente por solo unas pocas familias, el caimito morado se ha convertido ahora en el principal cultivo de la localidad.

Representantes del Departamento de Economía de la comuna de Kim Thanh y de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Lien Hoa inspeccionaron y evaluaron la cosecha de caimito prevista para 2026.

Según la evaluación del Departamento de Economía de la comuna de Kim Thanh, la manzana estrella púrpura es un cultivo adecuado para las condiciones del suelo local. Los árboles comienzan a dar fruto a los 3 años y, a partir del quinto año, producen una cosecha estable. Con una densidad media de 6 a 8 árboles por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados), los árboles de 8 a 10 años pueden producir entre 2 y 2,5 quintales de fruta al año.

Actualmente, la comuna de Kim Thanh cuenta con más de 50 hectáreas de caimitos, de los cuales más del 80% son caimitos morados (un tipo de fruta grande, redonda, brillante al madurar y de dulzor intenso). Los caimitos se concentran principalmente en la aldea de Thai Nguyen y se encuentran dispersos en las aldeas de Hung Hoa, Cao Ngo y Bac Thang. Con un precio de venta que oscila entre 40.000 y 60.000 VND/kg, cada parcela genera unos ingresos de entre 30 y 40 millones de VND. Tras deducir los gastos, los agricultores obtienen un beneficio aproximado de entre 25 y 30 millones de VND por parcela y temporada, cifra muy superior a la de otros cultivos de la zona.

Hacia la construcción de marca

En cuanto se cosechan las caimitos, los comerciantes acuden directamente a los huertos para comprarlas.

Además de su alta rentabilidad, la manzana estrella púrpura también presenta las ventajas de ser fácil de cultivar, resistente a plagas y enfermedades, y tener un largo periodo de cosecha, lo que reduce la presión sobre la mano de obra y el consumo. Este es un factor clave que ha animado a muchos hogares a expandir con confianza sus áreas de cultivo, formando gradualmente zonas de producción concentradas.

A lo largo de los años, la Asociación de Agricultores de la Comuna de Kim Thanh ha incentivado activamente a sus miembros a reconvertir huertos improductivos y aplicar avances científicos y tecnológicos a la producción. Desde 2023, se ha implementado el modelo de cultivo de caimito según los estándares VietGAP, el cual continúa manteniéndose y expandiéndose, lo que contribuye a mejorar la calidad y el aspecto del producto.

Para potenciar el valor y la competitividad del producto, la comuna de Kim Thanh está mejorando gradualmente las condiciones para el desarrollo de la marca de la manzana estrella morada. El gobierno local organiza numerosos cursos de capacitación, transmitiendo técnicas avanzadas para el cultivo, el cuidado, la cosecha y la conservación del producto; al mismo tiempo, orienta a la población sobre el acceso a canales de consumo modernos, especialmente la venta en plataformas digitales.

Este año, la cosecha de caimito es abundante y los precios son estables, por lo que los agricultores están muy contentos.

El Sr. Nguyen Dinh Huan, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Kim Thanh, informó que la localidad está finalizando la solicitud de reconocimiento como producto OCOP para la manzana estrella morada y coordinando con agencias especializadas para solicitar la emisión de códigos de área de cultivo y etiquetas de trazabilidad. Estos son pasos importantes para consolidar la marca de la manzana estrella de Kim Thanh, facilitando así el acceso del producto a un mercado más amplio, especialmente a través de sistemas de distribución modernos.

“La creación de marca no solo ayuda a aumentar el valor del producto, sino que también crea un mercado sostenible para la gente. En el futuro, la comuna seguirá apoyando a los agricultores para que amplíen la superficie cultivada, mejoren la calidad y se esfuercen por convertir la manzana estrella morada de Kim Thanh en un producto local distintivo”, enfatizó el Sr. Huan.

Desde sus humildes comienzos como pequeños huertos, la manzana estrella púrpura se ha convertido en una fuente de riqueza para muchos hogares en la comuna de Kim Thanh. Gracias a un enfoque de producción bien estructurado y vinculado al desarrollo de la marca, esta fruta está abriendo un camino sostenible, contribuyendo al aumento de los ingresos y al desarrollo de la economía agrícola local.

HA VY

Fuente: https://baohaiphong.vn/xay-dung-thuong-hieu-vu-sua-tim-kim-thanh-540527.html