Piden la opinión del Primer Ministro sobre el modelo de construcción de 'apartamentos' para la cría de cerdos

TPO - El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente acaba de presentar al Primer Ministro un documento para su aprobación sobre la implementación de un modelo de cría de cerdos en granjas de varias plantas en Vietnam. La cría de cerdos en granjas de varias plantas ofrece numerosas ventajas en comparación con la cría tradicional, y la bioseguridad y la protección contra enfermedades se mejoran mediante sistemas inteligentes de tratamiento de agua, sustancias y gases de escape.

Báo Tiền Phong•31/07/2025

El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MARD) dijo que esto se considera un importante paso adelante, prometiendo abrir una nueva era para la industria ganadera de Vietnam, hacia la modernidad, la sostenibilidad y contribuyendo a garantizar la seguridad alimentaria, proteger el medio ambiente y aumentar el valor de la producción agrícola nacional.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural citó ejemplos prácticos de China, el mayor productor y consumidor mundial de carne de cerdo, que ha aplicado el modelo de "apartamentos" para la cría de cerdos desde la crisis de la peste porcina africana en 2018. Hasta la fecha, se han construido más de 4.500 naves de cría de cerdos de varias plantas, aplicando tecnologías de punta como inteligencia artificial (IA), blockchain y automatización, lo que ayuda a controlar enfermedades, reducir la contaminación, ahorrar costes y aumentar la eficiencia de la explotación mucho más allá del modelo tradicional.

Một mô hình chung cư 26 tầng để nuôi lợn ở Trung Quốc. Ảnh: Xinhua. — Un modelo de edificio de apartamentos de 26 plantas para la cría de cerdos en China. Foto: Xinhua.

Vietnam es el sexto mayor productor y proveedor de carne de cerdo del mundo, con casi 5,2 millones de toneladas de cerdos vivos vendidos en 2024, lo que representa el 4,3 % de la producción mundial de carne de cerdo. La carne de cerdo representa el 65 % de la producción nacional total de carne, desempeñando un papel esencial para garantizar el consumo.

La epidemia de peste porcina africana de 2019-2020 provocó la muerte de más de 9 millones de cerdos, lo que ocasionó pérdidas superiores a los 30 billones de dongs. En ocasiones, el precio de los cerdos vivos alcanzó los 105.000 dongs/kg, lo que provocó un fuerte aumento del índice de precios al consumidor, afectando a toda la economía .

Desde principios de año, la peste porcina africana ha estado causando estragos, con brotes en 30 de 34 provincias y ciudades, y más de 43.000 cerdos obligados a ser sacrificados, lo que ha causado graves impactos en la industria ganadera. Esto exige una profunda transformación de la industria ganadera para desarrollarse y garantizar la seguridad alimentaria de todo el país.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, dos grandes empresas nacionales han enviado documentos solicitando la opinión del ministerio sobre la implementación del modelo de "apartamentos" para cerdos, incluida una empresa que ha firmado una asociación estratégica con una corporación china para invertir en un complejo de granjas porcinas de 6 pisos en Tay Ninh.

El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente informó que la cría de cerdos en granjas de varias plantas presenta numerosas ventajas en comparación con la ganadería tradicional gracias a la aplicación de modernos avances científicos y tecnológicos. El nivel de bioseguridad y la seguridad frente a enfermedades se mejoran mediante sistemas inteligentes de tratamiento de agua, sustancias y gases de escape.

Vietnam también promueve la modernización de la industria ganadera mediante políticas y regulaciones que fomentan la aplicación de alta tecnología, la automatización y la protección del medio ambiente. La Ley de Ganadería, la Resolución 57-NQ/TW y numerosos proyectos y estrategias de desarrollo hasta 2030 apuntan a un modelo ganadero seguro y sostenible. En 2024, Vietnam emitirá la norma TCVN 14209:2024 sobre granjas porcinas de varios pisos, lo que sentará las bases legales para la ganadería de alta tecnología y garantizará la seguridad sanitaria.

El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ha pedido al Primer Ministro permiso para implementar un modelo de cría de cerdos de varios pisos en Vietnam.