Tendencias en restaurantes buffet de mariscos

[anuncio_1]

No son solo una forma de buffet, los restaurantes buffet están cambiando cada vez más, renovándose, enfocándose en sus propias fortalezas, incluso contando con servicios de alta clase para crear opciones diversas para las personas y turistas cuando viajan a Ha Long, Quang Ninh.

Originario de Occidente, el buffet es un modelo de negocio de restaurante de autoservicio, es decir, autoservicio o con grupo de pie. Se trata de un paquete todo incluido y con comidas por comidas, por lo que los comensales podrán comer y beber libremente los platos que les gusten de la carta. La ventaja general de este modelo de negocio es que la comida siempre está disponible sin tener que pedir ni esperar el servicio. Ésta es la primera ventaja destacada. Además, el buffet cuenta con una variedad de platos, desde entrantes hasta platos principales, postres… para ayudar a los comensales a satisfacer sus preferencias.

faf — El negocio de buffet con una variedad de platos, especialmente mariscos, es el foco del desarrollo de los restaurantes en Ha Long.

Con ventajas destacadas, a muchos turistas les encanta el buffet. Por ello, este modelo cada vez cobra más fuerza, convirtiéndose en la opción preferida de los turistas. En la zona turística de Ha Long, el buffet apareció tempranamente y se desarrolló fuertemente en los últimos 5-7 años. Inicialmente, las fiestas buffet se celebraban en hoteles de lujo de 4 y 5 estrellas, pero ahora los buffets son cada vez más populares y están en auge, con muchos restaurantes nuevos y menús diversificados. Cada restaurante se centra en sus propias fortalezas, creando una ventaja competitiva y atrayendo turistas.

Uno de los nuevos restaurantes para dar la bienvenida a la temporada turística de verano de 2023 es Sen Ha Thanh (Zona Turística Internacional de Tuan Chau) con cerca de 200 platos atractivos de Asia, Europa, China, cocina coreana... La característica de esta cadena de Hanoi es el mostrador de comida tradicional con el fuerte sabor de la capital, como: fideos fríos con caracoles, rollos de arroz calientes, fideos con tofu y pasta de camarones, pasteles de camarones del Lago Oeste, fideos con pollo, pasteles de pescado... Los aperitivos que son amados, muy apreciados y fotografiados por los turistas como recuerdos son la sopa de langosta y abulón.

Uno de los restaurantes buffet pioneros con un fuerte enfoque en los mariscos, ampliamente mencionado por lugareños y turistas, es Sen A Dong (calle Ha Long, zona turística de Bai Chay). No sólo cuenta con un rico menú de platos desde Asia hasta Europa, la atractiva preparación también es un plus para atraer a los comensales. La diferencia de Sen A Dong se centra en la fuerza de los mariscos típicos de Ha Long, como el camarón, el cangrejo, el pescado, el camarón mantis... así como en los diversos métodos de procesamiento.

faf — El espacio abierto, la hermosa vista y el transporte conveniente son algunos de los puntos positivos de Sen A Dong.

Según las agencias de viajes, el tipo de buffet mencionado anteriormente es muy adecuado para grupos pequeños de 2 a 6 personas. Según el Sr. Tran Dang Anh, director de Halotour Travel (Ciudad de Ha Long), con el precio mantenido entre 250.000 y 350.000 por comida dependiendo de la hora, los huéspedes pueden disfrutar de una variedad de platos deliciosos, especialmente docenas de tipos de mariscos. Numerosos platos adecuados para numerosos clientes, desde personas mayores hasta niños, constituyen una opción "todo en uno" que hace que una parada sea razonable, especialmente para turistas en grupos pequeños.

Para seguir esta tendencia, actualmente en Ha Long muchos restaurantes buffet están cambiando constantemente, renovándose, incluso invirtiendo elaboradamente en deliciosos platos y mariscos para ganar ventajas y ganarse el corazón de los turistas...

Un ejemplo típico de esta tendencia y popular entre turistas y lugareños es el buffet de mariscos Iseafood, un hot pot casero (patio de comidas tropical, Ocean Park, Bai Chay). Con un rico menú de 200 platos, el buffet aquí explota la fuerza de más de 100 platos de mariscos, platos asiáticos y europeos preparados de manera deliciosa y meticulosa...

Lo más impresionante es que los comensales pueden elegir entre muchas especies de peces capturados en el mar de Ha Long, como el mero, el pez rayado, el jurel calvo, el pez vaca... junto con otros mariscos ricos y frescos. En concreto, todos los jueves por la noche en el restaurante hay un buffet de mariscos con atún de mar comercial. Los visitantes pueden experimentar la elaboración de sashimi de atún de mar, junto con muchos atractivos sashimi de salmón, mero, camarones, ostras...

Creando un estilo propio y único, este restaurante también tiene como objetivo brindar a los clientes opciones de mariscos de primera calidad, como platos elaborados con cangrejo, abulón, langosta, camarones de Alaska... que se preparan frescos y se sirven en la mesa a pedido.

Además de mariscos de primera clase, el buffet de mariscos con atún de mar es la característica única que atrae a los comensales de Iseafood.

Además de la comida, todos los restaurantes cuentan con una arquitectura única que es un punto destacado que brinda satisfacción a los visitantes. Es una línea de diseño imbuida de valores culturales indígenas, del campo vietnamita en Sen Asia, o la cálida y lujosa belleza del barrio antiguo de Hanoi en Sen Ha Thanh. Iseafood permite a los comensalesexplorar la belleza rústica y liberal de la arquitectura mediterránea, con la ventaja de un hermoso espacio al aire libre, cerca de la playa, donde puede capturar la belleza de la bahía de Ha Long ante sus ojos...

Según las estadísticas, estos son sólo 3 de más de una docena de restaurantes buffet que han estado operando y están constantemente innovando para satisfacer las diversas necesidades de turistas y residentes. Y, sobre todo, quizás el buffet esté creando atracción, una nueva forma y producto turístico para explorar la tierra a través de la lente culinaria para los turistas que llegan a Ha Long, Quang Ninh.

[anuncio_2]
Fuente