Las exportaciones de café procesado aumentaron un 46%.

En general, durante los primeros 10 meses de 2023, las exportaciones de café alcanzaron más de 692 millones de dólares, lo que supone un aumento del 28% en comparación con el mismo período de 2022.

Según el Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio , en octubre y durante los primeros 10 meses de 2023, las exportaciones vietnamitas de café Robusta y Arábica disminuyeron en comparación con el mismo período de 2022, pero las exportaciones de café procesado aumentaron notablemente.

Las exportaciones de café procesado han aumentado drásticamente.

En octubre de 2023, las exportaciones de café Robusta alcanzaron aproximadamente 27.200 toneladas, valoradas en 66,86 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 61,6 % en volumen y del 54,4 % en valor en comparación con octubre de 2022. En los primeros 10 meses de 2023, las exportaciones de café Robusta totalizaron 1,13 millones de toneladas, valoradas en 2.450 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 12,1 % en volumen y del 4,3 % en valor en comparación con el mismo periodo del año anterior.

Los principales mercados de exportación de café Robusta de Vietnam incluyen Alemania, Italia, Estados Unidos, Japón y Rusia. Cabe destacar que, si bien las exportaciones de café Robusta a la mayoría de los mercados tradicionales han disminuido, las exportaciones a México, los Países Bajos e Indonesia han aumentado considerablemente.

En octubre de 2023, las exportaciones de café arábica alcanzaron las 900 toneladas, valoradas en 2,96 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 64,6 % en volumen y del 73,5 % en valor con respecto a octubre de 2022. Durante los primeros diez meses de 2023, las exportaciones de café arábica totalizaron 35.500 toneladas, valoradas en 139,75 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 28,6 % en volumen y del 36,3 % en valor con respecto al mismo periodo del año anterior. Vietnam exporta principalmente café arábica a mercados como Bélgica, Estados Unidos, Alemania, Países Bajos, Japón y Tailandia.

Actualmente, el principal mercado de importación de café de Vietnam es la Unión Europea, seguida de Estados Unidos y Japón. Si bien las exportaciones de café a China aún no representan una proporción significativa, muchas empresas vietnamitas están interesadas en este mercado, ya que la tasa de importación de café de China aumenta en un promedio de más del 25 % anual. Los jóvenes chinos prefieren cada vez más el café al té. Sin embargo, este es también un mercado altamente competitivo, lo que exige que las empresas inviertan en la diversificación de cafés especiales y productos de café procesado, y que cumplan con estrictos estándares de calidad.

Según los expertos, los principales mercados, como la UE y EE. UU., están cambiando sus necesidades de consumo, pasando de importar granos de café verde a café procesado. Por lo tanto, Vietnam también debe priorizar la inversión en instalaciones de procesamiento avanzadas para aumentar el valor de los productos cafetaleros y avanzar hacia un desarrollo sostenible.

Las previsiones indican que los precios del café para la campaña 2023-2024 se mantendrán altos. Si las principales economías mundiales siguen bajando los tipos de interés para junio de 2024, las exportaciones de café continuarán beneficiándose. Esto se debe a que los tostadores de todo el mundo estarán acumulando existencias de café en ese momento, lo que hace improbable que los precios bajen.

En el mercado de derivados, según la Bolsa de Materias Primas de Vietnam (MXV), tras dispararse en la sesión de ayer (3 de diciembre), los precios de dos variedades de café cayeron un 2,69% para el café arábica y un 1,01% para el café robusta al cierre de la sesión del 4 de diciembre. La depreciación del real estimuló la demanda de venta por parte de los agricultores, mientras que los inventarios frenaron temporalmente su descenso.

Los precios del café en el mercado de derivados bajaron ligeramente tras la fuerte subida de ayer.

El debilitamiento del real brasileño, sumado al repunte del 0,49% del índice del dólar ayer, provocó un aumento del 1,29% en el tipo de cambio USD/BRL. Esta creciente diferencia cambiaria incentivó a los agricultores brasileños a vender su café, ya que les proporcionó más divisas.

Además, las existencias de café arábica certificado en la Bolsa Intercontinental (ICE-US) cerraron el 1 de diciembre en 224.066 sacos, sin variación tras una caída de casi 70.000 sacos registrada anteriormente. Esto estabilizó temporalmente el sentimiento del mercado e impidió que los precios perdieran su impulso alcista.

En el mercado interno, a partir de esta mañana (5 de diciembre), el precio de los granos de café verde a granel en las provincias de las Tierras Altas Centrales y del Sur fluctuó entre 58.700 y 59.700 VND/kg, lo que supone un aumento de 200 VND/kg en comparación con el día anterior.

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