Las exportaciones de frutas y hortalizas prosperan

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Tras numerosas fluctuaciones del mercado en el primer trimestre de 2023, en el segundo trimestre de 2023, las exportaciones de frutas y hortalizas mejoraron significativamente. Esto generó satisfacción y motivación para toda la industria hortofrutícola en particular, y para las exportaciones agrícolas en general.

Camiones contenedores transportando durian al mercado chino. Foto: TH

Según las estadísticas del Departamento General de Aduanas de Vietnam, en junio de 2023, se estima que la facturación de las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam alcanzará más de mil millones de dólares, con una facturación de exportaciones acumulada de 2.750 millones de dólares en los primeros 6 meses de 2023, un aumento de más del 63% respecto al mismo período de 2022.

El Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, afirmó que el valor de las exportaciones de frutas y verduras superó los mil millones de dólares en un mes, un récord hasta la fecha. La razón por la que la industria vietnamita de frutas y verduras alcanzó este récord se debe a que el mercado chino se abrió a diversos tipos de frutas vietnamitas, como el durián y el pomelo, en junio de 2023.

China lidera los 5 principales mercados importadores de frutas y verduras vietnamitas, representando más del 63% del valor total de las exportaciones. Le siguen Estados Unidos, Corea del Sur, Japón y los Países Bajos. Además del mercado estadounidense, que disminuyó un 12% en comparación con el mismo período de 2022, los mercados coreano, japonés y neerlandés aumentaron un 12%, un 0,5% y un 70%, respectivamente. Con este impulso, si el sector hortofrutícola se mantiene hasta finales de 2023, la facturación anual por exportaciones podría alcanzar los 5.000 millones de dólares, según lo previsto por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para 2025, enfatizó el Sr. Nguyen Phuc Nguyen.

Al explicar este crecimiento, un representante del Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio afirmó que China está implementando actualmente una política de formalización de las actividades comerciales, por lo que los productos vietnamitas deben orientarse hacia la exportación oficial. Vietnam también ha desarrollado numerosas zonas de materias primas y ha emitido códigos de área de cultivo según las necesidades del mercado chino, de modo que la circulación en este mercado pueda satisfacerlas. El potencial para la exportación de frutas y verduras al mercado chino es enorme. Los consumidores chinos también priorizan la calidad, el diseño y la competencia de los productos, por lo que agricultores y empresas deben colaborar para alcanzar cifras de exportación sorprendentes.

Desde el punto de vista comercial, si desean exportar frutas y verduras al mercado chino, deben actualizar y cumplir periódicamente las regulaciones sobre estándares de calidad, pruebas, cuarentena, empaque y trazabilidad; al mismo tiempo, deben enfocarse en construir marcas, protegerlas e investigar cuidadosamente las necesidades del mercado y las tendencias de desarrollo.

La industria hortofrutícola vietnamita ha recibido una visa para entrar en China, un mercado con gran potencial de crecimiento para las frutas y hortalizas vietnamitas, además de la competencia de productos similares de otros mercados. Desde finales de 2022, la toronja de piel verde ha recibido un código de área de crecimiento para entrar en este mercado. Recientemente, la batata y el durián también han recibido códigos para el mercado chino. Esto demuestra que la industria hortofrutícola vietnamita tiene cada vez más motivación para invertir en producción y exportación.

Según el Sr. Dang Phuc Nguyen, la exportación oficial al mercado chino representa una oportunidad para organizar el desarrollo de la industria hortofrutícola vietnamita de forma moderna, de alta calidad, segura y sostenible, estrechamente vinculada desde la producción hasta el consumo. De esta manera, se mejorará la eficiencia y se elevará el valor de las frutas y hortalizas vietnamitas en el mercado internacional.

En cuanto al durian, China gasta alrededor de 4 mil millones de dólares anuales en importaciones. Datos de la Aduana de China muestran que el país importó 821.500 toneladas de durian fresco en 2021, cuatro veces más que en 2017. En 2022, a pesar de verse afectado por la epidemia de COVID-19, China importó alrededor de 800.000 toneladas de durian. Recientemente, China importó 360 toneladas de durian de Vietnam en virtud del Protocolo firmado entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam y la Administración General de Aduanas de China.

Como unidad de exportación de frutas, la Sra. Ngo Tuong Vy, directora general de Chanh Thu Fruit Export Group Joint Stock Company, afirmó que esta empresa exportará entre 20.000 y 30.000 toneladas de durian a China en 2023. Sin embargo, para que la industria vietnamita del durian pueda competir con otros mercados como Tailandia y Filipinas, tanto las empresas como los agricultores deben centrarse en la calidad.

Actualmente, el durián vietnamita cuenta con numerosas ventajas competitivas en comparación con el durián tailandés y filipino. La producción vietnamita de durián ha aumentado a alrededor de un millón de toneladas, cosechándose prácticamente todo el año, mientras que Tailandia y Filipinas solo lo hacen estacionalmente. Además, la menor distancia de transporte entre Vietnam y China también es una ventaja que permite que el durián vietnamita se mantenga fresco y delicioso, y el costo de transporte incluido en el precio será menor que el de los productos de la competencia.

Para impulsar aún más las exportaciones de frutas y verduras, un representante de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam afirmó que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural debe seguir negociando y firmando protocolos adicionales para algunos productos de exportación oficial, como la pitahaya, el mango, la sandía, la yaca y el rambután. El mercado chino debe abrirse más a productos como el pomelo de piel verde, el coco fresco, el aguacate, el limón, la piña y el caimito. Además, es necesario impulsar la apertura de otros mercados, como Corea, Japón, Australia y Estados Unidos, para impulsar la industria vietnamita de frutas y verduras.

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