مادر و دختر مبتلا به سرطان به اشتباهی که بسیاری از مردم ویتنام مرتکب می‌شوند اعتراف می‌کنند

مدت کوتاهی پس از تشخیص سرطان ریه در مادرش، دختری ۲۰ ساله (چینی) ناگهان به سرطان روده بزرگ مبتلا شد. این دختر که نگران رژیم غذایی و سبک زندگی خود بود، از متخصص تغذیه شو کیونگ‌یوئه (چینی) مشاوره گرفت.

پزشک با تحقیق متوجه شد که خانواده دختر اغلب سه بار در هفته گوشت کباب می‌کنند و حتی از لاستیک‌های کهنه به عنوان کباب‌پز استفاده می‌کنند. با اینکه غذا سوخته بود، همه سعی می‌کردند همه آن را بخورند.

2 mẹ con cùng mắc ung thư thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải- Ảnh 2. — مادر و دختر دوست دارند گوشت را روی لاستیک‌های قدیمی کباب کنند. عکس تصویری

دکتر هوآ گفت که سرطان این مادر و دختر ممکن است مربوط به استنشاق و خوردن مواد سمی ناشی از کباب کردن گوشت برای مدت طولانی باشد. دود ناشی از سوزاندن لاستیک ممکن است حاوی مواد سرطان‌زا باشد و هنگام کباب کردن گوشت روی لاستیک‌های قدیمی، این گازهای سمی آزاد می‌شوند و مستقیماً به سلامتی آسیب می‌رسانند.

دکتر هوآ هشدار می‌دهد که اگر غذا سوخته است، مطلقاً نباید آن را بخورید. اگر نمی‌توانید همه آن را دور بریزید، حداقل قسمت سوخته را جدا کنید. علاوه بر این، نه تنها خوردن غذای سوخته، بلکه استنشاق ذرات آلوده موجود در هوا هنگام کباب کردن گوشت نیز خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. این ذرات همچنین به لباس‌ها، موها می‌چسبند و در فضای اطراف پراکنده می‌شوند.

بهترین رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به سرطان روده بزرگ

به گفته کارشناسان تغذیه، بهترین روش تغذیه‌ای برای بیماران سرطانی به طور کلی و بیماران مبتلا به سرطان رکتوم به طور خاص باید به موارد زیر توجه داشته باشد:

- هر روز، وعده‌های غذایی اصلی باید به ۶ تا ۸ وعده غذایی کوچک تقسیم شوند.

- طبق فرمول زیر، میزان مصرف آب کافی را حفظ کنید: وزن بدن (کیلوگرم) × ۴۰ = تعداد میلی‌لیتر آب مورد نیاز روزانه.

- شما باید طیف کاملی از گروه‌های غذایی مانند: چربی، پروتئین، نشاسته، ویتامین‌ها و غیره را مصرف کنید.

- شما باید هر روز به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه فعالیت بدنی و ورزش داشته باشید: سطح، شدت و نوع ورزش باید بسته به هر بیمار انتخاب شود، مطلقاً بیش از حد به خودتان فشار نیاورید.

بستگان باید غذا را مطابق با ذائقه بیمار و بسته به مرحله بیماری تهیه کنند.

علاوه بر یک رژیم غذایی مغذی، بیماران باید سعی کنند خوش‌بین بمانند و مثبت فکر کنند، که این نیز راهی مؤثر برای حمایت از درمان سرطان است.

2 mẹ con cùng mắc ung thư thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải- Ảnh 3. — عکس تصویرسازی

بیماران مبتلا به سرطان رکتوم باید از چه غذاهایی پرهیز کنند؟

در طول درمان، بیماران مبتلا به سرطان رکتوم باید توجه داشته باشند:

- غذاهای کبابی، سرخ شده، بیکن، منجمد، کنسرو شده... گروه‌های غذایی حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده، به ویژه چربی حیوانی هستند که هضم آن را در معده بیمار دشوار می‌کند. این امر مانع جذب مواد مغذی توسط بدن می‌شود. بنابراین، این گروه غذایی باید تا حد امکان محدود شود.

- غذای بیماران مبتلا به سرطان رکتوم باید در اولویت تهیه غذاهای ساده مانند بخارپز یا آب‌پز قرار گیرد. از خوردن چربی زیاد، غذاهای سرخ‌شده، غذاهای سرخ‌شده و غیره خودداری کنید.

- مصرف غذاهای پر قند را محدود کنید، به خصوص نوشیدنی‌های گازدار، نوشیدنی‌های حاوی کافئین زیاد، آبجو، الکل، سیگار و ... ننوشید.

- در صورت حساسیت به شیر، بیماران نباید شیر یا لبنیات بنوشند تا دچار حالت تهوع و اسهال نشوند.

- برای بیمارانی که تازه جراحی سرطان رکتوم انجام داده‌اند، بستگان باید مراقب باشند که بیمار از غذاهایی که گاز زیادی تولید می‌کنند یا احتمال ایجاد عفونت دارند استفاده نکند. به عنوان مثال: لوبیا، غذاهای تند، گرم، غذاهای تخمیر شده، گل کلم، فلفل، سبزیجات خام...

- در مواردی که بیمار نمی‌تواند به طور معمول غذا بخورد یا اختلالات گوارشی دارد، پزشکان از تغذیه داخل وریدی برای تأمین مواد مغذی کافی برای بیمار استفاده می‌کنند و به بازیابی سریع سلامت در طول درمان کمک می‌کنند.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-me-con-cung-mac-ung-thu-thua-nhan-mot-sai-lam-nhieu-nguoi-viet-mac-phai-17224091817292991.htm