۴ روش برای بهبود وعده‌های غذایی جهت افزایش قد کودکان

شیر، مرغ و سبزیجات سبز را افزایش دهید؛ اگر خانواده می‌خواهد کودک را با رژیم غذایی گیاهی تغذیه کند، تخم مرغ و سویا را اضافه کنید که به کودک کمک می‌کند قد خود را به طور طبیعی و سالم افزایش دهد.

افزایش شیر و مرغ

طبق مطالعه‌ای که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، رژیم غذایی کودک ارتباط مستقیمی با قد او دارد. مطالعه دیگری که در مجله تغذیه سلامت عمومی منتشر شده است، نشان داد که نوشیدن شیر، خوردن مرغ و سایر غذاهای حیوانی بهترین راه‌ها برای کمک به رشد قد کودکان است. مرغ همچنین سرشار از پروتئین است که به ترمیم بافت‌ها و رشد عضلات کودکان کمک می‌کند و در نتیجه باعث افزایش قد می‌شود.

سبزیجات سبز اضافه کنید

سبزیجات سبز تیره مانند اسفناج حاوی مقدار زیادی ویتامین A، C، K، فیبر، فولات، منیزیم، آهن، پتاسیم و کلسیم هستند. این مواد برای رشد و نمو عمومی ضروری هستند. بنابراین، خانواده‌ها باید سبزیجات سبز بیشتری را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنند تا به رشد قدی کودکان کمک کنند.

کودکان وقتی تغذیه خوبی داشته باشند، قد بلندتر و سالم‌تر رشد می‌کنند. عکس: Freepik — کودکان وقتی تغذیه خوبی داشته باشند، قد بلندتر و سالم‌تر رشد می‌کنند. عکس: *Freepik*

از وجود کافی ۴ گروه از مواد اطمینان حاصل کنید

کودکان برای رشد خوب بدنشان باید به اندازه کافی مواد مغذی مصرف کنند. به طور خاص، پسران ۳ تا ۱۸ ساله و دختران ۳ تا ۱۵ ساله به حداقل ۰.۹ گرم پروتئین در روز به ازای هر کیلوگرم وزن بدن نیاز دارند.

کربوهیدرات‌ها منبع انرژی مورد نیاز بدن برای عملکرد صحیح هستند. این کربوهیدرات‌ها باید از منابع پیچیده و سالم مانند غلات کامل، سبزیجات سبز و برنج قهوه‌ای تأمین شوند. کودکان باید از کربوهیدرات‌های ساده مانند شکر و غذاهای سرخ‌شده اجتناب کنند، زیرا می‌توانند خطر چاقی را افزایش دهند.

ویتامین D و ویتامین B کمپلکس می‌توانند مستقیماً بر قد تأثیر بگذارند. بنابراین، خانواده‌ها باید به کودکان کمک کنند تا به مقدار کافی و لازم این ویتامین‌ها را دریافت کنند. برای مواد معدنی، کودکان به کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن، روی، منگنز و فلوراید نیاز دارند. این مواد در برخی میوه‌ها و سبزیجات، لوبیا، گوشت و لبنیات یافت می‌شوند.

تخم مرغ و سویا را اضافه کنید

اگر به نوزاد یا کودک خردسال خود رژیم غذایی گیاهی می‌دهید، مطمئن شوید که به اندازه کافی تخم مرغ، لبنیات، محصولات سویا و آجیل دریافت می‌کند. زیرا ممکن است دچار سوء تغذیه شوند، زیرا غذاهای غنی از آهن و ویتامین B12 اغلب منشأ حیوانی دارند.

خانواده‌ها می‌توانند لوبیا و سیب‌زمینی شیرین غنی از آهن؛ مخمر غذایی، لبنیات و غلات که ویتامین B12 را تأمین می‌کنند، اضافه کنند. با تخم‌مرغ، یک وعده می‌تواند حدود 6 گرم پروتئین و کلسیم تأمین کند. کودکان 6 تا 7 ماهه باید 2 تا 3 بار در هفته نصف زرده تخم‌مرغ بخورند؛ کودکان 8 تا 12 ماهه می‌توانند 3 تا 4 وعده تخم‌مرغ در هفته بخورند؛ کودکان 1 تا 2 ساله باید 3 تا 4 تخم‌مرغ در هفته بخورند و سفیده آن را هم بخورند؛ کودکان 2 سال به بالا می‌توانند روزی 1 تخم‌مرغ بخورند.

محصولات سویا، مانند توفو و شیر سویا، نیز به رشد قد کودکان کمک می‌کنند. سویا پروتئینی مشابه گوشت حیوانات دارد و همچنین سرشار از کلسیم است که به بهبود سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.

شیلی (طبق گزارش CNN، Momjunction، Healthshot )

لینک منبع