۵ گروه غذایی برای کمک به ترک اعتیاد به الکل

میوه‌ها و سبزیجات، غذاهای کم‌چرب، پروتئین، غلات کامل و مایعات و شیر، غذاهایی هستند که به ترک الکل کمک می‌کنند.

به گفته دکتر لام نگوین توی آن، بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - مرکز ۳، اعتیاد به الکل یک اعتیاد مزمن است.

اعتیاد به الکل و آبجو آسیب‌های غیرقابل پیش‌بینی به تمام سیستم‌های بدن مانند کبد، معده، سیستم عصبی مرکزی، مغز، سیستم قلبی عروقی، فشار خون و ... وارد می‌کند.

علاوه بر این، سوء مصرف الکل خطر ابتلا به ذات‌الریه و سل، بیماری‌های عصبی و اختلال عملکرد مغز مانند سندرم کورساکف را افزایش می‌دهد.

اعتیاد به الکل همچنین عواقب اجتماعی بسیاری از جمله بار مالی بر سیستم سلامت، تأثیر بر اقتصاد به دلیل از دست دادن توانایی کار کارگران و بازنشستگی زودهنگام را به همراه دارد. همچنین می‌تواند علت تصادفات رانندگی، جرم و جنایت و نرخ بالای طلاق باشد...

بنابراین، ترک الکل ضروری است. به گفته دکتر آن، در طول این فرآیند، باید به مصرف مکمل‌های غذایی زیر توجه کنید.

میوه‌ها و سبزیجات

افرادی که در حال ترک الکل هستند باید مرکباتی مانند پرتقال، نارنگی، گریپ فروت مصرف کنند... ویتامین C موجود در این میوه‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و به بدن کمک می‌کند تا راحت‌تر بهبود یابد.

علاوه بر این، هنگام ترک الکل، هوس شیرینی‌جات آسان است. میوه‌ها حاوی قندهای طبیعی هستند و انتخاب خوبی هستند. با این حال، آنها فقط باید در حد اعتدال مصرف شوند تا از تأثیر بر سلامت کلی جلوگیری شود.

غذاهای کم چرب

یک رژیم غذایی کم چرب مانند ماهی سفید، ماهی بدون چربی، سینه مرغ و ... روند بهبودی را برای افرادی که در حال ترک اعتیاد به الکل هستند، تسریع می‌کند.

در طول چند روز اول درمان، ممکن است اشتهای خود را از دست بدهید، اما به محض اینکه این مرحله بگذرد، اشتهای شما برمی‌گردد و باعث می‌شود بیشتر غذا بخورید. بنابراین، غذاهای کم‌چرب می‌توانند به شما در بهبودی سریع‌تر و کاهش خطر عود بیماری کمک کنند.

رژیم غذایی با پروتئین بالا

پس از پایان دوره هوس، باید یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین به فرد الکلی در حال بهبودی معرفی شود تا گرسنگی کنترل شده و بهبودی او تسریع شود.

لبنیات کم‌چرب نیز برای افرادی که در حال ترک الکل هستند توصیه می‌شود. با این حال، نظارت بر میزان مصرف پروتئین بسیار مهم است زیرا مصرف بیش از حد آن می‌تواند به کلیه‌ها فشار وارد کند.

غلات کامل

غلات کامل مانند لوبیا، ماکارونی، نان، بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای و جو منابع غنی فیبر هستند که نقش مهمی در بهبود سریع افراد الکلی دارند.

غلات کامل را به غلات تصفیه‌شده ترجیح دهید زیرا چربی کم و فیبر بالایی دارند و هضم را بهبود می‌بخشند.

انواع آب و شیر

در کنار غذاهای سالم ذکر شده در بالا، برای افراد الکلی مهم است که بدن خود را به خوبی هیدراته نگه دارند.

افرادی که سم‌زدایی می‌کنند باید هر روز آب میوه تازه، شیر بدون چربی و آب تصفیه شده بنوشند تا به بدن در دفع سموم کمک کنند.

آمریکا و ایتالیا

لینک منبع