دانشمندان یکی دیگر از فواید بالقوه قهوه را کشف کرده‌اند.

فواید بیشتر و بیشتری برای قهوه کشف می‌شود و اکنون یک مطالعه جدید که در مجله تحقیقاتی Translational Psychiatry منتشر شده است، یک اثر ناشناخته قبلی از این نوشیدنی محبوب را کشف کرده است.

به گفته سایت خبری پزشکی Medical Express ، قهوه می‌تواند با ایجاد تداخل در تولید دوپامین شیمیایی مغز، به مقابله با اثرات مضر الکل بر مغز کمک کند و به طور بالقوه به ترک الکل کمک کند.

علم به تازگی یک اثر ناشناخته قهوه را کشف کرده است.

دوپامین یک پیام‌رسان شیمیایی است که به طور طبیعی از سلول‌های عصبی مغز آزاد می‌شود و اثرات متنوعی ایجاد می‌کند. یکی از کارکردهای آن ایجاد احساس خوشایند پس از انجام کاری لذت‌بخش است که باعث می‌شود بخواهید دوباره آن را انجام دهید و به همین دلیل است که دوپامین در اعتیاد نقش دارد، طبق گفته سایت خبری سلامت HealthDirect .

دوپامین بر روی مناطقی از مغز عمل می‌کند که به شما احساس لذت، رضایت و انگیزه می‌دهند. گاهی اوقات شما می‌خواهید بیشتر از این «پاداش» دوپامین احساس کنید، و به همین دلیل است که دوپامین اعتیادآور می‌شود.

دوپامین بیش از حد باعث پرخاشگری و مشکل در کنترل تکانه‌ها می‌شود. به گفته HealthDirect، عدم تعادل دوپامین همچنین منجر به اختلال بیش فعالی کمبود توجه (ADHD) می‌شود.

در این مطالعه‌ی اخیر، دانشمندانی از ایتالیا و ایالات متحده نگاه دقیق‌تری به تأثیرات قهوه بر این دوپامین انداختند.

قهوه می‌تواند به مقابله با اثرات مضر الکل بر مغز کمک کند.

در آزمایش‌هایی که روی موش‌ها انجام شد، نویسندگان دریافتند که کافئین مسیر اعتیادآور دوپامین را مهار می‌کند - مسیری که باعث می‌شود افراد الکلی بخواهند بیشتر بنوشند.

به طور خاص، کافئین توانایی جلوگیری از تبدیل الکل به سالسولینول، واسطه‌ای که باعث آزاد شدن دوپامین می‌شود، را دارد. این امر باعث می‌شود نوشیدن الکل لذت‌بخش نباشد و میل به ادامه نوشیدن کاهش یابد.

نکته قابل توجه این است که نه تنها با الکل، بلکه با سایر مواد اعتیادآور - مانند مورفین، کافئین نیز این اثر مهاری را دارد.

دکتر ریکاردو ماچیونی، نویسنده‌ی این مطالعه و متخصص علوم اعصاب در موسسه‌ی تحقیقاتی اسکریپس (ایالات متحده)، گفت: «این دلگرم‌کننده است که یکی از معدود داروهای اعتیاد به الکل، یعنی OUD، با تداخل در مسیر دوپامین، از اثرات مضر الکل نیز جلوگیری می‌کند. این موضوع امید به استفاده از کافئین به عنوان یک درمان بالقوه برای اعتیاد به الکل را افزایش می‌دهد . » به گزارش مدیکال اکسپرس ، دانشمندان اعلام کردند که در آینده‌ی نزدیک، آزمایش‌های بالینی روی انسان انجام خواهد شد.

منبع: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-lai-phat-hien-them-mot-loi-ich-tiem-nang-cua-ca-phe-185241207194522309.htm