۱. چرا گرم ماندن و حفظ سلامتی در زمستان مهم است؟
زمستان زمانی است که گرم نگه داشتن بدن ضروری است. در طب سنتی چینی، زمستان متعلق به عنصر آب است که با عضو کلیه، "ریشه ساختار ذاتی" که نقش حیاتی در بدن ایفا میکند، مطابقت دارد.
وقتی هوا سرد میشود، عوامل بیماریزای سرماخوردگی به راحتی هجوم میآورند و یانگ کلیه را تضعیف میکنند و بر عملکرد تبدیل چی آن تأثیر میگذارند. این امر به صورت سردی دست و پا، تکرر ادرار شبانه، کمردرد، درد زانو، هضم کند و کاهش ایمنی بدن بروز میکند.
بنابراین، گرم نگه داشتن بدن در زمستان نه تنها به دفع سرما کمک میکند، بلکه از کلیهها نیز محافظت میکند - منبع انرژی که دمای بدن و سرزندگی را در طول زمستان حفظ میکند.
هوای خشک زمستان بر ریهها نیز تأثیر میگذارد. ریهها چی را کنترل میکنند، پوست و مو را کنترل میکنند و مایعات بدن را تنظیم میکنند. هوای سرد و خشک مایعات بدن را کاهش میدهد و منجر به کمبود یین ریه با علائمی مانند سرفه خشک، خشکی گلو، خشکی بینی و ترک خوردگی پوست میشود.
وقتی عملکرد ریهها در پراکنده شدن و پایین آمدن ضعیف میشود، بدن در برابر سرما و باد حساس میشود و منجر به سرماخوردگی، گلودرد، سرفه و بیماریهای تنفسی میگردد. بنابراین، تغذیه یین و تقویت ریهها نقش مهمی در تأمین مایعات بدن، مرطوب کردن غشاهای مخاطی و افزایش سد محافظ دستگاه تنفسی در طول زمستان دارد.

چای زنجبیل، خرمای قرمز و گوجی بری به گرم نگه داشتن بدن در فصل سرما کمک میکنند.
۲. دمنوشهای گیاهی که شما را گرم نگه میدارند و در زمستان بدن شما را تغذیه میکنند.
۱. چای زنجبیل، خرمای قرمز و گوجی بری
مواد لازم: ۳-۵ برش زنجبیل تازه، ۳-۵ عدد خرمای قرمز، ۱ قاشق غذاخوری گوجی بری، عسل (اختیاری).
دستورالعمل: زنجبیل و خرمای قرمز را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بجوشانید. حرارت را خاموش کنید و گوجی بری را اضافه کنید و بگذارید ۳ دقیقه دیگر دم بکشد. در حالی که گرم است، بنوشید.
موارد مصرف: زنجبیل (زنجبیل تازه) به گرم کردن بدن و رفع سرماخوردگی کمک میکند. خرمای قرمز، چی و خون را تغذیه میکند و گوجی بری، یین را تغذیه و کبد و کلیهها را تقویت میکند؛ مناسب برای افرادی که معدههای سرد، دستها و پاهای سرد و خستگی دارند.

دارچین و پوست نارنگی، چایی مناسب برای افرادی با چی راکد و معدههای سرد ایجاد میکنند.
۲. چای دارچین و پوست نارنگی
مواد لازم: ۱-۲ چوب دارچین کوچک، ۳-۵ گرم پوست نارنگی خشک، در صورت تمایل ۱-۲ برش زنجبیل، شکر دانهریز در صورت نیاز.
دستورالعمل: دارچین و پوست نارنگی خشک را به مدت ۵ دقیقه بجوشانید تا معطر شوند، سپس حرارت را خاموش کنید و چند برش زنجبیل و شکر دانهریز اضافه کنید.
موارد مصرف: دارچین، مریدینها را گرم میکند و انرژی یانگ را افزایش میدهد؛ پوست نارنگی، چی را تنظیم و بلغم را حل میکند؛ برای افرادی که دچار رکود چی، شکم سرد و هضم ضعیف هستند، مناسب است.

چای زنجبیل، لیمو و عسل برای افرادی که سرفه خشک، گلودرد و لرز دارند مناسب است.
۳. چای زنجبیل، لیمو و عسل
مواد لازم: ۳ برش زنجبیل، ۱-۲ قاشق غذاخوری آبلیمو، ۱ قاشق غذاخوری عسل.
دستورالعمل: زنجبیل را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بجوشانید، بگذارید کمی خنک شود، سپس لیمو و عسل را اضافه کنید.
موارد مصرف: زنجبیل سرماخوردگی را برطرف و طحال و معده را گرم میکند؛ لیمو مایعات تولید میکند و ریهها را مرطوب میکند؛ عسل یین را تغذیه و خشکی را مرطوب میکند؛ مناسب برای افرادی که سرفه خشک، گلودرد خشک و بدن سرد دارند.
۴. چای گون و گوجی بری
مواد لازم: ۱۰ گرم ریشه گون، ۱ قاشق چایخوری گوجی بری.
دستورالعمل: ریشه گون و توت گوجی را کاملاً بشویید، به مدت 10 دقیقه بجوشانید، حرارت را خاموش کنید و بگذارید 3 دقیقه دیگر خیس بخورند.
موارد مصرف: آستراگالوس ممبراناسئوس (Astragalus membranaceus) انرژی چی (qi) را تقویت و ایمنی را افزایش میدهد؛ لیسیوم بارباروم (Lycium barbarum) یین (yin) را تغذیه و کبد و کلیهها را تقویت میکند. برای جلوگیری از سرماخوردگی، صبح یا اوایل بعد از ظهر بنوشید.

بادیان ختایی، همراه با دارچین و زنجبیل، چایی درست میکند که بدن را گرم میکند و سرماخوردگی را از بین میبرد.
۵. چای دارچین، بادیان رومی و زنجبیل
مواد لازم: ۱ عدد چوب دارچین کوچک، ۱-۲ عدد بادیان رومی، ۲ برش زنجبیل.
دستورالعمل: دارچین و بادیان ختایی را به مدت ۷ دقیقه بجوشانید، زنجبیل را به مدت ۱-۲ دقیقه اضافه کنید، سپس حرارت را خاموش کنید.
موارد مصرف: بادیان رومی بدن را گرم میکند و سرماخوردگی را برطرف میکند؛ در ترکیب با دارچین و زنجبیل، به تسکین سردی دست و پا، لرز کمر، تکرر ادرار شبانه و بیماریهای تنفسی زمستانی کمک میکند.

گلابی همراه با گوجی بری و عسل در چای برای افرادی که سرفه خشک، خشکی لب و یبوست دارند مفید است.
۶. چای گلابی، گوجی بری و عسل
مواد لازم: ۱ گلابی کوچک، ۱ قاشق چایخوری گوجی بری، عسل به مقدار کافی.
دستورالعمل: گلابیها را به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید، سپس حرارت را خاموش کنید و گوجی بری و عسل را اضافه کنید.
موارد مصرف: گلابی یین را تغذیه و ریهها را مرطوب میکند؛ گوجی بری مایعات تولید میکند و کلیهها را تقویت میکند؛ عسل خشکی را مرطوب و گلودرد را تسکین میدهد؛ برای افرادی که سرفه خشک، خشکی لب و یبوست دارند مفید است.
۳. نکاتی در مورد استفاده از انواع مختلف چای
- افراد مستعد گرمای داخلی یا کمبود یین باید مقدار زنجبیل/دارچین را کاهش دهند یا آن را رقیق کنند.
- دمنوشهای گیاهی فقط یک مکمل هستند، نه جایگزینی برای خوردن غذای گرم، لباس گرم پوشیدن و حفظ یک سبک زندگی سالم.
- اگر به طور منظم از گون یا گوجی بری استفاده میکنید، برای دوز مناسب با یک پزشک طب سنتی چینی مشورت کنید.
- اگر داروی فشار خون، دیابت یا بیماری کلیوی مصرف میکنید، از مصرف آن خودداری کنید؛ برای اطمینان از ایمنی با پزشک طب سنتی چینی خود مشورت کنید.
مقالات پرطرفدار بیشتر را ببینید:
منبع: https://suckhoedoisong.vn/6-loai-tra-thao-duoc-giup-giu-am-co-the-trong-mua-dong-169251121111048409.htm








نظر (0)