آسکوک ویتنام: ۳ دهه پشتکار با هدف ایجاد ارزش‌های شادی

در طول بیش از 30 سال تأسیس و توسعه، آسکوک ویتنام پیوسته در حال نوآوری بوده تا یک هدف ثابت را دنبال کند: شادی را برای مصرف‌کنندگان، جامعه و کارکنان به ارمغان بیاورد.

شرکت Acecook Vietnam که در سال ۱۹۹۳ به عنوان یک سرمایه‌گذاری مشترک تأسیس شد، اولین محصول خود را رسماً در سال ۱۹۹۵ به فروش رساند و سفری را برای ترکیب روح ژاپنی با طعم ویتنامی آغاز کرد.

کیفیت را به عنوان یک پایه محکم در نظر بگیرید

سال ۲۰۲۵ سی‌امین سالگرد اولین فروش در ویتنام (۷ ژوئیه ۱۹۹۵ - ۷ ژوئیه ۲۰۲۵) است. تاکنون، Acecook Vietnam سه مرحله افتخارآمیز را پشت سر گذاشته است: یک شروع بلندپروازانه، یک صعود قدرتمند و گذار به سمت توسعه پایدار. در هر مرحله، ماموریت "کمک به جامعه از طریق آشپزی " همواره پایه و اساس ثابت این شرکت بوده است.

در سال ۱۹۹۵، اولین محصول ایس‌کوک، نودل فو گوشت گاو و مرغ، در بازار ویتنام عرضه شد. این نه تنها اولین و مهمترین نقطه عطف بود، بلکه راهی بود که ایس‌کوک دو کشور را از طریق آشپزی "به هم" متصل کرد. محصولی که مطابق با فناوری و استانداردهای ژاپنی تولید شده بود، اما با طعم ویتنامی، از شکل نودل گرفته تا طعم آشنا و خاص فو گوشت گاو.

در آن زمان، بازار نودل فوری هنوز در مراحل ابتدایی خود بود، عادات مصرف‌کنندگان هنوز شکل نگرفته بود و این برند هنوز ناشناخته بود. Acecook با غلبه بر مشکلات و چالش‌ها و با عزم راسخ برای ارائه محصولات نودل فوری با کیفیت به بازار، یک برند قدیمی و محبوب در میان مردم ویتنام ایجاد کرده است.

در سال ۲۰۰۰، شرکت Acecook رسماً رشته فرنگی Hao Hao را معرفی کرد - نقطه عطفی بزرگ نه تنها برای این شرکت، بلکه برای کل بازار رشته فرنگی فوری در آن زمان. ترکیب فناوری ژاپنی و طعم تند و ترش منحصر به فرد، مناسب برای ذائقه ویتنامی، همراه با قیمت مناسب، به Hao Hao کمک کرد تا به سرعت به نامی آشنا در آشپزخانه هر خانواده تبدیل شود. تا به امروز، بیش از ۳۶ میلیارد بسته رشته فرنگی Hao Hao در بازار فروخته شده است.

از همان ابتدا، Acecook تصمیم گرفت در خطوط تولید مدرن سرمایه‌گذاری کند، فناوری را به کار گیرد و یک سیستم کنترل کیفیت مطابق با استانداردهای ژاپن ایجاد کند. این اساس محصولاتی است که نه تنها خوشمزه هستند، بلکه ایمنی و راحتی را نیز تضمین می‌کنند - عواملی که به تدریج فرهنگ مصرف‌کننده جدیدی را در جامعه مدرن شکل می‌دهند.

رشته فرنگی هائو هائو نه تنها در بازار داخلی محبوب است، بلکه به بیش از ۴۰ کشور نیز صادر می‌شود و حتی بازارهای «دشواری» مانند ژاپن را نیز فتح کرده است.

ایس کوک با در نظر گرفتن مصرف‌کنندگان به عنوان محور، همواره با گوش دادن و درک عمیق، قصد دارد محصولاتی را توسعه دهد که نیازها و سلیقه‌های مصرف‌کنندگان را برآورده کند. این شرکت نه تنها نودل فوری تولید می‌کند، بلکه محصولات متنوع دیگری مانند ورمیشل، فو، فرنی فوری نیز تولید می‌کند که نیازهای ذائقه‌های متغیر و نیازهای غذایی راحت مصرف‌کنندگان را برآورده می‌کند.

شرکت Acecook در این راستا پیشگام بوده و با موفقیت تعدادی از محصولات را توسعه داده است، مانند مکمل‌های کلسیم در Hao Hao، ویتامین B12 در رشته فرنگی Phu Huong، استفاده از گوشت واقعی و سبزیجات واقعی در pho و رشته فرنگی فوری. علاوه بر این، خطوط تولید مناسبی مانند سوپ فوری Kanli، چاشنی برنج سرخ شده Rang Rang، رشته فرنگی سرخ شده، pho فوری ممتاز... راه اندازی شده است.

به لطف تلاش‌های مستمر و نوآوری‌هایش در طول 30 سال گذشته، Acecook جایگاه پیشرو خود را در بازار نودل فوری در ویتنام حفظ کرده است. طبق گزارش انجمن جهانی نودل فوری (WINA)، در سال 2024، ویتنام حدود 8.2 میلیارد بسته نودل مصرف کرده است. از این تعداد، Acecook 40 درصد از سهم بازار را به خود اختصاص داده و بیش از 3.3 میلیارد محصول در بازار داخلی فروخته شده است.

شادی فقط در هر وعده غذایی نیست

ارزش‌های اصلی Acecook حول محور «3H» می‌چرخد: مصرف‌کنندگان راضی - جامعه راضی - کارمندان راضی. این اصل، راهنمای تمام فعالیت‌ها، از نوآوری محصول گرفته تا ایجاد محیط کاری و مشارکت در جامعه است.

شرکت Acecook با منابع انسانی خود، بر ایجاد یک اکوسیستم کاری مثبت، سیاست‌های شفاف در پرداخت حقوق و دستمزد و یک نقشه راه توسعه مشخص تمرکز دارد. به هر کارمند گوش داده می‌شود، به رسمیت شناخته می‌شود و فرصت‌های توسعه به او داده می‌شود - زیرا «کارمندان شاد» پایه و اساس پایداری بلندمدت شرکت هستند.

«کارگران شاد» پایه و اساس پایداری بلندمدت آسکوک ویتنام است.

علاوه بر این، این شرکت به طور فعال فعالیت‌های اجتماعی را اجرا می‌کند. سال‌هاست که Acecook با صندوق کودکان ویتنام برای اعطای بورسیه، حمایت از آموزش، حمایت از مردم در بلایای طبیعی، بیماری‌های همه‌گیر و غیره همکاری داشته است. علاوه بر این، همراهی و ارتباط مستمری در زمینه‌های فرهنگ، ورزش، تغذیه، ایمنی مواد غذایی و غیره وجود دارد. این فعالیت‌ها نه تنها نشان‌دهنده مسئولیت اجتماعی هستند، بلکه قدردانی از جامعه‌ای را که به رشد این برند کمک کرده‌اند، ابراز می‌کنند.

چشم‌انداز جدید - نوآوری برای رهبری

پس از سه دهه، آسکوک وارد دوره‌ای از تحول قوی می‌شود. با یک استراتژی توسعه جدید - "آشپزی شادی از طریق نوآوری"، آسکوک ویتنام قصد دارد به "یک تأمین‌کننده جامع مواد غذایی پایدار و در سطح جهانی" تبدیل شود.

که در آن، «ارائه غذای جامع» نه تنها به معنای گسترش سبد محصولات، بلکه به معنای ایجاد یک اکوسیستم آشپزی جامع، بر اساس ۳ مزیت اصلی است: بیش از ۳۰ سال اسرار فناوری تولید نودل از ژاپن، موقعیت پیشرو در بازار نودل فوری با برند هائو هائو و یک شبکه توزیع گسترده با نزدیک به ۱۶۰،۰۰۰ نقطه فروش در سراسر کشور.

آقای کاندا هیروکی - مدیر کل شرکت Acecook ویتنام - اظهار داشت: «با این پتانسیل، Acecook مطمئن است که منابع لازم کافی برای تحول قوی را در اختیار دارد. Acecook با الهام از تمایل به غنی‌سازی وعده‌های غذایی ویتنامی، قصد دارد یک اکوسیستم آشپزی جامع ایجاد کند که به طور کامل نیازهای متنوع و رفتارهای مصرف‌کننده را برآورده کند. در این استراتژی توسعه، Acecook به تدریج به خطوط تولید مجاور مانند ادویه‌های مناسب، غذاهای آماده و تنقلاتی که می‌توانند جایگزین وعده‌های غذایی اصلی شوند، گسترش خواهد یافت. همه محصولات همچنان روح اصلی که نام Acecook را ساخته است، حفظ خواهند کرد: طعم غنی، راحتی مطلوب، ایمنی و قابلیت اطمینان، تغذیه برای سلامتی، سازگار با محیط زیست، در عین حال که به حل مشکلات اجتماعی و بهبود کیفیت زندگی کمک می‌کند - با هدف ارتقاء رفاه جامع برای مصرف‌کنندگان ویتنامی».

آقای کاندا هیروکی - مدیر کل شرکت Acecook ویتنام، در مورد جهت‌گیری استراتژیک جدید شرکت صحبت می‌کند.

همزمان، ایس‌کوک سرمایه‌گذاری سنگین و جامعی در فرآیند گذار سبز انجام می‌دهد. در حال حاضر، ۵۴ درصد از کارخانه‌های ایس‌کوک از سوخت زیست‌توده استفاده می‌کنند؛ هدف این است که این میزان تا سال ۲۰۳۰ به ۸۰ درصد افزایش یابد. علاوه بر این، این شرکت به طور فعال در حال بهبود محصولات خود برای به حداقل رساندن تأثیرات زیست‌محیطی است، به طوری که ۹۰ درصد از بسته‌بندی‌های نودل لیوانی، کاسه‌ای و سینی آن اکنون به بسته‌بندی‌های کاغذی سازگار با محیط زیست تغییر یافته است.

آقای کاندا هیروکی، مدیر کل شرکت آسکوک ویتنام، با تأکید بر اینکه «نوآوری نه تنها برای رشد، بلکه برای ایجاد ارزش‌های شادی بلندمدت برای مردم و جامعه نیز هست»، گفت که در آینده، آسکوک ویتنام همچنان با پشتکار به دنبال هدف افزایش شادی، ایجاد ارزش‌های مثبت، بهبود کیفیت زندگی و هدف قرار دادن آینده‌ای شاد برای مصرف‌کنندگان، جامعه و کارکنان خواهد بود. این موارد نه تنها از طریق محصولات با کیفیت، بلکه در مسیر زندگی مهربانانه، مثبت زیستن، مسئولانه برای خود و جامعه نیز محقق می‌شوند.

منبع: https://nhandan.vn/acecook-viet-nam-3-thap-ky-kien-dinh-voi-muc-tieu-tao-ra-gia-tri-hanh-phuc-post896437.html