آیا خوردن دم گاو باعث افزایش میل جنسی می‌شود؟

بسیاری از مردم معتقدند که خوردن دم گاو نه تنها پوست را بهبود می‌بخشد، بلکه میل جنسی را نیز افزایش می‌دهد. آیا این درست است یا غلط؟ (هانگ، 30 ساله، هانوی )

پاسخ:

گوشت گاو به طور کلی سرشار از آهن است که به داشتن پوستی سالم کمک می‌کند. با این حال، این غذا به ویژه گوشت شکم و قلوه خوک چربی بالایی دارد، بنابراین خوردن بیش از حد آن می‌تواند به راحتی منجر به بیماری‌های متابولیکی مانند دیابت، نقرس و کلسترول بالا شود.

دم گاو بخش نسبتاً منحصر به فردی از این حیوان است که به عنوان گوشت فرآوری شده یا احشاء طبقه‌بندی نمی‌شود. گوشت و چربی کمی دارد اما بسیار مغذی است. علاوه بر کلسیم و آهن، دم گاو سرشار از کلاژن نیز هست که به تقویت استخوان‌ها و بهبود سلامت پوست و مو کمک می‌کند.

شما باید دم گاو را بجوشانید یا بپزید تا کلاژن بیشتری آزاد شود، که هنگام خوردن به راحتی توسط بدن جذب می‌شود. مواد مغذی موجود در دم گاو سلامت کلی را بهبود می‌بخشد و در نتیجه عملکرد جنسی را افزایش می‌دهد. برخی از درمان‌های طب سنتی چینی که توسط پزشکان توصیه می‌شود شامل دم گاو پخته شده با برگ‌های ماگورت و لوبیا ماش است...

گوشت گاو جزو گوشت قرمز طبقه بندی می شود و چربی گوشت گاو نیز جزو چربی های حیوانی ناسالم محسوب می شود. خوردن زیاد گوشت قرمز، به خصوص وقتی در دمای بالا پخته شود، می تواند منجر به مشکلاتی مانند کلسترول خون بالا، اختلالات متابولیک و سرطان شود. بنابراین، باید مصرف این ماده غذایی را محدود کنید.

دانشیار پروفسور دکتر نگوین دوی تین
موسسه بیوتکنولوژی و غذا، دانشگاه علوم و فناوری هانوی

لینک منبع