برای کاهش سرعت پیشرفت بیماری قلبی چه بخوریم؟

یک رژیم غذایی سالم به کنترل عوامل خطر بیماری قلبی کمک می‌کند و در حفظ سلامت قلب و عروق نقش دارد. یک مطالعه اخیر کشف کرده است که یک گیاه آشنا توانایی کند کردن پیشرفت بیماری قلبی را دارد.

عواملی که خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می‌دهند شامل فشار خون بالا، سطح کلسترول بالا، اضافه وزن و چاقی است. طبق گفته وب‌سایت سلامت Healthline (USA)، یک رژیم غذایی متعادل و سالم می‌تواند این عوامل را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

توت فرنگی حاوی مواد مغذی است که برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید هستند.

مطالعه‌ای که در مجله Critical Reviews in Food Science and Nutrition منتشر شد، نشان داد که خوردن منظم توت فرنگی ممکن است سلامت متابولیک قلب و عروق را بهبود بخشد. سلامت متابولیک قلب و عروق به سلامت کلی قلب و رگ‌های خونی و همچنین میزان اثربخشی بدن در تنظیم متابولیسم، از جمله سطح گلوکز و کلسترول خون، اشاره دارد.

در این مطالعه، دانشمندان داده‌های جمع‌آوری‌شده از ۴۷ آزمایش بالینی و ۱۳ مطالعه دیگر را تجزیه و تحلیل کردند. آن‌ها دریافتند که خوردن منظم توت‌فرنگی به کاهش سطح کلسترول LDL "بد"، تری‌گلیسیرید و التهاب کمک می‌کند. این پیشرفت‌ها سلامت قلب و عروق را افزایش داده و پیشرفت بیماری قلبی را کند می‌کنند.

علاوه بر این، توت فرنگی می‌تواند سلامت مغز را بهبود بخشد، زوال شناختی را به تأخیر بیندازد و از مغز در برابر از دست دادن حافظه محافظت کند.

این فایده تا حد زیادی ناشی از محتوای فلاونوئید موجود در توت فرنگی است. این‌ها آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از سلول‌ها، پروتئین‌ها و DNA در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. علاوه بر این، توت فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های پلی فنول است که برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید هستند.

توت فرنگی میوه‌ای با شاخص گلیسمی پایین و فیبر بالا است. این بدان معناست که توت فرنگی می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و در حفظ سطح پایدار انسولین در خون نقش داشته باشد. این مزیت توت فرنگی به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت یا افرادی که در معرض خطر بالای ابتلا به دیابت هستند، مفید است.

ویتامین C موجود در توت فرنگی نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، بلکه به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز عمل می‌کند، پوست را روشن می‌کند، چین و چروک را کاهش می‌دهد و از آن در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت می‌کند. به گزارش Healthline ، آنزیم‌های موجود در توت فرنگی همچنین می‌توانند به پاکسازی و صاف کردن پوست کمک کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm