در هنگام ابتلا به زخم معده چه بخوریم و از چه چیزهایی پرهیز کنیم؟

بیماران مبتلا به زخم معده باید از مصرف غذاهای اسیدی، ترش و تند خودداری کنند و در عوض برای بهبود علائم، مصرف پروبیوتیک ها و فیبر را افزایش دهند.

زخم معده زمانی رخ می‌دهد که پوشش داخلی معده آسیب دیده، متورم شده و زخم ایجاد می‌کند. علائم آن شامل درد شکم، حالت تهوع، سوزش سر دل و غیره است. برخی از زخم‌های کوچک و تازه تشکیل شده معمولاً خوش‌خیم هستند و نیازی به درمان ندارند. زخم‌هایی که علائم زیادی ایجاد می‌کنند، برای جلوگیری از عوارض، نیاز به بررسی و درمان دارند.

بعضی از غذاها می‌توانند زخم معده را بدتر کنند، اما بسیاری دیگر می‌توانند درد را تسکین داده و به روند بهبودی کمک کنند.

غذاهایی که باید امتحان کنید

غذاهای حاوی پروبیوتیک، مانند ماست، کیمچی و کلم ترش، سرشار از باکتری‌های خوب هستند. آن‌ها با مبارزه با عفونت هلیکوباکتر پیلوری، به بهبود زخم کمک می‌کنند و به سایر درمان‌ها نیز کمک می‌کنند تا مؤثرتر عمل کنند.

غذاهای غنی از فیبر شامل سیب، گلابی، بلغور جو دوسر، سبزیجات برگ‌دار و کلم بروکلی هستند. فیبر سطح اسید معده را کاهش می‌دهد و از پیشرفت زخم معده جلوگیری می‌کند. فیبر همچنین با افزایش حرکات روده، نفخ و گاز معده را کاهش می‌دهد و در نتیجه درد ناشی از زخم معده را کاهش می‌دهد.

سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین A است و سایر ویتامین ها مانند ریبوفلاوین، تیامین و نیاسین می توانند به کوچک شدن زخم معده کمک کنند. از دیگر غذاهای سرشار از ویتامین A می توان به اسفناج، هویج، طالبی و جگر گاو اشاره کرد که برای بیماران نیز مفید هستند.

سیب‌زمینی شیرین سرشار از مواد مغذی است که برای سیستم گوارش مفید هستند. عکس: Freepik — سیب‌زمینی شیرین سرشار از مواد مغذی است که برای سیستم گوارش مفید هستند. عکس: *Freepik*

فلفل دلمه‌ای قرمز سرشار از ویتامین C است که به محافظت از معده در برابر زخم معده کمک می‌کند. ویتامین C نقش مهمی در بهبود زخم و تقویت ایمنی بدن برای کمک به بدن در مبارزه با بیماری‌ها دارد. این میوه تند نیست و می‌توان آن را در بسیاری از غذاها مانند سرخ‌شده، کبابی یا آب‌پز استفاده کرد.

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد

شیر می‌تواند معده را تحریک به تولید اسید بیشتر کند، التهاب و زخم‌ها را بدتر کند و باعث درد و گرفتگی بیشتر شود.

در صورت ابتلا به زخم معده، مصرف الکل باید محدود شود یا در حالت ایده‌آل به طور کامل از آن اجتناب شود. این نوشیدنی دستگاه گوارش را تحریک و به آن آسیب می‌رساند و منجر به اختلالات گوارشی پیچیده می‌شود.

غذاهای چرب برای هضم به زمان بیشتری نیاز دارند که می‌تواند منجر به درد معده و نفخ شود. اگر باعث ناراحتی بیشتر معده می‌شوند، باید از آنها اجتناب شود.

مرکبات سرشار از ویتامین C هستند ، اما اسید زیادی نیز دارند که می‌تواند زخم‌ها را بدتر کند. هنگام ایجاد زخم، توصیه می‌شود از مرکباتی مانند گریپ فروت، پرتقال، نارنگی و لیمو خودداری کنید.

شکلات فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، هضم آن اغلب دشوار است و منجر به ناراحتی معده می‌شود، به خصوص برای افرادی که گاستریت یا زخم معده دارند.

( طبق گزارش وب ام دی )

خوانندگان می‌توانند سوالات خود در مورد بیماری‌های گوارشی را اینجا بپرسند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند.

لینک منبع