هنگام ابتلا به زخم معده چه بخوریم و از چه چیزهایی پرهیز کنیم؟

افراد مبتلا به زخم معده باید از مصرف غذاهای اسیدی، ترش و تند خودداری کنند. در عوض، باید غذاهای غنی از پروبیوتیک و فیبر را برای بهبود علائم افزایش دهند.

زخم معده زمانی رخ می‌دهد که پوشش معده آسیب دیده، متورم شده و زخم ایجاد شود. علائم آن شامل درد شکم، حالت تهوع، سوزش سر دل و غیره است. برخی از زخم‌های کوچک و تازه ظاهر شده معمولاً خوش‌خیم هستند و نیازی به درمان ندارند. زخم‌هایی که علائم زیادی ایجاد می‌کنند، برای جلوگیری از عوارض باید بررسی و درمان شوند.

بعضی از غذاها می‌توانند زخم معده را بدتر کنند، اما بسیاری از غذاها نیز وجود دارند که درد را تسکین می‌دهند و به روند بهبودی کمک می‌کنند.

غذاهایی که حتماً باید بخورید

غذاهای پروبیوتیک مانند ماست، کیمچی و کلم ترش سرشار از باکتری‌های خوب هستند. آن‌ها با مبارزه با عفونت هلیکوباکتر پیلوری به بهبود زخم معده کمک می‌کنند و سایر درمان‌ها را مؤثرتر می‌سازند.

غذاهای غنی از فیبر شامل سیب، گلابی، بلغور جو دوسر، کلم بروکلی و گل کلم هستند. فیبر اسید معده را کاهش داده و از ایجاد زخم معده جلوگیری می‌کند. فیبر همچنین با افزایش حرکات روده، نفخ و باد معده را کاهش می‌دهد و در نتیجه درد ناشی از زخم معده را کاهش می‌دهد.

سیب‌زمینی شیرین حاوی مقدار زیادی ویتامین A است، ویتامین‌هایی مانند ریبوفلاوین، تیامین، نیاسین می‌توانند به کوچک شدن زخم معده کمک کنند. سایر غذاهای غنی از ویتامین A شامل اسفناج، هویج، طالبی، جگر گاو و... نیز برای بیماران مفید هستند.

سیب‌زمینی شیرین سرشار از مواد مغذی است که برای سیستم گوارش مفید هستند. عکس: Freepik — سیب‌زمینی شیرین سرشار از مواد مغذی است که برای سیستم گوارش مفید هستند. عکس: *Freepik*

فلفل دلمه‌ای قرمز سرشار از ویتامین C است که به محافظت از معده در برابر زخم کمک می‌کند. ویتامین C نقش مهمی در بهبود زخم‌ها دارد و مقاومت بدن را در برابر بیماری‌ها افزایش می‌دهد. این میوه تند نیست و می‌توان از آن در بسیاری از غذاها مانند سرخ‌شده، کبابی، گریل‌شده یا آب‌پز استفاده کرد.

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد

شیر می‌تواند معده را تحریک کند تا اسید بیشتری ترشح کند، التهاب را افزایش دهد و باعث گرفتگی بیشتر شود.

در صورت ابتلا به زخم معده، مصرف الکل باید محدود شود یا بهتر است به طور کامل از آن اجتناب شود. این نوشیدنی دستگاه گوارش را تحریک و به آن آسیب می‌رساند و منجر به اختلالات گوارشی پیچیده می‌شود.

غذاهای چرب برای هضم به زمان بیشتری نیاز دارند که می‌تواند منجر به درد معده و نفخ شود. اگر این غذاها حال معده شما را بدتر می‌کنند، از آنها اجتناب کنید.

مرکبات سرشار از ویتامین C هستند ، اما اسید زیادی نیز دارند که می‌تواند زخم معده را بدتر کند. وقتی زخم معده در حال ایجاد است، باید از مرکباتی مانند گریپ فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو و غیره اجتناب کنید.

شکلات فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، هضم شکلات اغلب دشوار است و منجر به ناراحتی معده، به خصوص برای افرادی که زخم معده دارند، می‌شود.

آن چی (طبق گفته WebMD )

خوانندگان سوالات خود را در مورد بیماری‌های گوارشی در اینجا مطرح می‌کنند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند.

لینک منبع