آن هونگ «شهر را ترک می‌کند» و برای پرورش ماهی‌های زینتی جنگجو به زادگاهش بازمی‌گردد.

آقای وو ویت هونگ، ساکن بخش نگو کوئین (های فونگ)، زمین کشاورزی را در کمون کین های اجاره کرده است تا الگویی برای پرورش، جفت‌گیری و پرورش ماهی‌های زینتی جنگجو ایجاد کند.

آقای هونگ با اشتیاق فراوان و با توجه به تقاضای رو به رشد برای ماهی بتای زینتی در اواخر سال ۲۰۱۹، با جسارت بیش از ۲۰۰۰ متر مربع زمین کشاورزی در شهرستان کین های اجاره کرد تا عملیات پرورش تجاری ماهی بتای خود را گسترش داده و به بازار عرضه کند.

پس از تفریخ، بچه ماهی‌ها در استخرهای بزرگ مزرعه پرورش داده می‌شوند، سپس برداشت، دسته‌بندی و برای پرورش تجاری در داخل ساختمان مزرعه به محفظه‌های جداگانه منتقل می‌شوند.

در این مزرعه، تمام ماهی‌ها توسط آقای وو ویت هونگ، قبل از عرضه به بازار، پرورش داده، دورگه و به صورت تجاری پرورش داده می‌شوند. او به ویژه به ماهی خالص «پولک اژدهایی کامل» خود افتخار می‌کند که با رنگ‌های منحصر به فرد خود بسیار برجسته است.

بچه ماهی‌های کوچک که از نوک یک چوب غذاخوری بزرگتر نیستند، قبل از انتقال به محفظه پرورش، با دقت حمل و انتخاب می‌شوند. هانگ می‌گوید: «بچه ماهی‌ها بسیار شکننده هستند، به راحتی خراشیده می‌شوند و مستعد بیماری هستند، بنابراین هنگام انتقال آنها به محفظه، از تور استفاده نمی‌کنیم، بلکه هم ماهی و هم آب را با دست یا با یک ابزار تخصصی جمع می‌کنیم تا از خراشیدن یا لیز خوردن ماهی جلوگیری شود.»

در طول فصل اوج صید، مزرعه‌ی هونگ به ۸ تا ۱۰ کارگر نیاز دارد تا در هر چرخه‌ی «ماهیگیری» ده‌ها هزار ماهی را فرآوری کنند.

علاوه بر تمیز نگه داشتن آب، تغذیه ماهی نیز به تجربه و تکنیک‌های خاصی برای رشد و نمو نیاز دارد.

طبق روال مزرعه، ماهی‌های پرورشی تجاری می‌توانند پس از حدود ۷۰ تا ۸۰ روز فروخته شوند. قبل از فروش، ماهی‌ها از محفظه‌های پرورش به شیشه‌های پلاستیکی کوچک برای دسته‌بندی منتقل می‌شوند.

پس از مرتب‌سازی، ماهی‌ها در کیسه‌های پلاستیکی بسته‌بندی می‌شوند و برای حمل و نقل و فروش به مشتریان در جعبه‌های استایروفوم قرار می‌گیرند.

این ماهی‌های بتای نیمه‌ماه با «فلس‌های اژدهایی کامل» توسط آقای هانگ در مزرعه‌اش پرورش داده، دورگه‌گیری و بزرگ شده‌اند.

مین تری

منبع: https://baohaiphong.vn/anh-hung-bo-pho-ve-que-nuoi-ca-choi-canh-540183.html