آقای نگوین ترونگ نام با یک تاکستان ارگانیک در قلب شهر

DTO - با آرزوی ارائه محصولات کشاورزی پاک به مصرف‌کنندگان، طی دو سال گذشته، آقای نگوین ترونگ نام (۴۷ ساله) - مالک باغ انگور شیری ارگانیک فونگ تائو (خیابان فونگ خاک خوان، دهکده مای توآن، بخش مای ترا) کسب و کاری را در زمینه پرورش انگور ارگانیک آغاز کرد. در ابتدا، این مدل نتایج مثبتی به همراه داشته و به افزایش درآمد و توسعه اقتصاد خانواده کمک کرده است.

آقای نگوین ترونگ نام از انگورهای شیری کره‌ای مراقبت می‌کند

از اشتیاق به پرورش انگورهای پاک

نام که در حومه نین توان (که اکنون استان خان هوا نام دارد) متولد و بزرگ شده بود، از سنین پایین توسط والدینش پرورش انگور را آموخت. وقتی بزرگ شد، زادگاهش را ترک کرد و برای کار به عنوان کارگر پوشاک به سایگون رفت. 6 سال پیش، نام و همسرش، نگوین تی کام هونگ، برای شروع کسب و کاری در صنعت پوشاک به دهکده مای توان، بخش مای ترا، بازگشتند تا در آنجا زندگی کنند.

او که عشق عمیقی به انگور زادگاهش داشت، رویای تولید انگور پاک برای خدمت به مصرف‌کنندگان را در سر می‌پروراند. اگرچه خانواده‌ی پدرزن نام در قلب شهر زندگی می‌کنند، اما صاحب یک قطعه زمین بزرگ هستند. با بهره‌گیری از این موضوع، او ایده‌ی پرورش انگور ارگانیک برای تأمین نیاز بازار را مطرح کرد. نام گفت: «من به پرورش انگور علاقه‌ی زیادی دارم و در عین حال متوجه شدم که روند فعلی مصرف‌کنندگان به محصولات پاک بسیار علاقه‌مند است. بنابراین، تصمیم گرفتم کسب و کاری در زمینه‌ی پرورش انگور ارگانیک راه‌اندازی کنم، ابتدا برای افزایش درآمد خانواده‌ام و سپس برای ارائه محصولات ایمن به مصرف‌کنندگان.»

آقای نام در شروع کسب و کار خود با مشکلات زیادی روبرو شد. در حالی که نین توان به عنوان "سرزمین موعود" انگور با آب و هوای گرم و خشک شناخته می‌شود، این مکان بارندگی زیاد و آب و هوای نامنظم دارد - شرایط نامساعدی برای گونه‌هایی که نمی‌توانند در این آب و هوا مقاومت کنند. برای پرورش مؤثر انگور، آقای نام از مرحله انتخاب گونه‌ها تا فرآیند مراقبت از انگور مناسب برای شرایط آب و هوایی اینجا، با دقت تحقیق کرد. در مرحله انتخاب گونه‌ها، او گونه‌های انگور باکیفیتی را انتخاب کرد که در بازار محبوب هستند. از آنجا، او تصمیم گرفت انگور شیری کره‌ای را پرورش دهد. این گونه انگور پوست نازک و گوشت شیرین دارد و می‌تواند پس از حدود ۱ سال کاشت میوه دهد.

آقای نام با مساحت ۱۳۰۰ متر مربع، ۱۴۰ درخت انگور شیری کره‌ای کاشت. برای رشد خوب انگورها، او در یک گلخانه و سیستم آبیاری قطره‌ای سرمایه‌گذاری کرد. در طول فرآیند کشت، او فقط از کودهای آلی بیولوژیکی برای جایگزینی کامل کودهای شیمیایی استفاده کرد. پس از بیش از ۱ سال کار سخت، آقای نام شاخه‌ها را برید و انگورها را برای گلدهی و میوه‌دهی تیمار کرد. با این حال، نتایج مطابق انتظار نبود، عملکرد میوه کم و رنگ آنها زیبا نبود. زیرا در طول فرآیند مراقبت و تیمار برای گلدهی و میوه‌دهی، آقای نام تکنیک‌های مناسب را به کار نبرد و میزان مواد مغذی آلی را متعادل نکرد.

او که از شکست دلسرد نشده بود، به طور فعال در شبکه‌های اجتماعی به تحقیق و یادگیری تکنیک‌های پرورش انگور پرداخت، به انجمن‌ها و گروه‌های پرورش انگور پیوست تا تکنیک‌های کشت، روش‌های گل‌دهی و میوه‌دهی را به اشتراک بگذارد. در کنار آن، او تکنیک‌های جدید را آزمایش کرد، از محصولات بیولوژیکی برای سم‌پاشی روی تاک‌های انگور برای جلوگیری از آفات استفاده کرد؛ در هرس شاخه‌ها دقیق و موشکاف بود و آنها را برای گلدهی آماده می‌کرد تا انگورها بتوانند میوه‌های زیادی بدهند. وقتی میوه‌های جوان ظاهر شدند، او هر خوشه را پوشاند تا از گزش مگس‌های میوه، پرندگان و موش‌ها جلوگیری کند؛ و پایه انگورها را با کاه پوشاند تا رطوبت لازم برای خاک ایجاد شود. به لطف پشتکار او در یادگیری و به کارگیری تکنیک‌های جدید در کشت، آقای نام با موفقیت اولین محصول انگور خود را با عملکرد میوه بیش از 80 درصد تولید کرد.

به مدل گردشگری تجربی رایگان بیایید

او نه تنها انگورهای تمیز تولید می‌کند، بلکه آنها را با یک مدل گردشگری کشاورزی نیز ترکیب می‌کند. آقای نام به جای اینکه برای فروش انگور به بازار و دلالان وابسته باشد، تاکستان خود را برای خدمت به بازدیدکنندگان و فروش انگور به گردشگران باز کرده است.

باغ انگور شیری ارگانیک آقای نام، که رسماً از ۲۷ ژوئن ۲۰۲۵ فعالیت خود را آغاز کرده است، از گردشگران برای بازدید و تجربه لذت بردن از آن استقبال می‌کند. او برای جذب گردشگران، هوشمندانه از شبکه اجتماعی فیسبوک برای تبلیغ تصویر زیبای باغ استفاده می‌کند؛ بلیط ورودی رایگان برای بازدیدکنندگان. گردشگران با آمدن به تاکستان می‌توانند از آن بازدید کنند، به صحبت‌های آقای نام در مورد فرآیند پرورش و مراقبت از انگور با استفاده از روش‌های ارگانیک گوش دهند؛ در کنار خوشه‌های پرپشت انگور عکس بگیرند، بنشینند و استراحت کنند و از هوای تازه زیر سایه سایبان‌های سبز انگور لذت ببرند.

برای تنوع بخشیدن به تجربه گردشگران، خانواده آقای نام محصولات انگور مانند شراب انگور، شربت انگور، نوشیدنی‌های غیرالکلی و تنقلات را نیز سرو می‌کنند. آقای دین کونگ توان، ساکن بخش کائو لان، به اشتراک گذاشت: «من در فیس‌بوک دیدم که تاکستان آقای نام بسیار زیبا است، بنابراین برای بازدید به آنجا رفتم. من واقعاً تحت تأثیر خوشه‌های انگور پر از میوه قرار گرفتم و آنها با استفاده از روش‌های ارگانیک پرورش داده شده بودند، بنابراین با خیال راحت از آنها استفاده کردم. با آمدن به اینجا، می‌توانم هم از انگورها لذت ببرم و هم عکس‌های زیبایی بگیرم. من با دوستانم برای بازدید و استراحت در آخر هفته‌ها به اینجا خواهم آمد.»

با موفقیت‌های اولیه، آقای نام اکنون کار خود را گسترش داده و ۶۰۰ درخت انگور دیگر از ۳ نوع انگور: شیر کره‌ای، امپراتور سیاه و انگور ناخنی را در زمینی به مساحت ۴۰۰۰ متر مربع در بخش مای نگای کاشته است. آقای نام قصد دارد زمان برش را تنظیم کند و میوه‌های رسیده را درست به مناسبت سال نو قمری ۲۰۲۶ تولید کند تا باغ برای استقبال از گردشگران افتتاح شود. آقای نگوین ترونگ نام اظهار داشت: «در فرآیند پرورش انگور ارگانیک، با مشکلات زیادی مانند استفاده از دوزهای نامناسب کودهای آلی مواجه شدم، انگورها اغلب با بیماری‌هایی مانند آنتراکنوز، کپک پودری، لکه‌های سیاه مواجه می‌شدند... با این حال، تسلیم نشدم، تحقیق کردم و از شکست‌هایم درس گرفتم. تاکنون، اولین محصول انگور ارگانیک را با موفقیت تولید کرده‌ام. از پرورش انگورهای تمیز برای مصرف‌کنندگان بسیار خوشحالم. در حال حاضر، باغ را برای بازدیدکنندگان باز کرده‌ام تا از آن بازدید کنند و انگورها را به قیمت ۲۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنام به ازای هر کیلوگرم به بازدیدکنندگان بفروشم. در آینده، برای تکمیل زیرساخت‌های باغ و تزئین مناظر مینیاتوری بیشتر سرمایه‌گذاری خواهم کرد تا به بازدیدکنندگان تجربه بهتری ارائه دهم.»

اگرچه در ابتدا تنها یک موفقیت بوده است، اما داستان آقای نگوین ترونگ نام که یک کسب و کار پرورش انگور ارگانیک را در قلب شهر آغاز کرده است، گسترش یافته و کشاورزان استان را به انجام کشاورزی پاک و ایمن ترغیب کرده است. از این طریق، به تدریج محصولات پاک ارائه می‌شود، سلامت مصرف‌کنندگان تضمین می‌شود و به ایجاد کشاورزی سبز، پاک و ایمن کمک می‌شود.

شوین من

منبع: https://baodongthap.vn/du-lich/anh-nguyen-trong-nam-voi-vuon-nho-huu-co-giua-long-do-thi-132685.aspx