تضمین بازارهای پایدار برای محصولات کشاورزی.

تغییر ساختارهای زراعی و دامی برای بهینه‌سازی ارزش در واحد سطح، گامی استراتژیک برای بسیاری از مناطق است. در واقع، بسیاری از مناطق با شناسایی گروهی از محصولات قوی - "سه محصول، سه دام" - برای جایگزینی مدل‌های کم‌بازده‌تر، "کلید" رشد را یافته‌اند. با این حال، برای جلوگیری از افتادن این تغییر در سناریوی "برداشت انبوه، قیمت پایین"، مسئله حیاتی اکنون پیوند نزدیک تفکر تولید با پیوندهای زنجیره ارزش و تضمین بازارهای پایدار برای محصولات کشاورزی است.

شرکت تعاونی گیاهان دارویی توآن هانگ در بخش تای سون با موسسه طب سنتی تای نگوین و شرکت داروسازی بین مین برای کشت گیاهان دارویی جهت فرآوری همکاری می‌کند.

تغییر نگرش در تولید

بسیاری از خانوارهای روستاهای تو تین، تان فو و تان تین در کمون سون دونگ، به جای چسبیدن به مزارع چای قدیمی و کم‌محصول، تصمیم گرفته‌اند آنها را از بین ببرند و به کشت آناناس روی آورند. این مسیر جدید مبتنی بر همکاری نزدیک با کسب‌وکارهایی است که خرید محصول را تضمین می‌کنند.

نگوین تی مای، اهل روستای تان تین، که مستقیماً در تبدیل زمین برای خانواده‌اش شرکت داشته است، گفت: «مزارع چای خانواده ما دهه‌هاست که کشت و برداشت می‌شوند. درختان پیر هستند و بازده کم است، بنابراین درآمد سالانه چای حتی به ده میلیون دونگ هم نمی‌رسد. در پایان سال ۲۰۲۵، با توصیه و حمایت تعاونی، خانواده من جسورانه به کشت آناناس برای مواد اولیه روی آوردند. آناناس در این خاک رشد می‌کند و به خوبی رشد می‌کند. به خصوص، تعاونی متعهد شده است که کل محصول را هنگام برداشت محصول تضمین کند، بنابراین خانم مای احساس امنیت زیادی می‌کند.»

آقای تران نگوک خوی، مدیر تعاونی کشاورزی، گفت که برای آماده شدن برای این تحول، تعاونی مستقیماً مزرعه را بررسی کرد، منابع بذر خوب را پیدا کرد و راهنمایی‌های فنی کاملی را به هر عضو ارائه داد. بزرگترین مزیت این مدل این است که مردم دیگر مجبور نیستند برای یافتن خریدار به تنهایی تلاش کنند. این تعاونی قرارداد پایداری با شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو ( نین بین ) دارد تا تمام محصولات برداشت شده را به صورت یکجا خریداری کند.

طبق محاسبات آقای خویی، اگر مراحل مراقبت مناسب رعایت شود، آناناس به طور متوسط ​​۴۵ تا ۶۰ تن در هکتار محصول خواهد داد. با قیمت توافق شده، هر هکتار آناناس می‌تواند سالانه ۱۲۰ تا ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد داشته باشد که در مقایسه با محصول چای قدیمی، بازده اقتصادی به وضوح بالاتری دارد.

نه تنها در سون دونگ، بلکه در بخش های وین توی، هونگ آن و باک کوانگ نیز مدل کشت موز پیوندی در حال اجرا است. به گفته رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان، با این مدل، کسب و کارها در طول فرآیند تولید به کشاورزان سفارش می‌دهند و متعهد به خرید همه چیز از میوه و ساقه گرفته تا برگ‌های گیاه موز می‌شوند. این همکاری به کشاورزان کمک می‌کند تا به طور فعال محصولات خود را کشت کنند، در حالی که کسب و کارها تامین مواد اولیه برای فرآوری بیشتر را تضمین می‌کنند.

شاید برایتان جالب باشد

کشت انگور با فناوری پیشرفته در منطقه آن فو ریشه می‌گیرد.پس از تقریباً دو سال اجرا، مدل کشت انگور گل صد تومانی و انگور سیاه در کمون آن فو در ابتدا به نتایج مثبتی دست یافته و مسیر جدیدی را در بازسازی الگوهای کشت گشوده است.

سفری از یک مزرعه قهوه قدیمی به مدل کشاورزی متنوع آقای لو مو هانگ.آقای لو مو هانگ، اهل هملت ۱، منطقه لاک دونگ، با موفقیت یک مدل کشت چندگانه با گل داوودی، توت فرنگی، کنگر فرنگی و قهوه را توسعه داد و سالانه درآمد پایداری معادل صدها میلیون دانگ ویتنام ایجاد کرد و به الگویی از یک کشاورز موفق در منطقه تبدیل شد.

اتصال زنجیره تأمین، افزایش ارزش محصولات کشاورزی.

از رفتن در حلقه‌ها خودداری کنید.

در واقع، مدل‌های تولید کاملاً یکپارچه همچنان محدود هستند. علاوه بر محصولات سنتی مانند چای، نیشکر و چوب‌های زراعی، اخیراً تولید توت نیز اضافه شده است. در بسیاری از مناطق، اگرچه دولت و مردم فرمول "سه محصول، سه حیوان" را به عنوان نقاط قوت کلیدی شناسایی کرده‌اند، اما توسعه تا حد زیادی خودجوش باقی مانده است. به عنوان مثال، مدل‌های کشت لیمو، پرتقال، پوملو، میوه گاک چهار فصل یا پرورش موش‌های بامبو و جوجه تیغی هنوز تا حد زیادی ناهماهنگ و فاقد انسجام هستند.

کارشناسان کشاورزی هشدار می‌دهند که اگر کشاورزان با طرز فکر قدیمی خود که فقط روی «چه محصولاتی کشت کنند، چه دامی پرورش دهند» تمرکز کنند و از همان ابتدا گام حیاتی یافتن بازار را نادیده بگیرند، دیر یا زود در یک چرخه معیوب گرفتار خواهند شد: با دیدن موفقیت در جاهای دیگر، به سرعت به گسترش سطح زیر کشت خود روی می‌آورند، اما در فصل برداشت با دستکاری قیمت و وابستگی کامل به دلالان مواجه می‌شوند. این اتفاق قبلاً برای پوملو، نارنگی و حتی دام‌هایی که زمانی نقاط قوت استان ما محسوب می‌شدند، مانند گاومیش و گاومیش، رخ داده است.

برای اطمینان از اینکه این مدل‌های مشارکتی محدود به چند کمون آزمایشی باقی نمانند و به روند غالب تبدیل شوند، بخش کشاورزی استان راه‌حل‌های اساسی بسیاری را اجرا کرده است. رفیق فام مان دویت، عضو کمیته حزب استان و مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، تأیید کرد که این اداره به طور فعال نقش "پل" بین مشاغل و کشاورزان را ایفا می‌کند.

این اداره به طور فعال ابتکار عمل را برای ارتباط و دعوت از شرکت‌های بزرگ برای همکاری مستقیم با تعاونی‌ها و گروه‌های تولیدی در محل جهت امضای توافق‌نامه‌های زنجیره تولید به دست گرفته است. این اداره همچنین با مناطق محلی برای برنامه‌ریزی مجدد مناطق تولید متمرکز، و حذف قاطعانه تولید پراکنده و در مقیاس کوچک، هماهنگی می‌کند. هدف، بررسی و ترسیم مناطقی با خاک مناسب برای محصولات کشاورزی و دامی سودمند برای ایجاد مناطق مواد خام به اندازه کافی بزرگ است. یک منطقه مواد خام در مقیاس بزرگ، مشاغل را به سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات و کارخانه‌ها و تعهد به خرید پایدار تشویق می‌کند.

در حال حاضر، این وزارتخانه طرحی برای منطقه‌بندی مناطقی برای توسعه محصولات کلیدی مانند توت، آناناس و گیاهان دارویی دارد... در عین حال، از آموزش و راهنمایی کشاورزان در مورد شیوه‌های کشاورزی پاک مطابق با استانداردهای مورد نیاز مشاغل حمایت خواهد کرد.

فام مان دویت، مدیر دپارتمان کشاورزی و محیط زیست، تأکید کرد: تلاش‌های بخش عمودی به تنهایی کافی نیست. عامل تعیین‌کننده موفقیت یا شکست، مشارکت نزدیک کمیته‌های حزبی محلی و مقامات در بسیج کشاورزان برای کنار گذاشتن تفکر منسوخ، ایفای نقش نظارتی قانونی برای تضمین قراردادهای منصفانه و جلوگیری از نقض قرارداد است. همزمان، خود تعاونی‌های پیشرو باید به طور فعال ظرفیت مدیریتی و تیزبینی اقتصادی خود را بهبود بخشند؛ کشاورزان باید قاطعانه عادات تولیدی پراکنده و فرصت‌طلبانه را کنار بگذارند و یک طرز فکر حرفه‌ای در تجارت را اتخاذ کنند.

شاید برایتان جالب باشد

ارتقای کیفیت محصولات نیلوفر آبی از زادگاه رئیس‌جمهور هوشی مین در کنار توسعه گردشگری پایدار.برای ساخت یک منطقه روستایی جدید نمونه مرتبط با حفظ فرهنگ و توسعه گردشگری، کمون کیم لین (استان نگه آن) بر تغییر ساختار محصول و گسترش منطقه برای کشت نیلوفر آبی در مناطق باتلاقی و مزارع پست و غیرحاصلخیز تمرکز دارد.

وزیر لی مین هوآن: ما باید رویکرد خود را نسبت به امنیت غذایی تغییر دهیم، نه فقط با تمرکز بر برنج، بلکه با تمرکز بر سایر محصولات غلات، سبزیجات و میوه‌ها...

هاله خورشیدی در آسمان بخش ها گیانگ ظاهر شد که باعث خوشحالی مردم محلی شد.ظهر روز ۲۴ ژوئن، بسیاری از ساکنان بخش‌های ها گیانگ ۱ و ها گیانگ ۲، در استان توین کوانگ، با مشاهده هاله خورشیدی کاملاً قابل مشاهده در آسمان شگفت‌زده شدند. دایره نورانی چندرنگی که خورشید را احاطه کرده بود، صحنه‌ای جذاب ایجاد کرد و توجه بسیاری از مردم را به خود جلب کرد.

تنها با هماهنگی هماهنگ از سطح استان تا سطح بخش، از کسب و کارها تا تعاونی‌ها و کشاورزان، تحول ساختارهای زراعی و دامی واقعاً نتایج ملموسی به همراه خواهد داشت و کشاورزان قادر خواهند بود به طور پایدار در زمین‌های خود رونق بگیرند.

متن و عکس‌ها: دوآن تو

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202606/bao-dam-dau-ra-ben-vung-cho-nong-san-dc214bd/