حفاظت از نشانه‌های جغرافیایی: افزایش ارزش محصولات کشاورزی محلی

QTO - در حال حاضر، استان کوانگ تری در حال ترویج توسعه و حفاظت از نشانه‌های جغرافیایی (GI) برای محصولات کلیدی کشاورزی است و هدف آن ایجاد "گذرنامه" برای ارتقای برند محصولات کشاورزی محلی است. این استراتژی به حفاظت از برند، مبدا، کیفیت محصولات و افزایش ارزش زنجیره تولید کمک می‌کند.

در حال حاضر، این استان دارای ۵ محصول تحت حمایت نشانه‌های جغرافیایی است، از جمله: فلفل کوانگ تری ، چای کوانگ تری وانگ، مرغ تپه‌ای توین هوآ، صدف کوان هائو و قهوه خه سان.

محصول «کوانگ تری پپر» از سال ۲۰۱۴ (که در سال ۲۰۱۸ گسترش یافت) دارای نشان جغرافیایی شد و از ۳ نوع محصول: فلفل سیاه، فلفل سفید (فلفل سفید) و پودر فلفل در مناطق: وین لین، کام لو، جیو لین و هونگ هوا (قدیمی) محافظت می‌کند. به لطف این نشان جغرافیایی، فلفل کوانگ تری قیمت فروش خود را افزایش داده و اعتماد شرکای صادراتی را تقویت کرده است. کارایی اقتصادی فلفل کوانگ تری با حفظ کیفیت بالا و افزایش رقابت‌پذیری در مقایسه با فلفل خارج از منطقه حفاظت‌شده نشان داده می‌شود.

مدیر شرکت تعاونی تولید و تجارت فلفل وین لین، لی تان تو، گفت که به لطف نشان جغرافیایی "کوانگ تری پپر"، فلفل این شرکت تعاونی با قیمتی بالاتر و پایدارتر از قبل به فروش می‌رسد. در گذشته، فلفل به صورت خودجوش و بدون کنترل کیفیت و بسته به نظر تاجران تولید و فروخته می‌شد. از آنجایی که این محصول توسط نشان جغرافیایی محافظت می‌شود، مردم مجبور بوده‌اند فرآیندهای تولید سختگیرانه‌تری را دنبال کنند، اما در عوض، کسب‌وکارها خرید با قیمت‌های بهتر را در اولویت قرار می‌دهند.

ایجاد و حفاظت از نشانه‌های جغرافیایی برای محصول "قهوه خه سان" - عکس: TH

در سال ۲۰۲۳، این استان ۲ محصول حفاظت‌شده دیگر خواهد داشت، از جمله: کوانگ تری چه وانگ (مرتبط با سرزمین مقدس لا وانگ)، که از ۳ نوع فرآوری محافظت می‌کند: چای خشک، عصاره چای و چای فوری؛ "مرغ تپه‌ای توین هوا"، که از مرغ‌های زنده (مرغ‌های پرورشی و مرغ‌های تجاری) با استفاده از نژادهای مرغ بومی پرورش‌یافته در تپه‌های منطقه توین هوا (قدیمی) محافظت می‌کند. به ویژه، محصولات چه وانگ پس از محافظت توسط CDDL از فرآوری عمیق بهره‌مند می‌شوند و ویژگی‌های کیفی خود را تأیید می‌کنند و ارزش اقتصادی در هر هکتار زمین را افزایش می‌دهند. قبل از CDDL، قیمت فروش چه وانگ خام در حدود ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثابت بود. با عملکرد حدود ۲۰ تن در هکتار در سال، هر هکتار چه وانگ می‌تواند درآمدی حدود ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال ایجاد کند که در مقایسه با بسیاری از محصولات دیگر در مناطق تپه‌ای، از نظر اقتصادی کاملاً کارآمد محسوب می‌شود. به طور خاص، پس از کسب موفقیت در اخذ نشان جغرافیایی، چای وانگ کوانگ تری از طریق فرآوری عمیق با عصاره چای وانگ و محصولات چای وانگ فوری، همچنان در حال افزایش ارزش است.

دو محصول جدیدی که قرار است در سال ۲۰۲۵ گواهینامه دریافت کنند عبارتند از: صدف کوان هائو، که از صدف‌های پرورش یافته و بهره‌برداری شده در رودخانه نات له در منطقه کوان هائو محافظت می‌کند؛ قهوه خه سان، که از مجموعه‌ای از محصولات قهوه سبز، دانه‌های قهوه بو داده (عمدتاً قهوه عربیکا) که در کمون‌های هونگ فونگ، خه سان، تان لاپ و آ دوی پرورش می‌یابند، محافظت می‌کند.

به گفته معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، نگوین هونگ فونگ، نشانه‌های جغرافیایی از کیفیت و اعتبار محصولات کشاورزی محلی محافظت کرده‌اند، برای مصرف‌کنندگان اعتماد ایجاد کرده‌اند و ارزش محصولات کشاورزی را افزایش داده‌اند. با این حال، اگرچه اجرای حفاظت از نشانه‌های جغرافیایی به نتایج اولیه رسیده است، اما هنوز با پتانسیل فعلی کشاورزی استان متناسب نیست. علاوه بر محصولات محافظت‌شده، این استان همچنین به طور فعال وظایف علمی و فناوری در سطح استانی را برای ایجاد و تثبیت حقوق نشانه‌های جغرافیایی برای سایر محصولات کشاورزی بالقوه مانند "برنج پاک های لانگ"، "پرتقال های فو K4"، "برنج ارگانیک کوانگ تری" و ... اجرا کرده است.

در آینده، برای ساخت و توسعه محصولات کشاورزی بیشتر که برای حفاظت از نشان جغرافیایی شناخته شده‌اند، استان بر راه‌حل‌های استراتژیک تمرکز خواهد کرد، مانند: تکمیل سیستم مدیریت و کنترل کیفیت از طریق پیاده‌سازی قابلیت ردیابی با استفاده از کدهای منطقه‌ای رو به رشد و کدهای QR برای شفاف‌سازی مبدا و کیفیت محصولات در سراسر زنجیره ارزش؛ ترویج پیوند زنجیره ارزش با حمایت از مدل‌های تولید-فرآوری-مصرف دقیق، همراه با سیاست‌های حمایت از نرخ بهره برای شرکت‌های مرتبط، مصرف‌کننده محصولات نشان جغرافیایی؛ بهبود ظرفیت تولیدکنندگان از طریق حمایت سرمایه و انتقال فناوری در مورد گونه‌های جدید، روش‌های کشاورزی ارگانیک و تشویق به استفاده از استانداردهای بین‌المللی (GAP، EUDR) برای آماده‌سازی برای صادرات.

تان هوآ

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bao-ho-chi-dan-dia-ly-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-74a247f/