در امتداد رودخانه نام لونگ

رودخانه زلال و کریستالی نام لونگ، از میان قله‌های پوشیده از ابر کوهستان، همچون رگ حیاتی در میان کمون تو لو جریان دارد و دره حاصلخیز پای گذرگاه خائو فا را تغذیه می‌کند. این رودخانه نه تنها مزارع برنج چسبناک معروف را که نسل‌هاست رونق دارند، آبیاری می‌کند، بلکه در سکوت، خاطرات، سبک زندگی و فرهنگ کشاورزی مردم تایلند را در این منطقه حفظ می‌کند.

سالمندان تو لول می‌گویند که آب نهر نام لونگ از دوران کودکی‌شان کاملاً زلال بوده است. نسل‌های بی‌شماری از مردم تای اینجا در کنار آن نهر بزرگ شده‌اند. برای آنها، نام لونگ صرفاً یک نهر کوهستانی نیست، بلکه بخش جدایی‌ناپذیری از خاطرات و زندگی‌شان است.

در روزگاران قدیم، پیش از آنکه خورشید حتی از قله کوه خائو فا طلوع کند، صدای چکه کردن آب با صدای کوبیدن دسته‌های هاون برای پختن شله برنج و فریاد مردم تایلند که به سمت مزارع می‌رفتند، در هم می‌آمیخت.

در امتداد کناره‌های نهر، زنان لباس‌هایشان را برای شستن حمل می‌کنند، کودکان هر بعدازظهر تابستان با هیجان در آب خنک حمام می‌کنند و مردان برای ساختن خاکریز و هدایت آب به مزارع، مسیر نهر را دنبال می‌کنند.

در آن زمان، نام لونگ مانند خون حیات روستا بود و در طول جشنواره‌های برداشت محصول، در هر آهنگ عامیانه و هر رقص سنتی جریان داشت.

مردم تایلند در تو له (Tu Le) در هماهنگی با جریان آب زندگی می‌کنند. خانه‌های چوبی آنها رو به مزارع، پشت به کوه‌ها و در مقابل، کانال‌های کوچکی وجود دارد که آب را از نام لونگ (Nam Lung) حمل می‌کنند و در میان شالیزارهای برنج می‌پیچند. نسل‌هاست که مردم تجربه انتخاب زمان مناسب برای آوردن آب، کاشت نهال و پیوند برنج را برای تولید برنج چسبناک و معطر تو له (Tu Le) به نسل‌های بعدی منتقل کرده‌اند.

آقای دونگ ون مین، یکی از چهره‌های محترم روستای پوم بان، گفت: «رود نام لونگ از کوه لانگ تین سرچشمه می‌گیرد، از گذرگاه خائو فا عبور می‌کند و سپس در بیشتر مزارع برنج تو له پیچ و تاب می‌خورد. برای مردم اینجا، این رودخانه بسیار ارزشمند است. بدون این منبع آب، تولید برنج چسبناک معطر و خوشمزه‌ای که امروزه در کل مزارع برنج تو له داریم، دشوار خواهد بود.»

در اواسط ماه مه، همزمان با طلایی شدن دامنه‌های کوه توسط خورشید اوایل تابستان، مردم دره تو له مشغول رفتن به مزارع هستند. در شالیزارها، آب رودخانه نام لونگ همچنان به طور پیوسته از طریق دروازه‌های آبیاری جریان دارد.

آن جریان به ایجاد «کیفیتی» منحصر به فرد برای ۱۰۰ هکتار منطقه کشت متمرکز برنج چسبناک تو لو کمک کرده است - برنجی معطر و چسبناک که هر کسی که یک بار آن را چشیده باشد، به سختی فراموش خواهد کرد.

خانواده آقای لو ون تین در روستای بونگ سام که از کودکی با شالیزارهای برنج سروکار داشته‌اند، نسل اندر نسل در مزارع برنج تو له برنج چسبناک کشت کرده‌اند. در حال حاضر، خانواده او بیش از ۱۰۰۰ متر مربع شالیزار برنج چسبناک را نگهداری می‌کنند و یکی از خانواده‌هایی هستند که در کاشت و مراقبت از برنج طبق آداب و رسوم سنتی مردم تایلند تجربه دارند.

آقای تین گفت: «خوشمزگی برنج چسبناک تو له نه تنها از نوع برنج آن، بلکه از نهر نام لونگ نیز ناشی می‌شود. آب اینجا در تمام طول سال خنک و غنی از خاک آبرفتی طبیعی است که به مزارع سرازیر می‌شود و به گیاهان برنج اجازه می‌دهد به آرامی اما مطمئناً رشد کنند و در نتیجه دانه‌های چسبناک‌تر و معطرتری به دست آورند. حتی آبی که از منبع برای بخار دادن برنج چسبناک استفاده می‌شود، طعم بسیار منحصر به فردی ایجاد می‌کند، بنابراین بسیاری از مردم مناطق پست که برای خرید برنج به اینجا می‌آیند، ظرف‌هایی از آب را برای بردن به خانه با خود می‌آورند.»

نام لونگ علاوه بر پرورش مزارع برنج، در سال‌های اخیر به ایجاد جاذبه‌ای بی‌نظیر برای گردشگری اجتماعی در تو له نیز کمک کرده است. گردشگران به اینجا می‌آیند تا ریتم آرام زندگی در سرزمینی در دامنه‌ی گذرگاه خائو فا را تجربه کنند.

در داستان‌های صاحبان اقامتگاه‌های خانگی و راهنماهای محلی، از نام لونگ همیشه به عنوان روح مزارع برنج تو له یاد می‌شود.

هر روز صبح، در حالی که مه هنوز ادامه دارد، بسیاری از گردشگران از دنبال کردن مسیر کوچک در امتداد نهر لذت می‌برند تا صحنه‌ی هدایت آب توسط مردم محلی به مزارع را تحسین کنند، به صدای ملایم آب که با جیک جیک پرندگان جنگلی و صدای مردم محلی که با هم کار می‌کنند در هم می‌آمیزد گوش دهند. برخی به سادگی ساعت‌ها در سکوت کنار نهر می‌نشینند تا آرامشی را که در شهر به سختی می‌توان یافت، احساس کنند.

در طول فصل برداشت برنج، سطح رودخانه نام لونگ، رنگ‌های طلایی کل دره را مانند آینه منعکس می‌کند و صحنه‌ای را خلق می‌کند که بسیاری از گردشگران را شگفت‌زده می‌کند.

با این حال، همراه با تغییر سرعت زندگی، رودخانه نام لونگ نیز با فشارهای زیادی روبرو است. در سال‌های اخیر، تغییرات اقلیمی باعث شده است که آب و هوا به طور فزاینده‌ای نامنظم باشد. برخی سال‌ها، باران‌های شدید و طولانی، آب رودخانه را گل‌آلود می‌کند و خاک و سنگ را از سرچشمه‌ها با خود می‌برد؛ در مواقع دیگر، خشکسالی باعث کاهش قابل توجه سطح آب می‌شود.

توسعه گردشگری و افزایش جمعیت، اگر با حس حفاظت از محیط زیست همراه نباشد، می‌تواند بر محیط زیست این نهر که نسل‌هاست بکر و دست‌نخورده باقی مانده است، نیز تأثیر بگذارد.

با آگاهی از این موضوع، کمیته محلی حزب، دولت و مردم تو له به تدریج برای محافظت از نهر نام لونگ، گویی منبع معیشت خودشان است، با هم همکاری می‌کنند. اخیراً، کمون تو له به طور منظم کمپین‌های پاکسازی محیط زیست را در امتداد هر دو ساحل نهر سازماندهی کرده و با افزایش آگاهی، مردم را تشویق می‌کند که زباله‌های خانگی را در منبع آب نریزند. بسیاری از کانال‌های آبیاری به طور فعال توسط مردم لایروبی و پاکسازی شده‌اند تا تأمین آب برای تولید تضمین شود. برخی از روستاها حتی حفاظت از منابع آب را در مقررات روستا و توافق‌نامه‌های اجتماعی خود گنجانده‌اند.

با درک اهمیت حفاظت از اکوسیستم بالادست و حفظ پایداری رودخانه نام لونگ، کمون تو لو راهکارهای جامع بسیاری را اجرا کرده است، از جمله تقویت حفاظت از جنگل‌های بالادست؛ ترویج کمپین‌های آگاهی‌بخشی در بین مردم؛ سرمایه‌گذاری در سیستم کانال آبیاری و ارتقاء آن؛ تدوین برنامه‌های پیشگیرانه برای پیشگیری از خشکسالی و بلایای طبیعی و سازگاری با تغییرات اقلیمی؛ و تقویت بازرسی و رسیدگی به فعالیت‌هایی که ممکن است بر کیفیت آب و چشم‌انداز طبیعی تأثیر بگذارند...

آقای هوانگ ترونگ نگییا - رئیس کمیته مردمی کمون تو له.

در میان سرعت روزافزون زندگی مدرن، نهر نام لونگ به سفر خود ادامه می‌دهد، شالیزارهای برنج را آبیاری می‌کند، سایه‌های کوه‌ها را هر بعد از ظهر منعکس می‌کند و در سکوت، زیبایی بی‌نظیر این سرزمین را پرورش می‌دهد. این نهر به بخش جدایی‌ناپذیری از "روح" تو له تبدیل شده است و به حفظ زیبایی روستایی و بکری که بازدیدکنندگان بی‌شماری را مجذوب خود کرده است، کمک می‌کند.

منبع: https://baolaocai.vn/ben-dong-nam-lung-post899809.html