«آشپزخانه صفر دونگ» - مکانی برای به اشتراک گذاشتن عشق

در روزهای ۱۵ و ۳۰ (یا اول) تقویم قمری هر ماه، در خانه فرهنگ منطقه ۶ (آن خان)، خیابان نگوین ون لین، بخش تان آن، شهر کان تو، غذاهای گیاهی مانند برنج، ورمیشل، فرنی، ماکارونی و... بین نیازمندان توزیع می‌شود. این مدل «آشپزخانه بدون مالیات» کمیته کار مقدماتی منطقه ۶ است که از سال ۲۰۲۳ اجرا می‌شود.

مردم در خانه فرهنگی منطقه ۶، بخش تان آن، غذای رایگان دریافت می‌کنند.

در ۴ نوامبر (پانزدهمین روز از نهمین ماه قمری)، کمیته کار مقدماتی منطقه ۶، بخش تان آن، ۳۰۰ وعده ورمیشل سرخ‌شده گیاهی توزیع کرد. پیش از این، در ۲۱ اکتبر (اولین روز از نهمین ماه قمری)، آنها ۴۰۰ وعده اسپرینگ رول گیاهی توزیع کردند؛ در ۲۲ سپتامبر (اولین روز از هشتمین ماه قمری)، آنها ۵۰۰ قرص نان ژامبون گیاهی توزیع کردند؛ در ۵ سپتامبر (پانزدهمین روز از هفتمین ماه قمری)، آنها ۴۰۰ وعده چه‌کیم توزیع کردند... در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری، کمیته کار مقدماتی منطقه ۶ «جشنواره ماه کامل» را برگزار کرد و به مناسبت جشنواره نیمه پاییز ۲۰۲۵ به کودکان هدیه و کیک داد.

طبق برنامه، دو بار در ماه، "آشپزخانه صفر دونگ" کمیته کار مقدماتی منطقه ۶، آتش عشق را روشن می‌کند و وعده‌های غذایی مفیدی را با مردم داخل و خارج از منطقه به اشتراک می‌گذارد. از صبح زود، اعضای کمیته کار مقدماتی و زنان انجمن زنان منطقه ۶ در خانه فرهنگ حضور داشتند تا با هم آشپزی کنند و وظایف را تقسیم کردند تا قبل از ساعت ۶ انجام شود. سپس، بین نیازمندان توزیع شود. تنها در عرض ۱ ساعت، چند صد وعده غذایی به سرعت توزیع شد.

خانم نگوین تی هونگ، که در مراحل مختلف کمک مالی کرده و به این برنامه کمک مالی کرده بود، اظهار داشت: «اگرچه کمی سخت بود، اما خوشحال بودم زیرا این برنامه وعده‌های غذایی ارزشمندی را ارسال کرد که مورد علاقه همه قرار گرفت و به خاطر خوشمزه بودنشان مورد ستایش قرار گرفتند و ما انگیزه بیشتری برای انجام آن داشتیم.» خانم فام تی تو، عضو کمیته اجرایی انجمن زنان منطقه ۶، اظهار داشت که سال‌هاست در فعالیت‌های خیریه اجتماعی منطقه ۶ شرکت کرده است و هر برنامه معناداری که اجرا شده، اعتماد و عشق بیشتری از سوی مردم به دولت، انجمن‌ها و سازمان‌های محلی ایجاد کرده است. به طور خاص، «آشپزخانه صفر-دونگ» یک مدل بلندمدت و مؤثر است که بسیاری از مردم دست به دست هم می‌دهند و در حمایت از آن مشارکت می‌کنند.

خانم وو تی نگوک ترام، معاون رئیس کمیته کار مقدماتی منطقه ۶، بخش تان آن، گفت: مدل «آشپزخانه صفر-دونگ» از پایان سال ۲۰۲۳ تاکنون، به دنبال برنامه اشتراک عشق اتحادیه زنان منطقه ۶، اجرا شده است. بودجه از منابع اجتماعی تأمین می‌شود. بسیاری از خیرین از سبزیجات، مواد اولیه و ادویه‌های اضافی حمایت می‌کنند. وعده‌های غذایی به صورت چرخشی سرو می‌شوند: برنج، ورمیشل، فرنی، ماکارونی، بان لات، نان و غیره تا طعم تغییر کند و وعده‌های غذایی متنوع‌تر شوند. این یکی از فعالیت‌های معمول تأمین اجتماعی منطقه است که با هدف کمک به اشتراک‌گذاری و حمایت از همه، به ویژه افراد در شرایط دشوار، انجام می‌شود.

علاوه بر وعده‌های غذایی رایگان، کمیته جبهه منطقه‌ای ۶ همچنین به طور فعال نیکوکاران را بسیج می‌کند تا در تعطیلات، تت یا روزهای بزرگ ماه کامل، برنج و مایحتاج ضروری را به خانواده‌های محروم منطقه اهدا کنند. به عنوان مثال، در روز ماه کامل از هفتمین ماه قمری، مغازه نودل فوک وان ۱۵۰ هدیه، خانواده بیچ هاپ ۱۰۰ هدیه اهدا کردند...

عشقی که از «آشپزخانه زیرو-دونگ» به سایر فعالیت‌های خیریه اجتماعی کمیته کار جبهه و شعب و سازمان‌های منطقه ۶ گسترش یافته و به اشتراک گذاشته شده، به ایجاد یک زندگی فرهنگی به طور فزاینده قوی و منسجم در سطح مردم کمک کرده است.

مقاله و عکس‌ها: LE THU

منبع: https://baocantho.com.vn/-bep-an-0-dong-noi-chia-se-yeu-thuong-a193823.html