همزمان تعدادی از آشپزخانه‌های ارتش روشن شدند و با سرعت در حال رقابت برای رساندن هزاران وعده غذای گرم به مردم در مناطق دورافتاده بودند.
در بخش فو هوآ ۱، تا بعد از ظهر امروز، آب سیل در برخی مناطق هنوز بسیار زیاد است. حتی بیشتر از آن، فضای داخل مهدکودک فو هوآ ۱ اضطراری‌تر از همیشه است. این مکانی است که توسط هنگ ۵۸۴ (فرماندهی نظامی استانی) برای راه‌اندازی یک آشپزخانه صحرایی جهت سرو ۱۰۰ وعده غذایی به مردم استفاده می‌شود.
در آشپزخانه کوچک، ۵ سرباز واحد و مربیان مهدکودک مشغول کارهای مختلفی بودند. برخی برنج می‌شستند، برخی سبزیجات می‌چیدند و برخی غذا می‌پختند. مقداری از غذا توسط هنگ ۵۸۴ در مسیر راهپیمایی آورده شده بود و مقداری هم به سرعت توسط واحد از فروشگاه‌های مواد غذایی خریداری می‌شد.
سرجوخه وای جا نی (گردان ۳۰۳، هنگ ۵۸۴) در حالی که به سرعت عرق پیشانی‌اش را پاک می‌کرد و دستانش هنوز به سرعت قابلمه بزرگ سوپ را هم می‌زد، گفت: «فقط با دیدن این صحنه با چشمان خودمان می‌توانیم بفهمیم که مردم ما چقدر سخت کار می‌کنند. ما که به میدان تمرین تفنگ و گلوله عادت داریم، حالا که ملاقه را برای پختن برنج و تقسیم آن با مردم نگه داشته‌ایم، به یکدیگر می‌گوییم که تمام تلاشمان را بکنیم تا این کار را در اسرع وقت انجام دهیم.»
 |
| سربازان و مردم به سرعت شام امشب را برای خانواده‌های دورافتاده آماده کردند. |
سرگرد نگوین دوی خوآ، معاون رئیس ستاد هنگ ۵۸۴، که به همراه سربازان در این مراسم شرکت داشت، گفت که سربازان هنگ شرکت‌کننده در عملیات مقابله با سیل در حال حاضر در دو نقطه بحرانی متمرکز شده‌اند: بخش فو هوا ۱ و بخش تای هوا.
سرگرد نگوین دوی خوآ تأیید کرد: «ما تصمیم گرفته‌ایم که هر جا که آب سیل فروکش می‌کند، سربازان به مردم در پاکسازی مدارس، اماکن عمومی و خانه‌ها کمک کنند. این واحد با تمام وجود سعی خواهد کرد از مردم حمایت کند تا بتوانند غذای کافی برای خوردن داشته باشند و خانه‌هایشان پس از سیل از گل و لای پاک شود.»
آشپزخانه نظامی-غیرنظامی به طور فوری برای توزیع سریع برنج در شامگاه ۲۱ نوامبر بین صدها نفر در مناطق دورافتاده مستقر شد.
نه تنها در فو هوا ۱، بلکه در بخش توی هوا نیز فضا به همان اندازه اضطراری است. آشپزخانه برنج اینجا حضور یک سرباز زن - سرگرد نگوین تی هوانگ آنه (فرماندهی منطقه دفاعی ۶ - توی هوا) - را دارد. خانم هوانگ آنه اظهار داشت که در هنگام طوفان و سیل، یک تکه غذا در هنگام گرسنگی ارزش یک بسته در هنگام سیری را دارد. تضمین بهداشت و ایمنی غذا و سرعت بسته‌بندی از اولویت‌های اصلی او و هم‌تیمی‌هایش است. جعبه‌های ناهار مربعی شکل و پر، که نشان‌دهنده دقت و توجه سربازان است، دست به دست می‌شوند.
در جریان این سفر بازرسی برای بررسی وضعیت سیل در استان داک لک و مناطق مجاور، بعد از ظهر امروز، سپهبد ارشد ترونگ تین تو، معاون رئیس اداره کل سیاسی ارتش خلق ویتنام و هیئت کاری از آشپزخانه فرماندهی دفاعی منطقه ۶ - توی هوا - بازدید کردند.
در اینجا، سپهبد ارشد ترونگ تین تو با مهربانی از افسران، سربازان و نیروهای هماهنگ‌کننده که وظیفه تغذیه ارتش و کمک به مردم را بر عهده دارند، بازدید و آنها را تشویق کرد؛ در عین حال، روحیه فعال "خدمت به مردم" افسران و سربازان ارتش را ستود...
به محض آماده شدن وعده‌های غذایی، چالش واقعی شروع شد. سربازان و سایر مقامات بلافاصله با استفاده از قایق‌ها و کانوها از مناطق سیل‌زده عبور کردند و به «فرستندگان ویژه» تبدیل شدند که برای هر خانواده گرما به ارمغان می‌آوردند، در عین حال که در شرایط اضطراری به عنوان امدادگر نیز عمل می‌کردند.
 |
| سپهبد ارشد ترونگ تین تو، معاون رئیس اداره کل امور سیاسی ارتش خلق ویتنام، و هیئت کاری، از کار پشتیبانی لجستیکی در آشپزخانه فرماندهی دفاعی منطقه ۶ - توی هوا - بازدید کردند. |
در حال حاضر، کل منطقه شرقی استان شبکه‌ای از نه آشپزخانه صحرایی ایجاد کرده است.
از این تعداد، ۷ آشپزخانه مدل «ترکیب نظامی-غیرنظامی» را اجرا می‌کنند - که هم تدارکات سربازان در حال انجام وظیفه را تضمین می‌کند و هم «غذای خوب و سوپ شیرین» را برای مردم فراهم می‌کند. این شبکه در نقاط بحرانی سیل مانند: سونگ هین، دوک بین، تای هوا، هوا تین، هوا می، فو هوا ۱، فو هوا ۲، شهر توی هوا، شهر دونگ هوا، هوا هیپ، هوا شوان، دونگ شوان، توی آن تای... گسترش یافته است.
به طور خاص، برای پشتیبانی از مسیر توی هوا، تیپ حمل و نقل ۶۵۵ در حال بسیج یک وسیله نقلیه آشپزخانه صحرایی تخصصی برای تقویت امروز بعد از ظهر است و هر روز وعده‌های غذایی گرم بیشتری ارائه می‌دهد و سلامت گروه ویژه و مردم منطقه سیل‌زده را تضمین می‌کند.
منبع: https://baodaklak.vn/an-ninh-quoc-phong/202511/bep-com-quan-dan-suoi-am-tinh-nguoi-vung-lu-e1e1cbf/
نظر (0)