آشپزخانه‌های نظامی-غیرنظامی، دل مردم مناطق سیل‌زده را گرم می‌کنند.

بعد از ظهر امروز، همزمان با ادامه بارش شدید باران در بخش شرقی استان، یک «عملیات» ویژه فعال شد.

آشپزخانه‌های متعدد ارتش همزمان آتش‌های خود را روشن کردند و با زمان رقابت می‌کردند تا هزاران وعده غذای گرم را به مردم در مناطق دورافتاده برسانند.

در بخش فو هوآ ۱، تا بعد از ظهر امروز، آب‌های سیل همچنان در برخی مناطق گسترده است. این امر فضای داخل مهدکودک فو هوآ ۱ را بیش از هر زمان دیگری اضطراری کرده است. اینجا مکانی است که هنگ ۵۸۴ (فرماندهی نظامی استان) در حال راه‌اندازی یک آشپزخانه صحرایی برای سرو ۱۰۰ وعده غذایی به مردم محلی است.

در آشپزخانه کوچک، پنج سرباز از واحد، به همراه مربیان مهدکودک، مشغول کارهای مختلفی بودند. برخی برنج می‌شستند، برخی دیگر سبزیجات می‌چیدند و برخی آشپزی می‌کردند. بخشی از غذا توسط هنگ ۵۸۴ در طول راهپیمایی آنها آورده شده بود، در حالی که برخی دیگر به سرعت توسط واحد از فروشگاه‌های مواد غذایی خریداری می‌شدند.

سرجوخه وای جا نیه (گردان ۳۰۳، هنگ ۵۸۴) در حالی که عرق پیشانی‌اش را پاک می‌کرد و دستانش هنوز به سرعت قابلمه بزرگ سوپ را هم می‌زد، گفت: «فقط با مشاهده مستقیم می‌توانید واقعاً درک کنید که مردم ما چقدر سخت کار می‌کنند. ما که به آموزش در میدان نبرد عادت کرده بودیم، حالا ملاقه‌ای برای پختن برنج و تقسیم آن با مردم در دست داشتیم، همه به یکدیگر می‌گفتیم که باید هر چه سریع‌تر کار کنیم.»

سربازان و ساکنان محلی به سرعت در حال آماده کردن شام امشب برای خانواده‌های دورافتاده هستند.

سرگرد نگوین دوی خوآ، معاون رئیس ستاد هنگ ۵۸۴، که در کنار نیروها حضور داشت، گفت که پرسنل هنگ که در عملیات مقابله با سیل شرکت دارند، در حال حاضر در دو نقطه بحرانی متمرکز شده‌اند: بخش فو هوا ۱ و بخش تای هوا.

سرگرد نگوین دوی خوآ تأیید کرد: «ما این اصل را پذیرفته‌ایم که هر جا آب سیل فروکش می‌کند، سربازان به مردم در پاکسازی مدارس، اماکن عمومی و خانه‌ها کمک کنند. این واحد با تمام وجود سعی خواهد کرد از مردم حمایت کند تا غذای کافی داشته باشند و خانه‌هایشان پس از سیل از گل و لای پاک شود.»

آشپزخانه‌های نظامی-غیرنظامی به سرعت برای توزیع سریع غذا بین صدها نفر در مناطق دورافتاده در شامگاه ۲۱ نوامبر برپا شدند.

نه تنها در فو هوا ۱، بلکه در بخش توی هوا نیز، فضا به همان اندازه شلوغ است. آشپزخانه آنجا توسط سرباز زن، سرگرد نگوین تی هوانگ آن (فرماندهی منطقه دفاعی ۶ - توی هوا) اداره می‌شود. سرگرد هوانگ آن اظهار داشت که در هنگام طوفان و سیل، کمک کم در هنگام گرسنگی، از کمک زیاد در هنگام سیری ارزشمندتر است. تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی و همچنین سرعت بسته‌بندی، از اولویت‌های اصلی او و رفقایش است. جعبه‌های ناهار مربعی شکل که به طور مرتب بسته‌بندی شده‌اند، دست به دست می‌شوند که نشان دهنده دقت و توجه سربازان است.

عصر امروز، طی یک بازدید میدانی برای ارزیابی وضعیت سیل در استان داک لاک و مناطق اطراف، سپهبد ترونگ تین تو، معاون رئیس اداره کل سیاسی ارتش خلق ویتنام، به همراه هیئت همراه، از آشپزخانه ستاد فرماندهی منطقه دفاعی ۶ - توی هوا - بازدید کرد.
در اینجا، ژنرال ترونگ تین تو صمیمانه از افسران، سربازان و نیروهای هماهنگ‌کننده که وظایف مربوط به تغذیه سربازان و کمک به مردم را انجام می‌دهند، جویا شد و آنها را تشویق کرد؛ در عین حال، روحیه فعال «خدمت به مردم» افسران و سربازان ارتش را ستود...

به محض آماده شدن وعده‌های غذایی، چالش واقعی آغاز شد. سربازان و دیگر نیروهای عملیاتی بلافاصله با استفاده از قایق‌ها و کانوها از مناطق سیل‌زده عبور کردند و به "رانندگان ویژه تحویل غذا" تبدیل شدند که برای هر خانواده گرما به ارمغان می‌آوردند، در عین حال در شرایط اضطراری به عنوان امدادگر نیز عمل می‌کردند.

سپهبد ترونگ تین تو، معاون رئیس اداره کل سیاسی ارتش خلق ویتنام، به همراه گروه کاری، از کار پشتیبانی لجستیکی در آشپزخانه ستاد فرماندهی منطقه دفاعی ۶ - توی هوا - بازدید کرد.

در حال حاضر، کل منطقه شرقی استان شبکه‌ای از 9 آشپزخانه سیار ایجاد کرده است.

از این تعداد، هفت آشپزخانه مدل «همکاری نظامی-غیرنظامی» را اجرا کردند - پشتیبانی لجستیکی از سربازان در حال انجام وظیفه را تضمین می‌کردند و در عین حال وعده‌های غذایی سالم را برای مردم محلی فراهم می‌کردند. این شبکه در مناطق مستعد سیل مانند: سونگ هین، دوک بین، تای هوا، هوا تین، هوا مای، فو هوا ۱، فو هوا ۲، شهر توی هوا، شهر دونگ هوا، هوا هیپ، هوا شوان، دونگ شوان، توی آن تای و ... گسترش یافته بود.

به طور خاص، برای پشتیبانی از منطقه توی هوا، تیپ ۶۵۵ حمل و نقل امروز بعد از ظهر یک خودروی آشپزخانه صحرایی تخصصی را مستقر می‌کند تا روزانه وعده‌های غذایی گرم اضافی ارائه دهد و سلامت نیروهای در حال انجام وظیفه و مردم مناطق سیل‌زده را تضمین کند.

منبع: https://baodaklak.vn/an-ninh-quoc-phong/202511/bep-com-quan-dan-suoi-am-tinh-nguoi-vung-lu-e1e1cbf/