راز «میلیاردر میگویی» جزیره

نگو مین توان، کشاورزی در جزیره تان فو دونگ، در پرورش میگو با فناوری پیشرفته موفق شده و زمین‌های خشک را به یک مدل آبزی‌پروری مدرن، مؤثر و پایدار تبدیل کرده است.

اخیراً، مدل پرورش میگو با فناوری پیشرفته در مناطق ساحلی دلتای مکونگ به شدت توسعه یافته و فرصت‌هایی را برای ثروتمند شدن بسیاری از کشاورزان فراهم کرده است. در میان آنها، آقای نگو مین توان (با نام مستعار توان هین) در جزیره تان فو دونگ، استان دونگ تاپ ، نمونه بارزی از موفقیت در پرورش میگوی پا سفید با فناوری پیشرفته است که به عنوان "میلیاردر جزیره" شناخته می‌شود.

یک مزرعه میگوی پیشرفته آقای نگو مین توان در بخش تان فو دونگ، استان دونگ تاپ. عکس: مین دام.

سرمایه‌گذاری روشمند

در ماه‌های آخر سال، خانواده‌اش تازه برداشت میگوی خارج از فصل را تمام کرده بودند، شادی دو چندان شد وقتی که تولید به ده‌ها تن رسید، درآمد بیش از یک میلیارد دونگ ویتنامی و سود بالا. تاکنون، آقای توآن مالک ۵ مزرعه میگوی پیشرفته در سراسر جزیره است که مساحت کل آنها ۳۶ هکتار است.

پیش از این، خانواده او فقط میگوی ببری سیاه صنعتی را در زمینی به مساحت حدود ۲ هکتار پرورش می‌دادند، اما اغلب به دلیل بیماری شکست می‌خوردند. در سال ۲۰۱۵، با درک پتانسیل پرورش میگو با فناوری پیشرفته، او با جسارت مزارع برنج را در جزیره تان فو دونگ اجاره کرد تا استخرهایی حفر کند و مدل جدید را آزمایش کند.

به لطف اشتیاق، پشتکار در تحقیق، جمع‌آوری تجربه و یادگیری فنون از واحدهای تخصصی، او به تدریج به موفقیت دست یافت. پس از هر سال جمع‌آوری سرمایه، او برای انتقال زمین‌های بیشتر برای گسترش مدل سرمایه‌گذاری کرد و اکنون به یکی از بازرگانان معتبر جزیره تبدیل شده است.

مدل پیشرفته پرورش میگو آقای توآن نه تنها در مقیاس بزرگ، بلکه به صورت سیستماتیک و علمی نیز سرمایه‌گذاری می‌شود. از این میزان، او 20٪ را برای ساخت استخرها، با دیوارهای بتنی، کف استخرهای پوشیده شده با برزنت و سطوح استخرهای پوشیده شده با توری هزینه می‌کند. 80٪ باقی‌مانده از این مساحت، استخرهایی برای تصفیه آب ورودی و خروجی تا استانداردهای تمیز است. به طور متوسط، او 1.5 تا 2 میلیارد دانگ ویتنامی در هر هکتار از زمین‌های پرورش میگو سرمایه‌گذاری می‌کند. به لطف این، میگو به سرعت رشد می‌کند، با نرخ تلفات کم (حدود 10٪)، بهره‌وری بالا 45 تا 50 تن در هکتار، دو برابر مدل سنتی، و سود بیش از 40٪.

آقای توآن به تازگی یک دسته میگو صید کرده و آن را با قیمت خوبی فروخته و سود بالایی به دست آورده است. عکس: مین دام.

به لطف تسلط او بر فرآیند فنی، بیشتر استخرهای میگوی او میگوهای بزرگ برداشت می‌کنند که با قیمت‌های بالایی فروخته می‌شوند. وقتی میگوها به وزن 30 تا 35 میگو در هر کیلوگرم می‌رسند، او آنها را با قیمت فعلی بیش از 200000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌فروشد. این نوع میگوهای بزرگ، مشتریان را به ویژه در بازار شمالی و هانوی جذب می‌کند. آقای توآن اظهار داشت که برای پرورش موفقیت‌آمیز میگو با فناوری پیشرفته، عوامل زیادی مورد نیاز است، اما مهمترین آنها تسلط بر فرآیند پرورش، سرمایه‌گذاری در استخرهای استاندارد، منابع آب تمیز و اکسیژن کافی است.

او گفت: «به نظر من، حوضچه باید سرپوشیده باشد، یک حوضچه پرورش لارو داشته باشد، تصفیه آب تمیز داشته باشد، از پمپ‌های اکسیژن و پروانه‌ها برای اطمینان از جمع‌آوری خوب زباله استفاده شود. لاروها باید عاری از بیماری و سالم باشند و روزانه از نزدیک تحت نظارت باشند تا به سرعت خطرات برطرف شود. منبع آب ورودی باید مطابق با استانداردها باشد و جلبک‌ها و باکتری‌ها قبل از ورود به حوضچه باید حذف شوند.»

نکته قابل توجه در مورد آقای توآن، روحیه تحقیق، رویکرد او به ابتکارات و تکنیک‌های جدید است. او در بیشتر سمینارهای آموزشی، نمایش تکنیک‌های پیشرفته پرورش میگو در داخل و خارج از کشور شرکت می‌کند و تجربیات خود را با کشاورزان و کارشناسان به اشتراک می‌گذارد. مزارع او همچنین مکانی برای یادگیری، تبادل تکنیک‌ها، حمایت از دانشجویان، کشاورزان و متخصصان آبزی‌پروری برای توسعه مدل‌های مؤثر و پایدار است.

آقای توآن از فناوری حسگر اینترنت اشیا در کنترل بیماری استفاده می‌کند و از زیست‌توده حاصل از زباله برای تولید انرژی استفاده می‌کند. عکس: مین دام.

پیشگامی در به کارگیری ابتکارات جدید

از سال ۲۰۲۲، یکی از مزارع میگوی او توسط یک شریک ژاپنی برای اجرای پروژه "نمایش یک سیستم پرورش میگوی کم‌مصرف با استفاده از زیست‌توده" انتخاب شده است که ترکیبی از کشاورزی و تصفیه محیط زیست است و از زباله انرژی تجدیدپذیر تولید می‌کند. این پروژه از کشاورزی با تراکم بالا (۵۰۰ میگو در هر متر مکعب) استفاده می‌کند و با استفاده از اینترنت اشیا (IoT) کیفیت آب و محیط استخر را به صورت بلادرنگ رصد می‌کند و به نرخ بقا تا ۸۵ درصد و افزایش قابل توجه بهره‌وری و کیفیت میگو کمک می‌کند.

این پروژه همچنین یک سیستم بیوگاز با استفاده از لجن و محصولات جانبی کشاورزی (مانند برگ‌های علف لیمو) برای تولید برق برای تولید، شامل ۲ کیسه گاز متان با ظرفیت ۶۰ متر مکعب متصل به یک سیستم تولید برق مداوم، می‌سازد. به لطف این، این پروژه در مقایسه با سایر مدل‌های کشاورزی متمرکز، انتشار گازهای گلخانه‌ای را حدود ۱۵.۵ تا ۲۶.۹ تن CO₂ در سال / ۱۰۰۰ متر مربع استخر کاهش می‌دهد. در ابتدا، این پروژه نتایج عملی را به همراه داشت، که شامل ترکیب پرورش میگو با تراکم بالا، استفاده از فناوری پیشرفته و استفاده از زیست توده برای ایجاد انرژی پاک و تجدیدپذیر بود.

شرکای ژاپنی از مدل پرورش میگو با صرفه‌جویی در مصرف انرژی در مزرعه آقای توآن بازدید می‌کنند. عکس: مین دام.

خانواده آقای توآن علاوه بر پرورش میگو با فناوری پیشرفته، کسب و کاری در زمینه فروش خوراک دام، داروهای آبزی و تأمین بذر برای ماهیگیران محلی نیز دارند. از مدل او، نزدیک به ۲۰۰ کشاورز در دونگ تاپ آموخته‌اند و به طور مؤثر در تولید با هم مرتبط شده‌اند. او با اشتیاق مشورت می‌کند، تجربیات خود را به اشتراک می‌گذارد و پیوندهای نزدیک بین خانوارها را برای دستیابی به استانداردهای صادرات، ایجاد یک زنجیره بسته و ورودی و خروجی پایدار هدایت می‌کند.

به لطف به کارگیری جسورانه فناوری و علم و تغییر شیوه‌های سنتی کشاورزی، آقای نگو مین توان اکنون صاحب یک مدل اقتصادی مؤثر و پایدار است که سهم عملی در تحول جزیره تان فو دونگ دارد.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html