خورش گوشت گاو با امتیاز ۴.۴ از ۵ ستاره، در رتبه ۲۸ فهرست ۱۰۰ غذای برتر صبحانه در جهان قرار دارد. این یک غذای صبحانه محبوب در جنوب است که توسط بسیاری از مردم محلی برای خوردن با رشته فرنگی یا نان با سبزیجات انتخاب میشود. طعم خاص خورش گوشت گاو از ادویههایی که با دارچین، ساتای و علف لیمو مزهدار شدهاند، ناشی میشود. گوشت گاو معمولاً به صورت مکعبی خرد شده و با هویج خورش داده میشود. هنگام خوردن، میتوانید نرمی گوشت گاو را در دهان خود حس کنید. خورش گوشت گاو اغلب با رشته فرنگی یا نان خورده میشود. هنگام خوردن، میتوانید ریحان و گشنیز را برای بهبود طعم اضافه کنید.

بان بو هوئه در رتبه ۵۳ قرار دارد. طبق معرفی یک وبسایت آشپزی معروف، بان بو هوئه اصیل شامل آبگوشتی است که از آبگوشت استخوان خوک و گاو، رشته فرنگی و گوشت گاو با کیک خرچنگ تهیه میشود. این غذای معروف پایتخت باستانی با آبگوشتی که با دقت پخته میشود و ترکیبی لطیف از مواد مختلف از جمله عطر علف لیمو است، مشتریان را مجذوب خود میکند. رشته فرنگیهای مورد استفاده در این غذا معمولاً بزرگ هستند. بان بو اغلب با جوانه لوبیای سفید شده، سبزیجات خام مانند کاهو، گل موز، اسفناج آبی رنده شده و سبزیجات سرو میشود... این غذا همچنین به دلیل طعم غنی و ترکیب هماهنگ مواد اولیه سنتی، بسیار مورد توجه است.

برنج شکسته در رتبه ۷۵ قرار دارد. این غذای برنجی از برنج شکسته تهیه میشود و با روغن معطر پیازچه سرخشده سرو میشود. غذاهایی که روح برنج شکسته را تشکیل میدهند، نمیتوانند از دنده کبابی، رول تخممرغ، پوست رندهشده خوک و سس ماهی ترش و شیرین بیبهره بمانند. مشتریان میتوانند آن را با تخممرغ سرخشده، سوسیس چینی و غیره نیز میل کنند.

«اطلس طعم» بر اساس نقد و بررسی رستورانها و همچنین نظرات کارشناسان تهیه شده است و تا اواسط آوریل امسال، ۲۳۶۹۱ رتبهبندی توسط سیستم معتبر شناخته شده است.
منبع: https://baogialai.com.vn/bo-kho-bun-bo-va-com-tam-nam-trong-100-mon-an-sang-ngon-nhat-the-gioi-post321619.html
نظر (0)