آیا باید گریپ فروت با روکش طلا که کلمات تت روی آن حک شده است را بخورید؟

در طول عید تت، من اغلب گریپ فروت‌هایی با حروف حکاکی شده یا روکش طلا می‌خرم تا به امید خوش‌شانسی به نمایش بگذارم. پس آیا باید این میوه را بخورم؟ (تویی، 30 ساله، ها نام )

پاسخ:

میوه‌هایی مانند گریپ فروت، پرتقال و نارنگی، اگر به درستی پرورش داده شوند و از کیفیت آنها اطمینان حاصل شود، بدون مواد نگهدارنده، محرک‌ها و با کیفیت خوب میوه، می‌توانند به طور کامل خورده شوند. گریپ فروت به طور خاص کاربردهای زیادی دارد، مانند سرشار بودن از ویتامین C، کمک به زیبایی پوست و جلوگیری از پیری، سرشار بودن از فیبر، کمک به کاهش وزن...

با این حال، درک این نکته مهم است که هدف از درختان تت، تزئین و زیبایی است، بنابراین این خطر وجود دارد که پرورش‌دهندگان از انواع آفت‌کش‌ها، محرک‌های رشد و داروهای ضد ریزش میوه استفاده کنند تا میوه را تا حد امکان تازه نگه دارند. بنابراین، این میوه‌ها دیگر برای مصرف خوراکی ایمن نیستند. ناگفته نماند که کیفیت میوه مانند گریپ‌فروت، اگرچه از بیرون بسیار زیبا به نظر می‌رسد، اما هنگام خوردن می‌تواند خشک و تلخ باشد.

اگر فقط برای کسب ثروت آن را مصرف کنید، خطر مسمومیت غذایی را به جان می‌خرید. حتی تلاش برای استفاده از آن به عنوان داروی سنتی، جوشاندن آب یا تهیه روغن‌های ضروری برای بخارپز کردن توصیه نمی‌شود.

علاوه بر این، هنگام خرید گریپ فروت برای نمایش در تت، باید به کودکان نیز توجه کنید زیرا مواد شیمیایی و محرک‌هایی که به میوه کمک می‌کنند تا مدت طولانی تازه بماند و نیفتد، می‌توانند به سطح آن بچسبند. اگر کودکان از لمس آن لذت ببرند و سپس آن را در چشم، بینی یا دهان خود قرار دهند، برای سلامتی آنها خوب نیست. به طور خلاصه، ما نباید از این میوه‌ها به دلیل خسیس یا مقتصد بودن استفاده کنیم.

دانشیار، دکتر نگوین دوی تین
متخصص بیوتکنولوژی و صنایع غذایی

لینک منبع