قهوه سیاه: یک عادت کوچک، فواید بزرگ

قهوه سیاه نوشیدنی مورد علاقه بسیاری از مردم است. عادت اضافه کردن شکر، خامه یا سایر شیرین‌کننده‌ها، طعم قهوه را دلپذیرتر می‌کند، اما از فواید ذاتی آن برای سلامتی می‌کاهد.

به گفته دکتر سوراب ستی، متخصص گوارش ساکن هند، قهوه سیاه نه تنها به شما کمک می‌کند هوشیار بمانید، بلکه تأثیرات مثبت زیادی بر کبد، قلب، مغز و سلامت کلی بدن دارد.

او از تحقیقات بالینی گرفته تا مشاهدات در دنیای واقعی، خاطرنشان کرد که قهوه سیاه پتانسیل محافظت از کبد، کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد، بهبود قند خون، حمایت از سلامت قلب و عروق، محافظت از مغز و افزایش طول عمر را دارد.

به گزارش هندوستان تایمز ، مصرف‌کنندگان باید عادت نوشیدن قهوه سیاه خالص را در مقادیر مناسب برای بهینه‌سازی فواید سلامتی آن در نظر بگیرند.

قهوه سیاه نه تنها به شما کمک می‌کند هوشیار بمانید، بلکه فواید زیادی برای سلامت کلی نیز دارد.

عکس: هوش مصنوعی

سلامت کبد را تضمین می‌کند و خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می‌دهد.

کبد عضوی است که تحت فشار قابل توجهی از رژیم غذایی، سبک زندگی و عوامل محیطی قرار دارد. قهوه سیاه با کاهش خطر بیماری کبد چرب و محدود کردن پیشرفت فیبروز و سیروز، مزایای متمایزی را ارائه می‌دهد.

نکته قابل توجه‌تر این است که قهوه سیاه به کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد نیز کمک می‌کند. به گفته دکتر ستی، تجزیه و تحلیل مطالعات بزرگ متعدد در سراسر جهان ، کاهش قابل توجهی در بروز سرطان کبد در افرادی که مرتباً قهوه سیاه می‌نوشند، نشان داده است. این اثر عمدتاً ناشی از توانایی آن در کاهش التهاب، کاهش استرس اکسیداتیو و پشتیبانی از مکانیسم‌های خودترمیمی سلول‌های کبد است.

محافظت از مغز و کاهش خطر ابتلا به زوال عصبی.

قهوه سیاه حاوی ترکیبات زیادی است که به عملکرد کارآمدتر مغز کمک می‌کند. نوشیدن منظم آن ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون کمک کند.

ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، به‌ویژه پلی‌فنول‌ها، به محافظت از سلول‌های عصبی در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. در نتیجه، پیری مغز کند شده و عملکرد شناختی برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌شود.

علاوه بر این، قهوه سیاه به بهبود هوشیاری، افزایش تمرکز و پشتیبانی از فعالیت ذهنی کمک می‌کند. کسانی که عادت نوشیدن مداوم قهوه را حفظ می‌کنند، اغلب متوجه بهبود در انرژی ذهنی و عملکرد کاری خود می‌شوند.

قهوه سیاه به بهبود سطح قند خون کمک می‌کند.

کنترل قند خون یک عامل حیاتی در پیشگیری از دیابت نوع ۲ است.

دکتر ستی اظهار داشت که قهوه سیاه خالص می‌تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. وقتی بدن به طور مؤثر از انسولین استفاده کند، قند خون بهتر تنظیم می‌شود و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

التهاب را کاهش می‌دهد و فواید آنتی‌اکسیدانی دارد.

قهوه سیاه منبع طبیعی پلی فنول‌ها است. این‌ها گروهی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و استرس اکسیداتیو را در بدن کاهش می‌دهند.

پلی‌فنول‌ها توانایی تسکین پاسخ‌های التهابی موذی را دارند که علت اصلی بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و تخریب عصبی هستند.

به لطف این ویژگی، قهوه سیاه به حفظ هموستاز و افزایش مقاومت بدن کمک می‌کند.

پشتیبانی قلبی عروقی

مصرف روزانه حدود ۳۰۰ میلی‌لیتر قهوه سیاه به کاهش خطر نارسایی قلبی و سکته مغزی کمک می‌کند. این اثر با ترکیبی از عوامل از جمله خواص ضد التهابی، بهبود متابولیسم، پایداری قلبی عروقی و محافظت از سلول‌ها توضیح داده می‌شود.

منبع: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-thoi-quen-nho-loi-ich-lon-185251117225335495.htm