قهوه سیاه: عادتی کوچک، فوایدی بزرگ

قهوه سیاه نوشیدنی مورد علاقه بسیاری از مردم است. عادت به اضافه کردن شکر، خامه یا سایر شیرین‌کننده‌ها، فنجان قهوه را معطرتر می‌کند اما ارزش ذاتی آن را برای سلامتی کاهش می‌دهد.

به گفته دکتر سوراب ستی، متخصص گوارش که در هند فعالیت می‌کند، قهوه سیاه نه تنها به شما کمک می‌کند بیدار بمانید، بلکه تأثیرات مثبت زیادی بر کبد، قلب، مغز و سلامت کلی شما دارد.

از تحقیقات بالینی گرفته تا مشاهدات عملی، او خاطرنشان کرد که قهوه سیاه توانایی محافظت از کبد، کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد، بهبود قند خون، پشتیبانی از سیستم قلبی عروقی، محافظت از مغز و افزایش طول عمر را دارد.

به گزارش هندوستان تایمز ، کاربران باید برای بهینه‌سازی فواید سلامتی، قهوه سیاه خالص را به مقدار مناسب به برنامه روزانه خود اضافه کنند.

قهوه سیاه نه تنها به شما کمک می‌کند بیدار بمانید، بلکه فواید زیادی برای سلامت کلی شما نیز به همراه دارد.

عکس: هوش مصنوعی

تقویت کبد و کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد

کبد عضوی است که تحت فشار زیادی از رژیم غذایی، سبک زندگی و تأثیرات محیطی قرار دارد. قهوه سیاه فواید آشکاری دارد زیرا خطر ابتلا به کبد چرب را کاهش می‌دهد، پیشرفت فیبروز و سیروز را محدود می‌کند.

نکته قابل توجه‌تر این است که قهوه سیاه به کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد نیز کمک می‌کند. به گفته دکتر ستی، تجزیه و تحلیل بسیاری از مطالعات بزرگ در سراسر جهان ، کاهش قابل توجهی در میزان سرطان کبد در افرادی که مرتباً قهوه سیاه می‌نوشند، ثبت کرده است. این اثر عمدتاً از توانایی کاهش التهاب، کاهش استرس اکسیداتیو و پشتیبانی از مکانیسم خودترمیمی سلول‌های کبدی ناشی می‌شود.

محافظت از مغز و کاهش خطر ابتلا به زوال عصبی

قهوه سیاه حاوی بسیاری از مواد فعال است که به عملکرد مؤثرتر مغز کمک می‌کند. نوشیدن منظم آن به کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون کمک می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌ها، به ویژه پلی‌فنول‌ها، به محافظت از سلول‌های عصبی در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. در نتیجه، پیری مغز کند شده و عملکرد شناختی برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌شود.

علاوه بر این، قهوه سیاه به بهبود هوشیاری، افزایش تمرکز و پشتیبانی از عملکرد ذهنی کمک می‌کند. کاربرانی که عادت نوشیدن متعادل را حفظ می‌کنند، اغلب بهبود آشکاری در انرژی ذهنی و عملکرد کاری خود احساس می‌کنند.

قهوه سیاه به بهبود قند خون کمک می‌کند

کنترل قند خون عامل مهمی در پیشگیری از دیابت نوع ۲ است.

دکتر ستی می‌گوید قهوه سیاه خالص توانایی بهبود حساسیت به انسولین را دارد. وقتی بدن به طور مؤثر از انسولین استفاده کند، قند خون بهتر تنظیم می‌شود و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.

ضد التهاب و آنتی اکسیدان

قهوه سیاه منبع طبیعی پلی فنول‌ها است. این گروهی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و استرس اکسیداتیو را در بدن کاهش می‌دهند.

پلی‌فنول‌ها توانایی آرام کردن واکنش‌های التهابی خاموش را دارند که علت اصلی بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و تخریب عصبی هستند.

به لطف این خاصیت، قهوه سیاه به حفظ هموستاز و افزایش مقاومت بدن کمک می‌کند.

پشتیبانی قلبی عروقی

مصرف روزانه حدود ۳۰۰ میلی‌لیتر قهوه سیاه خطر نارسایی قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد. این اثر با ترکیبی از عوامل از جمله خواص ضد التهابی، بهبود متابولیسم، پایداری قلبی عروقی و محافظت از سلول‌ها توضیح داده می‌شود.

منبع: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-thoi-quen-nho-loi-ich-lon-185251117225335495.htm