بخش های شمالی بر برداشت محصول برنج بهاره تمرکز دارند.

در اوایل ماه جولای، حال و هوای برداشت برنج بهاره در سراسر کمون‌های شمالی استان غوغا می‌کند. در مزارع پلکانی و شالیزارهای وسیع برنج در کمون‌های باخ تونگ، ین فونگ، کان مین، نگین لون و غیره، می‌توان کشاورزان را در حال برداشت محصول در همه جا مشاهده کرد. در این فصل، گونه‌های برنج باکیفیت همچنان ارزش پس از برداشت خود را ثابت می‌کنند.

برداشت محصول برنج بهاره در کمون کام گیانگ.

در حالی که بخش های جنوبی استان اساساً برداشت خود را تا پایان ژوئن به پایان رسانده بودند و در حال رسیدگی به نهال ها برای محصول بعدی بودند، بخش های شمالی اکنون وارد اوج فصل برداشت خود می شوند. در بخش هایی مانند بانگ تان، نگی تا، کام گیانگ و فو تونگ، مزارع پر از منظره افرادی است که مشغول برداشت برنج هستند. کامیون های پر از کیسه های برنج که به سمت خانه صف کشیده اند، به صحنه ای آشنا تبدیل شده اند که نشان دهنده یک فصل برداشت پربار است.

پیش از ادغام، کل استان باک کان (که قبلاً نام داشت) بیش از ۸۰۰۰ هکتار برنج بهاره کشت می‌کرد که حدود ۱۵۰۰ هکتار آن از انواع برنج مرغوب مانند جاپونیکا، QR1، HT1 و برنج آپلند ها گیانگ استفاده می‌کرد... از این تعداد، حدود ۲۱۰ هکتار برنج مرغوب از طریق تعاونی‌ها، گروه‌های تولیدی و نمایندگان و افراد تولید و فروخته می‌شد.

با این حال، همه مناطق به اندازه کافی خوش شانس نبودند که برداشت موفقی داشته باشند. به دلیل تأثیر باران‌های شدید و طولانی مدت در ماه‌های مه و ژوئن، بسیاری از مزارع برنج بهاره در بخش‌ها مانند تونگ مین، وین تونگ، فو تونگ، نا ری و غیره، دچار سیل شدند و باعث پهن شدن بوته‌های برنج و در نتیجه کاهش قابل توجه عملکرد در برخی مناطق شدند.

در واقع، در بسیاری از مناطق، گونه‌های برنج باکیفیت همچنان قدرت و ارزش خود را نشان می‌دهند. در میان آنها، گونه‌های برنجی مانند Japonica، QR1، HT1... نتایج برجسته‌ای نشان داده‌اند.

منطقه کشت برنج ارگانیک در کمون ین فونگ عمدتاً از گونه‌های برنج ژاپنیکا استفاده می‌کند.

کمون‌های ین فونگ، نگیتا، فو تونگ و کام گیانگ (مناطق کلیدی تولید کشاورزی استان قبل از ادغام)... مناطق متمرکزی را برای تولید برنج تجاری تشکیل داده‌اند و می‌دهند. در برخی مناطق، تولید به صورت ارگانیک انجام می‌شود و در کل فرآیند، از تولید تا مصرف محصول، با تعاونی‌ها و گروه‌های تولیدی در ارتباط است.

شرکت تعاونی تولید برنج ارگانیک ین فونگ کمون یکی از این نمونه‌هاست. این شرکت تعاونی که در سال ۲۰۲۱ تأسیس شد، اکنون بیش از ۱۶ هکتار برنج دارای گواهی ارگانیک دارد که عمدتاً از گونه‌های ژاپنیکا و بائو تای استفاده می‌کند.

به لطف رعایت دقیق فرآیندهای تولید از عملیات خاک‌ورزی، کوددهی، کشت تا برداشت، محصولات برنج این تعاونی به راحتی به فروش می‌رسند و مورد استقبال بازار قرار می‌گیرند.

مردم در بخش شمالی استان به سرعت در حال برداشت محصول برنج بهاره هستند.

خانم هوانگ تی چین، یکی از اعضای تعاونی تولید برنج ارگانیک ین فونگ، اظهار داشت: «این تعاونی، زنجیره تولید خود را به تقریباً 30 هکتار برنج ارگانیک، عمدتاً برنج ژاپنیکا، گسترش داده است. ما از آماده‌سازی زمین تا کشت، کاملاً به رویه‌های فنی پایبند هستیم. در نتیجه، پس از برداشت، برنج به قیمت 12000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و برنج آسیاب شده به قیمت 22000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد که بالاتر از انواع برنج معمولی است. این تعاونی سفارش‌های منظمی از استان‌های مختلف دریافت کرده است.»

آقای ها کت چان، اهل روستای نا نگانگ (بخش کام گیانگ)، در حالی که برنج خود را در حیاط زیر و رو می‌کرد، با خوشحالی صحبت می‌کرد: «در آغاز فصل بهار، هوا خشک بود و در اواسط فصل، باران طولانی مدت بارید، اما خوشبختانه مزارع برنج من خیلی تحت تأثیر قرار نگرفتند. خانواده من بیش از ۲۰۰۰ متر مربع برنج جاپونیکا کاشتند و دانه‌های برداشت شده سفت و یکدست هستند و با قیمت بهتری نسبت به سایر گونه‌ها به فروش می‌رسند.»

آقای ها کت چان، اهل روستای نا نگانگ، بخش کام گیانگ، از اینکه محصول برنج این فصل بسیار خوب بوده، بسیار خوشحال است.

برداشت بهاره رو به پایان است و با امیدهای مداوم، راه را برای فصل بعدی محصول باز می‌کند. در مزارع غرق در آفتاب، مردم مشغول برداشت محصول هستند و لبخندهای درخشانشان نویدبخش توسعه کشاورزی کارآمد و پایدار است.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/cac-xa-phia-bac-tap-trung-thu-hoach-lua-xuan-7441ba1/