راهنمای سفر به بین فوک

بین فوک به عنوان دروازه و پلی عمل می‌کند که ارتفاعات مرکزی را به دلتای مکونگ و کامبوج متصل می‌کند. این شهر که در منطقه اقتصادی کلیدی جنوبی واقع شده است، از شرق با استان‌های لام دونگ و داک نونگ، از غرب با تای نین، از جنوب با بین دونگ و دونگ نای و از شمال و شمال غربی با کامبوج هم‌مرز است.

آب و هوای بین فوک به دو فصل مجزا تقسیم می‌شود: فصل بارانی از ماه مه تا اکتبر و فصل خشک از نوامبر تا آوریل سال بعد. بین فوک در بهار، از حدود اواخر دسامبر تا ژانویه سال بعد، در زیباترین حالت خود قرار دارد. در این زمان، خورشید به شدت می‌تابد و جنگل‌های کائوچو به رنگ طلایی-نارنجی در می‌آیند. در میان جنگل‌های کائوچوی طلایی، باغ‌های پر جنب و جوش بادام هندی پراکنده شده‌اند. در ماه مارس و اوایل آوریل، گل‌های قهوه شروع به شکوفه دادن به رنگ سفید می‌کنند.

شهر دونگ زوآی عکس: *پورتال شهر دونگ زوآی* .

حرکت

مرکز استان بین فوک، شهر دونگ شوای است که تقریباً در ۱۲۰ کیلومتری شهر هوشی مین واقع شده است. بین فوک در هر دو جهت توسط بزرگراه‌های ملی ۱۳ و ۱۴ عبور می‌کند، بنابراین برای سفر به بین فوک، می‌توانید بسته به مبدا و مقصد خود، از وسایل حمل و نقل مختلفی مانند اتومبیل، اتوبوس یا موتورسیکلت استفاده کنید.

بلیط اتوبوس از شهر هوشی مین به بین فوک، که از ایستگاه اتوبوس شرقی به مقصد شهر دونگ شوای، منطقه فو رینگ، منطقه بو دنگ، شهر فو لوک لانگ و منطقه بو گیا مپ حرکت می‌کند، توسط شرکت‌های اتوبوسرانی مانند تان کونگ، کیم مان هونگ، مای هوی تان و پترو بین فوک ارائه می‌شود. برای منطقه لوک نین، شهر بین لانگ، شهر چون تان، منطقه هون کوان و منطقه بو دوپ، می‌توانید از شرکت‌های اتوبوسرانی مانند هونگ ین، اوت لین، تین بائو فوک و نات ترونگ انتخاب کنید. قیمت بلیط اتوبوس از 100000 تا 180000 دونگ ویتنامی برای هر نفر متغیر است و زمان سفر تقریباً 3-4 ساعت است.

برای کسانی که می‌خواهند کنترل بیشتری بر زمان خود داشته باشند و آزادی عمل برای توقف و استراحت داشته باشند، توصیه می‌شود با ماشین شخصی، موتورسیکلت یا وسیله نقلیه اجاره‌ای از شهر هوشی مین از طریق بزرگراه ملی ۱۴ به دونگ شوای یا از طریق بزرگراه ملی ۱۳ به لوک نین، بین لونگ یا هون کوان سفر کنند. مسیرها راحت هستند.

محل اقامت

گزینه‌های اقامتی زیادی در بین فوک وجود دارد. هتل بوم بو، هتل و اسپای آن لوک و مای له از جمله هتل‌های با رتبه بالا هستند. قیمت اتاق‌ها از شبی ۵۵۰،۰۰۰ تا تقریباً ۳.۴ میلیون دونگ ویتنامی متغیر است. برخی از مهمانخانه‌ها یا هتل‌های ۱ تا ۲ ستاره در شهر دونگ شوای قیمت‌هایی از شبی ۱۵۰،۰۰۰ تا ۵۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی دارند.

اگر می‌خواهید در طبیعت غرق شوید، می‌توانید با مرکز حفاظت، گردشگری و نجات پارک ملی بو گیا مپ تماس بگیرید تا محل اقامت (اتاق یا کمپینگ در جنگل) را رزرو کنید، قیمت آن برای هر نفر شبی ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی است.

کمپینگ در دریاچه برق آبی تاک مو. عکس: *تان توان*

کجا بازی کنیم؟

از مرکز شهر دونگ شوای، در شعاع حدود ۸۰ کیلومتری، بین فوک مکان‌های زیادی برای گشت و گذار دارد. زیبایی طبیعی اینجا شامل آبشارهای متعدد، پارک‌های ملی، فرهنگ‌های محلی متنوع و اماکن تاریخی است. بنابراین، توصیه می‌شود تور را به تقریباً ۳ روز و ۲ شب یا بیشتر تقسیم کنید تا منطقه را به طور کامل کشف کنید.

نقشه پارک ملی بو گیا

پارک ملی بو گیا مپ (منطقه بو گیا مپ) در شمال شرقی استان بین فوک، حدود ۹۰ کیلومتری شهر دونگ شوای از طریق بزرگراه ملی ۷۴۱ واقع شده است. بو گیا مپ در زمین‌های پست ارتفاعات مرکزی جنوبی واقع شده است و بلندترین قله آن به ۷۰۰ متر بالاتر از سطح دریا می‌رسد. این پارک علاوه بر حفظ منابع ژنتیکی نادر و داشتن گونه‌های گیاهی و جانوری غنی، مقصد مناسبی برای ماجراجویان و دوستداران طبیعت نیز می‌باشد.

پیاده‌روی در پارک ملی بو گیا مپ. عکس: *داک سون*

برای گشت و گذار در پارک ملی، حداقل به دو روز و یک شب زمان نیاز دارید. این مدت زمان برای تجربه جاذبه‌های بسیاری مانند آبشار داک مای، دریاچه هوا مای، بازدید از درختان میراث فرهنگی، غرق شدن در طبیعت و گشت و گذار در مکان تاریخی که نشانگر پایان خط لوله نفت شمال-جنوب است، کافی است. عصرها برای تبادل فرهنگی، لذت بردن از غذاهای منحصر به فرد مردم استینگ و شکار شبانه در جنگل ایده‌آل هستند.

>> همچنین ببینید: سفر پیاده‌روی دو روزه و یک شبه در بو گیا نقشه

کوه با را

کوه با را که در ارتفاع ۷۳۰ متری از سطح دریا واقع شده است، پس از با دن (تای نین) و چوآ چان (کوه گیا لائو، دونگ نای) سومین کوه مرتفع در جنوب ویتنام محسوب می‌شود. با را که در بخش سون گیانگ، شهر فوک لانگ، حدود ۵۰ کیلومتری شهر دونگ شوای واقع شده است، یک مقصد محبوب برای پیاده‌روی است. مردم ستینگ این کوه را "بونوم براه" به معنی "کوه خدایان" می‌نامند. هوای اینجا تازه و مناظر آن زیبا است. از قله می‌توان مناطق اطراف و دریاچه تاک مو را در پای کوه مشاهده کرد.

جنگل لاستیکی

جنگل کائوچو در فصل ریزش برگ‌ها. عکس: *فوک توان*

بین فوک به عنوان پایتخت کائوچو شناخته می‌شود، بنابراین بازدیدکنندگان می‌توانند مزارع کائوچو را در همه جا پیدا کنند. درختان کائوچو در میان درختان جوان و پیر کاشته شده‌اند و پهنه وسیعی از زمین را مانند یک نقاشی رنگ روغن با طیف کاملی از رنگ‌ها از سبز روشن و سبز تیره تا زرد ایجاد می‌کنند. در اواخر سال، بازدیدکنندگان می‌توانند برای پیک‌نیک به اینجا بیایند، روی فرش‌های ضخیم و نرم برگ‌های خشک بنشینند، ریزش برگ‌های طلایی را تماشا کنند و عکس‌های زیبایی بگیرند.

پاگودای سوک لون

پاگودای سوک لون در دهکده سوک لون، بخش لوک خان، ناحیه لوک نین، حدود 10 کیلومتری مرکز شهر لوک نین واقع شده است. این قدیمی‌ترین پاگودای خمر در استان بین فوک است که در سال 1931 ساخته شده و مساحتی بیش از 1200 متر مربع را در بر می‌گیرد. در این پاگودا، بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت تا با زندگی معنوی مردم محلی آشنا شوند و بسیاری از فعالیت‌های فرهنگی و جشنواره‌های سنتی مردم خمر را تجربه کنند. این پاگودا یک "موزه" محسوب می‌شود که نمای جامعی از آداب و رسوم، سنت‌ها، مذهب و تاریخ فرهنگی غنی مردم خمر را ارائه می‌دهد.

سوک بوم بو

منطقه گردشگری سنجاب بوم بو. عکس: *Binh Phuoc TV*

سوک بوم بو (بخش بین مین، منطقه بو دنگ) به لطف آهنگ معروف "صدای هاون در سوک بوم بو" اثر نوازنده فقید شوان هونگ، شهرت زیادی دارد. گردشگران می‌توانند از شهر دونگ شوای، بزرگراه ملی ۱۴ را به سمت بو دنگ به مسافت حدود ۵۰ کیلومتر دنبال کنند. سوک بوم بو، با کوبیدن ریتمیک برنج توسط مردم ستینگ، به بخشی از شعر و تاریخ تبدیل شده است. در اینجا، با صدای ناقوس و طبل، کوبیدن برنج در کنار آتش، خانه‌های سنتی طویل، مناطق روستایی بازسازی شده و غذاهای خاص، درباره زندگی مردم ستینگ بیشتر خواهید آموخت و خاطرات گذشته را مرور خواهید کرد.

پایگاه تا تیت

پایگاه تا تیت (ستاد ارتش آزادی‌بخش ویتنام جنوبی) یک مکان تاریخی ملی است که در کمون لوک تان، منطقه لوک نین واقع شده و مساحتی بالغ بر ۳۵۰۰ هکتار را در بر می‌گیرد. در طول جنگ‌های مقاومت علیه فرانسه و ایالات متحده، این پایگاه در مقیاس وسیعی ساخته شد و دارای سیستمی مستحکم از تونل‌ها، سنگرها، کارگاه‌ها و مدارس بود که آموزش و نبرد مؤثر را تضمین می‌کرد. این پایگاه به عنوان بزرگترین نقطه تجمع نیروها از شمال به جنوب در آماده‌سازی برای لشکرکشی هوشی مین عمل می‌کرد. تا تیت یک مکان تاریخی انقلابی و مقصدی برای گردشگری تاریخی برای کادرها، سربازان و مردم استان بین فوک به طور خاص و گردشگران در سراسر کشور به طور عام محسوب می‌شود.

پارک جنگلی مای لو

پارک جنگلی مای له (بخش لانگ هونگ، منطقه فو رینگ) با مساحت تقریبی ۵۰ هکتار، چشم‌اندازی از کوه‌ها و دریاچه‌ها را در خود جای داده است که در فاصله‌ی مناسبی، تنها ۳۰ کیلومتر از شهر دونگ شوای قرار دارد. در اینجا، بازدیدکنندگان می‌توانند باغ‌ها و مزارع چای اولانگ را از نزدیک تجربه کنند. به خصوص در فصل برداشت، می‌توانید خودتان رامبوتان، پوملو، منگوستین و سایر میوه‌ها را بچینید. بازدیدکنندگان همچنین می‌توانند از قطارهای برقی برای تحسین تپه‌های چای استفاده کنند، یا دوچرخه‌سواری کنند، سوار گاری‌های گاو شوند و از میوه‌های تازه لذت ببرند و در عین حال از مجموعه‌ی متنوع کیک‌های به شکل حیوانات لذت ببرند.

تپه های چای در Lam Vien My Le. عکس: *نگوین نام*

علفزار بو لاچ

این مرتع که در کمون دونگ نای، منطقه بو دنگ واقع شده است، در میان کوه‌ها، جنگل‌ها، آبشارها و نهرها قرار دارد و مساحتی تقریباً ۵۰۰ هکتار را پوشش می‌دهد. در مرکز مرتع، دریاچه‌ای بزرگ وجود دارد که توسط جنگل‌های وسیع و بکر احاطه شده است. در زبان محلی، کلمه "lạch" در زبان منونگ به معنای مرتع است و از آنجایی که برکه‌ای در مرتع وجود دارد، به آن باو لاچ یا گاهی بو لاچ می‌گویند. بازدیدکنندگان می‌توانند مراتع سرسبز و پوشیده از گل‌های بنفش رودودندرون را تحسین کنند. فضای آرام، همراه با باد ملایم و صدای پرندگان جنگلی، به شما کمک می‌کند تا آرامش پیدا کنید و استراحت کنید. در آینده نزدیک، مرتع بو لاچ به یک منطقه اکوتوریسم تبدیل خواهد شد.

مخزن برق آبی کان دان

این نیروگاه که در منطقه بو دوپ واقع شده است، دارای مخزنی به مساحت نزدیک به ۳۶ کیلومتر مربع است. از بالا، مخزن کان دان شبیه یک اژدهای پیچ در پیچ است. پروژه برق آبی کان دان دارای یک سد ۴۴ متری است که جریان رودخانه را مسدود می‌کند و ۱۱۳۰ متر طول و ۷ متر عرض دارد. سرریز از بتن مسلح ساخته شده و دارای پنج دهانه سرریز است. نیروگاه برق آبی کان دان یک تأسیسات ذخیره آب و تولید برق در سیستم رودخانه بی است که عمدتاً در بالادست نیروگاه برق آبی تاک مو قرار دارد. مساحت بزرگ مخزن، همراه با چشم‌انداز زیبای جنگل‌های حرا، منجر به توسعه گردشگری دریاچه‌ای و فعالیت‌های ماهیگیری شده است.

منطقه گردشگری جزیره ین سون ها

جزیره ین سون ها (شهر تان فو، منطقه دونگ فو) یک منطقه گردشگری بوم‌شناختی است که تقریباً 10 هکتار مساحت دارد و پوشیده از جنگل‌های سرسبز و انبوه است که فضایی دلنشین ایجاد می‌کند. این جزیره علاوه بر زیبایی‌های طبیعی، فعالیت‌های مناسبی برای گردشگران ارائه می‌دهد، از جمله همراه بردن کودکان برای تفریح و تجربه‌هایی مانند استخرهای شنا، بازدید از مزرعه سویفتلت، کاوش در محوطه‌های حیوانات و برکه‌های نیلوفر آبی در بالادست با قایق رانی، قایق‌سواری و قایق پدالی، بازدید از باغ مجسمه‌سازی و کاوش در سالن نمایشگاه میراث فرهنگی.

آبشارها

آبشار فیل در مجتمع اکولوژیکی علفزار بو لاچ واقع شده است. به گفته ساکنان قدیمی، این منطقه قبلاً محل زندگی بسیاری از فیل‌های مرده بوده است که استخوان‌های آنها روی هم انباشته شده و تپه‌هایی را تشکیل داده‌اند، از این رو نام آبشار فیل را به خود گرفته است. این آبشار با ارتفاع حدود ۱۵ متر، به پری با موهای بلند و افشان تشبیه شده است. جاده منتهی به آبشار فیل بسیار باریک و ناهموار است و از میان تپه‌ها می‌گذرد. با این حال، با رسیدن به آبشار، می‌توانید زیبایی رویایی و عاشقانه آن را تحسین کنید.

آبشار داک مای یکی از جاذبه‌های نسبتاً بکر در بو گیا مپ، در مجاورت پارک ملی است. این آبشار تقریباً ۵۰ متر عرض و ۱۲ متر ارتفاع دارد. برای رسیدن به آن، باید از زمین‌های شیب‌دار و تپه‌ای عبور کنید. بالای سطح آب، لایه‌ای از سنگ‌ها با اشکال و اندازه‌های مختلف وجود دارد که به دلیل فرسایش توسط آب آبشار، نسبتاً صاف هستند. قدم گذاشتن روی این سنگ‌ها مانند این است که باید قدم به قدم با دقت راه خود را پیدا کنید.

آبشار داک مای. عکس: *پورتال دولتی استان دونگ شوای.*

آبشار ایستاده دارای ساختارهای طبیعی منحصر به فردی است و یکی از زیباترین آبشارهای استان محسوب می‌شود. این آبشار حدود ۵-۶ متر ارتفاع و ۱۰ متر عرض دارد، اما با این حال با سرعت و قدرت از میان صخره‌ها سرازیر می‌شود و اسپری سفیدی از کف ایجاد می‌کند. در زیر آبشار صخره‌های بزرگ زیادی وجود دارد و کناره‌های آن پوشیده از چمن و درخت است. این صخره‌ها به صورت متوالی چیده شده‌اند و مسیری را تشکیل می‌دهند که به بازدیدکنندگان اجازه می‌دهد در روزهای بارانی که جریان آب ملایم است، بین کناره‌ها قدم بزنند.

پاگودای کوانگ مین

بتکده کوانگ مین بر روی تپه‌ای بلند با دروازه‌ای بزرگ به سبک نئوکلاسیک، درست در بزرگراه ملی ۱۴، در بخش تان دونگ، شهر دونگ شوای واقع شده است. ساخت این بتکده حدود سال ۱۹۵۰ آغاز شد و در سال ۱۹۹۰ بازسازی شد. این بتکده با ظاهر باستانی خود، با سقف‌های کاشی‌کاری شده قرمز متمایز، چشمگیر است. یک زنگ برنزی بزرگ بر فراز برج بتکده آویزان است که نماد صلح و آرامش است.

بخورید و بنوشید

بین فوک محل زندگی گروه‌های قومی مختلفی است که منجر به طیف متنوعی از غذاهای سنتی می‌شود که مواد اولیه مختلفی را با هم ترکیب می‌کنند و منعکس‌کننده همبستگی اجتماعی هستند.

گوشت خوک پرورشی در فضای باز

این غذا مخصوص دهکده بوم بو (منطقه بو دانگ) است. این خوک‌ها در طبیعت آزاد پرورش داده می‌شوند و بدون غذای فرآوری شده پرورش می‌یابند، بنابراین گوشت آنها تقریباً بدون چربی، شیرین و لطیف است. آنها معمولاً توسط مردم ستینگ پرورش داده می‌شوند. گوشت را می‌توان به روش‌های مختلفی مانند کبابی، خورشتی یا بخارپز تهیه کرد. گوشت خوک کبابی با موز نارس، سبزیجات خام، به ویژه گیاهان وحشی سرو می‌شود.

سالاد بادام هندی

یکی از غذاهایی که هنگام بازدید از بین فوک حتماً باید امتحان کنید، سالاد بادام هندی است. بادام هندی جایگزین بادام زمینی می‌شود و با شکم خوک، میگو و سبزیجات معطر ترکیب می‌شود تا سالادی با طعمی متعادل، خوشمزه و طراوت‌بخش ایجاد کند. این غذا همچنین یک غذای مقرون به صرفه است و هر وعده آن بسته به رستوران از 30،000 تا 50،000 دونگ ویتنامی متغیر است.

برنج بامبو

این غذا در بین اکثر اقوام ساکن بین فوک محبوب است. برنج (چه سفید و چه چسبناک) در لوله‌های بامبو قرار داده می‌شود و برای بهبود طعم با انواع لوبیا مخلوط می‌شود. لوله‌های بامبویی که برای پخت انتخاب می‌شوند نه خیلی جوان هستند و نه خیلی پیر. پس از پخت و خنک شدن برنج، مشتریان مقداری از لایه بیرونی آن را جدا می‌کنند و "پوشش بامبو" را حفظ می‌کنند. هنگام خوردن، آن را به قطعات کوچک برش داده و در نمک بادام زمینی یا نمک کنجد فرو می‌برند. برنج پخته شده در لوله‌های بامبو دارای شیرینی طبیعی برنج همراه با عطر معطر بامبو است.

سوپ رشته فرنگی ماهی با شاخه های بامبو

این غذا ترکیبی هماهنگ از طعم‌های طبیعی را به نمایش می‌گذارد، اما تلخی خفیف جوانه‌های بامبو برجسته‌تر است. به طور خاص، بهتر است آن را با اسفناج آبی و کلم، همراه با کمی فلفل چیلی سبز برای تکمیل غنای گربه‌ماهی، طعم آجیلی اسفناج آبی و تردی کلم تازه، که چربی آن را کاهش می‌دهد، میل کنید.

سوپ رشته فرنگی برنج با ماهی و جوانه بامبو.

علف شیر

این یک غذای لذیذ کمیاب محسوب می‌شود که توسط مردم محلی برداشت و برای پذیرایی از مهمانان آماده می‌شود. در تابستان، جیرجیرک‌ها به وفور روی درختان بادام هندی و رامبوتان زندگی می‌کنند. با غروب آفتاب، جیرجیرک‌ها از لارو به بالغ پوست‌اندازی می‌کنند، فرآیندی که بسیار کوتاه است. حدود 30 دقیقه پس از پوست‌اندازی، بال‌های آنها خشک و سفت می‌شود و آنها را بی‌مزه می‌کند. به این جیرجیرک‌های پوست‌اندازی شده "سیکادای شیر" می‌گویند. جیرجیرک‌های شیر را می‌توان در فرنی پخت، در خمیر خواباند و سرخ کرد، یا با پیاز تفت داد، اما بهترین راه برای لذت بردن از آنها سرخ کردن عمیق تا ترد شدن است.

تخصص

بین فوک به خاطر هدایای ویژه‌اش از منطقه خاک بازالت قرمز مشهور است و با مساحت و حجم صادرات بالا، به عنوان پایتخت بادام هندی برای بازدیدکنندگان شناخته می‌شود. این محصول همچنین ارزش خرید به عنوان هدیه را دارد.

قهوه نه تنها در ارتفاعات مرکزی مشهور است، بلکه در بین فوک نیز این محصول به دلیل عطر و طعم غنی و متمایزش بسیار ارزشمند است. مشتریان می‌توانند قهوه سیوت، قهوه آسیاب شده یا دانه‌های کامل قهوه را خریداری کنند.

پرتقال‌های ماندارین Tan Thanh طعمی شیرین و کمی ترش دارند. در تبلیغات گفته می‌شود که با فرآیندهای باکیفیت و با حداقل استفاده از کود یا آفت‌کش پرورش یافته‌اند و همین آنها را به هدیه‌ای مناسب تبدیل می‌کند.

بین فوک همچنین به خاطر جک فروت خود، به ویژه گونه "جک فروت با گوشت زرد" در منطقه لوک نین، به دلیل عملکرد بالا، بخش‌های ضخیم و عطر معطر آن مشهور است.

نگوین نام

به‌روزرسانی‌شده در ۲۴/۱۰/۲۰۲۳، ساعت ۰۸:۱۴ (GMT+7)

لینک منبع