نمای نزدیک از باغ میوه «منحصر به فرد» در بین دونگ

TPO – مردی در بین دونگ با جستجوی انواع بذر از کشورهای دیگر، قطعه زمینی را در وسط شهر به یک باغ میوه منحصر به فرد تبدیل کرده است. پیش از آن، او به عنوان یکی از اولین افرادی شناخته می‌شد که از پشت بام خود به عنوان اولین باغ سبزیجات و میوه‌های تمیز در این منطقه استفاده می‌کرد.

TPO – مردی در بین دونگ با جستجوی انواع بذر از کشورهای دیگر، قطعه زمینی را در وسط شهر به یک باغ میوه منحصر به فرد تبدیل کرده است. پیش از آن، او به عنوان یکی از اولین افرادی شناخته می‌شد که از پشت بام خود به عنوان اولین باغ سبزیجات و میوه‌های تمیز در این منطقه استفاده می‌کرد.

آقای بین تان من، ساکن شهر تو دائو موت، استان بین دونگ، صاحب یک باغ میوه منحصر به فرد است. خانه او در مرکز شهر واقع شده و از نظر مساحت زمین ایده‌آل نیست، بنابراین او پشت بام خانه خانوادگی خود را به یک باغ سبزیجات و میوه مینیاتوری طراحی و بازسازی کرد.

در ابتدا، آقای من فقط سبزیجات سبز روزانه مانند اسفناج آبی، اسفناج مالابار، کدو حلوایی، کدو تنبل، لوفا و گیاهان دارویی می‌کاشت. در بالا گیاهان رونده برای استفاده از فضای بالا و ایجاد سایه برای سبزیجات و میوه‌ها کاشته می‌شدند.

هر چه بیشتر کار می‌کرد، بیشتر عاشقش می‌شد. آقای من آرزو می‌کرد که باغ بزرگتری داشته باشد تا بتواند انواع گیاهان جدید بیشتری را تجربه کند. او با همسرش مشورت کرد و تصمیم گرفت از زمین خانوادگی چند هزار متری در شهر بن کت (بین دونگ) برای پرورش درختان میوه منحصر به فرد و عجیبی که از کشورهای مختلف جهان شکار کرده بود، استفاده کند.

در ابتدا، آقای من سعی کرد خرمالوی شکلاتی پرورش دهد زیرا این میوه نادر و با ارزش است. خرمالوها وقتی می‌رسند، به رنگ زرد روشن یا سبز صاف هستند، گوشت آنها سیاه یا قهوه‌ای است و طعمی معطر و کمی شیرین مانند شکلات دارند.

با این حال، از آنجا که او فرصت رفتن به محل انتخاب بذر را نداشت و مجبور بود از طریق واسطه خرید کند، بارها شکست خورد. درخت رشد کرد اما میوه نداد. آقای من تسلیم نشد و مصمم شد نوع خوبی پیدا کند و در برداشت خرمالوهای شکلاتی در باغ خود موفق شد. در عکس، نوعی گواوا با رنگی عجیب دیده می‌شود که به ندرت در ویتنام دیده می‌شود.

وقتی او تجربه پرورش و مراقبت از درختان خرمالو را کسب کرد، شروع به جستجوی درختان میوه دیگر از کشورهای خارجی کرد.

نوع انجیر آمریکایی که آقای من جمع آوری کرده بود، طعم شیرینی متفاوت از نوع انجیر در ویتنام دارد.

آقای من گفت: «پرورش درختان میوه اهلی بسیار آسان است. من می‌خواهم باغم انواع کمیاب داشته باشد، حتی آن‌هایی که سازگاری با خاکشان دشوار است، تا بتوانم آن‌ها را اهلی کنم. من برای خرید انواع زیادی از درختان به خارج از کشور سفر کرده‌ام و سپس آن‌ها را با گواهی‌های مبدا مشخص به ویتنام وارد کرده‌ام.»

تاکنون، باغ آقای من پوشیده از درختان میوه منحصر به فرد و عجیب بی‌شماری بوده است که در ویتنام بسیار نادر هستند، مانند خرمالوی شکلاتی لوکال، جامبو، مت جاینت، ...؛ سیب ستاره طلایی؛ انجیر آمریکایی؛ گواوای غول‌پیکر؛ لیموی زرد بی‌دانه آمریکایی؛ لیموی لیمکا بی‌دانه آمریکایی... در حال حاضر، باغ آقای من توسط افراد زیادی برای یادگیری از تجربیاتش بازدید شده است. با این حال، از آنجا که هنوز در مرحله آزمایش است، او فقط از چند آشنا برای تجربه آن دعوت کرده است.

آقای من برای داشتن باغی با ده‌ها درخت میوه کمیاب و خارجی مانند الان، سال‌ها از هیچ تلاش و هزینه‌ای برای جمع‌آوری انواع جدید درختان دریغ نکرده است. تخمین زده می‌شود که او هر ساله صدها میلیون دونگ برای خرید بذر و مراقبت از باغ هزینه می‌کند.

علاوه بر این، او قصد دارد باغ خود را نه تنها به مکانی برای تجربه درختان میوه منحصر به فرد، بلکه به مکانی برای عرضه نهال به بازار نیز تبدیل کند.

مهمانان خرمالوی رسیده را با نوشیدنی‌ای که طعم شیرین و معطری مانند شکلات دارد، میل می‌کنند.

آقای من گفت: «من در حال آزمایش برخی از گونه‌های جدید مانند کیک خامه‌ای، لوبیای خامه‌ای، ساپودیلای غول‌پیکر گوشت قرمز، سیب مامی، ما توآ لونگان، گواوای بنفش دائنگ آیوتایا ۳، سارسوپ غول‌پیکر تایلندی و غیره هستم. در صورت موفقیت، قصد دارم انواع مختلفی را در اختیار باغبانان یا نیازمندان قرار دهم. این گونه‌ها باید از درختان میوه‌دار با کیفیت بالا گرفته شوند.» او افزود که در حال حاضر به فروش میوه برای کسب درآمد فکر نمی‌کند، اما در حال آزمایش است و پس از دستیابی به نتایج، این گونه‌ها را به کسانی که اشتیاق مشابهی دارند، خواهد فروخت.

هونگ چی

منبع: https://tienphong.vn/can-canh-vuon-cay-an-trai-doc-nhat-vo-nhi-o-binh-duong-post1698662.tpo