هانوی در محصولات OCOP از حوزه‌های تخصصی به موفقیت دست می‌یابد

برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) با قدرت توسط هانوی، پایتخت ویتنام، اجرا شده و می‌شود و «انقلابی» در کشاورزی روستایی ایجاد کرده است.

برخلاف تولید سنتی در مقیاس کوچک، هانوی به طور کامل از «معدن طلا» از مناطق کشاورزی تخصصی متمرکز بهره‌برداری می‌کند تا سطح OCOP را افزایش دهد و در نتیجه ارزش محصولات کشاورزی را افزایش دهد، بازار را گسترش دهد و زندگی مردم روستایی را بهبود بخشد.

بسته‌بندی سبزیجات در شرکت تعاونی سبزیجات ایمن ون دوک (شهرستان بت ترانگ).

بهره‌برداری از «معدن طلا» از مناطق تخصصی

شرکت تعاونی تولید و تجارت کشاورزی دوآن کت (شهرستان ون دین) یکی از مدل‌های بسیار موفق در توسعه محصولات OCOP از مناطق کشت تخصصی متمرکز است. در سال‌های اخیر، این شرکت تعاونی با هزاران خانوار کشاورز ارتباط برقرار کرده است تا برنج را در مقیاس وسیع طبق استانداردهای VietGAP تولید کند و تکنیک‌های جدید را با استفاده از محصولات بیولوژیکی ایمن برای گیاهان برنج به کار گیرد. در کنار آن، این واحد در پهپادها، سیستم‌های خشک کردن برنج، محصولات آسیاب و بسته‌بندی... که مطابق با استانداردهای ورود به سوپرمارکت‌ها و حتی صادرات هستند، سرمایه‌گذاری کرده است. محصولات OCOP این شرکت تعاونی به عنوان محصولاتی با استانداردهای OCOP چهار ستاره شناخته شده‌اند.

کائو تی توی، مدیر تعاونی تولید و تجارت کشاورزی دوآن کت، گفت که از زمان تخصص در تولید و دریافت گواهینامه OCOP، مصرف محصولات این تعاونی مطلوب بوده و سود آن در مقایسه با قبل 20 تا 25 درصد افزایش یافته است.

شرکت تعاونی سبزیجات ایمن ون دوک با مساحتی نزدیک به ۲۰۰ هکتار، یکی از مناطق کلیدی کشت سبزیجات در هانوی است. به لطف شرکت در طرح OCOP، ۱۷ محصول سبزیجات این شرکت گواهی شده‌اند و به راحتی وارد سوپرمارکت‌ها و آشپزخانه‌های اشتراکی می‌شوند و در مقایسه با فروش در بازارهای عمده‌فروشی، قیمت فروش بالاتری دارند. در منطقه ساحلی ون نام (بخش فوک لوک)، شرکت تعاونی ون نام در کشت موز قرمز و موز تایلندی تخصص دارد. این محصولات دارای گواهی OCOP چهار ستاره هستند و با برچسب‌گذاری و تبلیغات تجاری برای ورود به آشپزخانه‌های اشتراکی در مدارس و ارتش پشتیبانی می‌شوند، بنابراین تولیدکنندگان موز از نظر تولید بسیار مطمئن هستند و درآمد بهتری نسبت به سایر محصولات دارند.

محصولات کشاورزی زیادی با محصولات OCOP از مناطق تخصصی در شهر وجود دارد که ارزیابی و طبقه‌بندی شده‌اند و راندمان اقتصادی بالایی را به همراه داشته‌اند. به گفته وزارت کشاورزی و محیط زیست هانوی، اخیراً این واحد به کمیته مردم هانوی توصیه کرده است که مناطق تخصصی متمرکز را برنامه‌ریزی کند و قطعنامه‌ها و سیاست‌های زیادی را برای حمایت از ترویج تولید متمرکز و در مقیاس بزرگ کالا، مرتبط با حفظ، فرآوری و مصرف محصول، صادر کرده است.

در حال حاضر، هانوی دارای ۳۵ منطقه کشت برنج، ۱۰۴ منطقه کشت سبزیجات، ۵۶ منطقه کشت میوه و ۱۲۸ منطقه دامداری متمرکز است. این امر پایه و اساس محکمی برای ایجاد زنجیره ارزش و برند OCOP است. تاکنون، هانوی بیش از ۳۴۰۰ محصول OCOP را ارزیابی و تأیید کرده است که حدود ۲۰.۳٪ از کل محصولات OCOP در کشور را تشکیل می‌دهد. بسیاری از محصولات OCOP از مناطق کشاورزی تخصصی سرچشمه می‌گیرند.

سیاست‌ها و توصیه‌ها برای «تکمیل زنجیره ارزش»

با وجود دستاوردهای فراوان، توسعه OCOP از حوزه‌های تخصصی در هانوی هنوز با چالش‌های زیادی روبرو است: مقیاس تولید در بسیاری از مناطق هنوز کوچک و پراکنده است؛ بسیاری از تعاونی‌ها در فناوری، برندسازی و طراحی ضعیف هستند. توانایی دسترسی به بازارهای صادراتی، اعمال دیجیتالی شدن و ردیابی مبدا کالا ناهموار است.

از منظر موضوعات تولیدی، شرکت‌ها و تعاونی‌ها توصیه‌های عملی ارائه داده‌اند. نگوین تی مای، مدیر شرکت سهامی تولید و تجارت غذای سالم وین ها (شهرستان دای شوین)، به عنوان موضوع بسیاری از محصولات OCOP که توسط شهر به رسمیت شناخته شده است، اظهار داشت که محصولات سبزیجات سالم این شرکت به مدارس هانوی عرضه می‌شود. خانم نگوین تی مای امیدوار است که دولت سیاست‌هایی برای حمایت از سرمایه و زیرساخت‌ها برای مناطق تولیدی مانند ساخت کارخانه‌هایی برای پردازش اولیه، فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی در مناطق تولیدی داشته باشد تا کیفیت محصول تضمین شود و هزینه‌های حمل و نقل کاهش یابد.

آقای نگوین توان هونگ، از شرکت تعاونی تولید و مصرف سبزیجات ایمن باک هونگ (کمون فوک تین) اظهار داشت که شرکت‌ها و تعاونی‌هایی که در تولید محصولات کشاورزی سرمایه‌گذاری می‌کنند، عمدتاً شرکت‌های کوچکی با سرمایه محدود هستند، بنابراین صرف هزینه برای جمع‌آوری زمین بسیار دشوار خواهد بود. این واحد امیدوار است که دولت از همکاری با خانوارهای کشاورز برای تشکیل مناطق تولیدی متمرکز و در مقیاس بزرگ حمایت کند؛ مناطق تولیدی را با استفاده از فناوری پیشرفته بسازد.

برای توسعه OCOP از حوزه‌های تخصصی، هانوی سیاست‌های زیادی را معرفی کرده است که بر حمایت از نهادها برای ایجاد مناطق استاندارد مواد اولیه، طبق معیارهای ارگانیک، ایمنی، VietGAP، GlobalGAP، HACCP، ایجاد کدهای مناطق در حال رشد و برندهای مناطق در حال رشد برای محصولات OCOP... تمرکز دارد. علاوه بر این، تکمیل سوابق ارزیابی و طبقه‌بندی محصول؛ ایجاد زنجیره تولید-مصرف؛ اجرای تبلیغات تجاری، اتصال بازارها. در عین حال، ترویج تبلیغات تجاری، اتصال مصرف محصولات کلیدی کشاورزی، محصولات OCOP، محصولات ویژه منطقه‌ای، نه تنها در داخل کشور، بلکه برای صادرات؛ تشویق مشاغل و تعاونی‌ها به ایجاد، ثبت و توسعه برندها، تبلیغ و اتصال محصولات از طریق کانال‌های ارتباطی، نمایشگاه‌ها و تالارهای معاملاتی الکترونیکی.

به گفته نگو وان نگون، معاون رئیس دفتر هماهنگی برنامه توسعه روستایی جدید هانوی، از حوزه‌های تخصصی متمرکز، محصولات OCOP هانوی مانند: برنج، سبزیجات، گیاهان غده‌ای، میوه‌ها، گیاهان دارویی، چای، محصولات کشاورزی فرآوری شده و ... با ظاهری جدید، در مقیاس بزرگتر، کیفیت بالاتر و برند واضح‌تر ظهور کرده‌اند و به افزایش ارزش کشاورزی پایتخت و تغییر زندگی مردم روستایی کمک می‌کنند.

منبع: https://hanoimoi.vn/ha-noi-dot-pha-san-pham-ocop-tu-vung-chuyen-canh-722423.html