کائو بنگ: کاهش فقر از طریق باغ‌های گیاهان دارویی

در بسیاری از مناطق دورافتاده کائو بنگ، جایی که قبلاً نرخ فقر بالا بود و زندگی مردم به طرز ناپایداری به برنج و ذرت وابسته بود، اکنون «باغ‌های» سرسبز گیاهان دارویی جلوه جدیدی به خود گرفته‌اند.

تمرکز بر سرمایه‌گذاری در کاشت و پیوند زنجیره‌های ارزش گیاهان دارویی

کائو بنگ به عنوان گنجینه‌ای از بسیاری از گیاهان دارویی کمیاب مانند Gynostemma pentaphyllum، Polygonum multiflorum، Amomum، Honeysuckle، Angelica و بسیاری دیگر از گیاهان دارویی سنتی شناخته می‌شود. بنابراین، این استان گیاهان دارویی را به عنوان یکی از محصولات کلیدی، در جهت توسعه کشاورزی کالایی مرتبط با زنجیره ارزش، شناسایی کرده است.

ظهور و توسعه تعاونی‌ها در حوزه گیاهان دارویی عامل کلیدی است که تفاوت را ایجاد می‌کند. اگر در گذشته، کشاورزان اغلب در یافتن محصول، دسترسی به سرمایه و فناوری با مشکلاتی مواجه بودند، اکنون با مدل تعاونی، این موانع به تدریج برطرف می‌شوند.

تعاونی‌های دارویی در کائو بنگ اغلب در یک فرآیند بسته فعالیت می‌کنند و مزایای عملی زیادی را برای اعضا به ارمغان می‌آورند. به طور خاص، تعاونی‌ها به طور فعال با شرکت‌های بزرگ، کارخانه‌های فرآوری دارویی یا شرکت‌های داروسازی همکاری می‌کنند تا قراردادهایی را برای مصرف محصولات تولیدی کشاورزان امضا کنند. این امر به کشاورزان کمک می‌کند تا بدون نگرانی در مورد بازار مصرف یا اجبار به کاهش قیمت‌ها، در تولید احساس امنیت کنند. قیمت‌ها از ابتدای فصل توافق می‌شوند و سود پایدار را برای تولیدکنندگان تضمین می‌کنند.

پرورش گیاهان دارویی - منبع جدیدی برای امرار معاش جهت کمک به کاهش پایدار فقر برای مردم کائو بنگ

علاوه بر این، تعاونی‌ها به طور منظم دوره‌های آموزشی برگزار می‌کنند و از متخصصان کشاورزی و دارویی دعوت می‌کنند تا مردم را از مراحل انتخاب بذر، آماده‌سازی زمین، کاشت، مراقبت و پیشگیری از آفات و بیماری‌ها با استفاده از روش‌های ارگانیک (یا رعایت استانداردهای GACP-WHO - شیوه‌های خوب کشت و برداشت گیاهان دارویی طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی) تا برداشت و فرآوری با تکنیک‌های صحیح راهنمایی کنند. این امر به محصولات کمک می‌کند تا استانداردهای کیفی را رعایت کرده و ارزش اقتصادی را افزایش دهند.

خانم ها - یکی از اعضای تعاونی گیاهان دارویی دونگ باک - گفت: پیش از این خانواده‌اش فقیر بودند و در تمام طول سال نگران غذا بودند. از زمان پیوستن به تعاونی، دریافت پشتیبانی برای تهیه بذر، راهنمایی در مورد تکنیک‌های کشت و خرید محصولات، درآمد به طور قابل توجهی افزایش یافته است. خانم ها گفت: «سال گذشته، خانواده من بیش از 60 میلیون دونگ ویتنامی از 3 سائو گیاهان دارویی درآمد کسب کردند. این مقدار پول برای بزرگ کردن فرزندان و تعمیر خانه کافی بود.»

به همین ترتیب، در چونگ‌کینگ - جایی که آب و هوای هل مساعد است - بسیاری از خانوارها برای تشکیل تعاونی گرد هم آمده‌اند. به لطف راهنمایی‌های فنی از سوی کارشناسان ترویج کشاورزی و همکاری با شرکت‌های خرید، هل به "درختی برای رهایی از فقر" تبدیل شده است. پس از برداشت، برگ‌های هل با دقت فرآوری می‌شوند و دانه‌های هل با قیمت‌های ثابت فروخته می‌شوند و درآمد ثابتی را به همراه دارند.

مردم محصولات کشاورزی بی‌اثر را به گیاهان دارویی تبدیل می‌کنند که بهره‌وری اقتصادی و پایداری بالایی را به همراه دارند.

نه تنها Gynostemma pentaphyllum یا Amomum، بسیاری از گیاهان دارویی دیگر مانند Angelica sinensis، Codonopsis pilosula، Polygala tenuifolia و ... نیز برای مناطق کشت برنامه‌ریزی شده‌اند و با استفاده از مدل تعاونی، به ایجاد مشاغل پایدار برای هزاران کارگر محلی، به ویژه زنان و اقلیت‌های قومی کمک می‌کنند.

در تعاونی گیاهان دارویی ها کوانگ، اعضا از مزایای طبیعی محلی برای توسعه گیاهان دارویی استفاده می‌کنند. این تعاونی مدل‌هایی از کشت جینسینگ نگوک لین، پلی‌سیا فروتیکوزا و بسیاری دیگر از گیاهان دارویی را اجرا کرده است که به افزایش درآمد و ایجاد شغل برای صدها خانوار کمک کرده است.

مردم به طور فعال به تغییر کاربری گیاهان دارویی واکنش نشان می‌دهند

کائو بنگ استانی با پتانسیل بالا برای گیاهان دارویی است که به لطف تنوع گونه‌ها، خاک و شرایط آب و هوایی مساعد برای بسیاری از گونه‌های نادر، برای این کار مناسب است. طبق ارزیابی موسسه مواد دارویی، این استان در حال حاضر بیش از ۶۰۰ گونه گیاه دارویی دارد که در سطوح مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند.

شایان ذکر است که پروژه تنوع‌بخشی به معیشت و توسعه مدل‌های کاهش فقر، بازخوردهای مثبتی از سوی مردم دریافت کرده است. این شهرستان با سرمایه‌گذاری کلی بیش از ۴.۶ میلیارد دونگ ویتنام، از ۵۲ خانوار در دهکده کن نگیئو و بان لان - نا لونگ (بخش ها لانگ) برای کاشت ۲۸.۵ هکتار هل بنفش حمایت کرده است. این گیاه دارویی برای آب و هوا و خاک محلی مناسب است، ارزش اقتصادی بالایی دارد و مصرف آن آسان است. به مردم در مورد تکنیک‌های کاشت، مراقبت و کنترل آفات آموزش داده می‌شود و طبق فرآیند، بذر و کود در اختیار آنها قرار می‌گیرد.

برخی از خانوارها با جسارت در مناطق اضافی سرمایه‌گذاری کرده‌اند و کاشت موز و انیسون ستاره‌ای را برای افزایش درآمد ترکیب کرده‌اند. پیش‌بینی می‌شود تا پایان نوامبر ۲۰۲۵، کل منطقه تحت کشت هل بنفش پذیرفته شود و ۱۰۰٪ طرح پرداخت شود.

علاوه بر هل بنفش، این کمون مردم را تشویق می‌کند تا مدل پرورش گاو برای اصلاح نژاد، پرورش توت، تنباکو و درختان میوه بومی را نیز گسترش دهند. این مدل‌ها نه تنها در محل شغل ایجاد می‌کنند، بلکه به مردم کمک می‌کنند تا طرز فکر تولیدی خود را تغییر دهند و از «منتظر حمایت» به «سرمایه‌گذاری فعال و ایجاد درآمد» روی آورند.

آقای فونگ سان خوان، از قوم دائو در کمون مین لانگ، منطقه خود را از کشت کاساوا به کشت آنجلیکا و پلاتیکودون گراندیفلوروم تغییر داده است. او در طول فرآیند کاشت و مراقبت، از پشتیبانی فنی مسئولان شرکت تعاونی نگوین بین برخوردار بوده است. پس از برداشت، مردم غده‌های دارویی را برای خرید و انتقال به کارخانه به شرکت تعاونی می‌آورند. با قیمت ۲۵۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، درآمد حاصل از گیاهان دارویی ۲ تا ۳ برابر بیشتر از کاساوا، ذرت و کاساوا است.

می‌توان مشاهده کرد که توسعه تعاونی‌ها و گروه‌های گیاهان دارویی به کائو بنگ کمک می‌کند تا به تدریج جایگاه خود را در نقشه گیاهان دارویی ویتنام تثبیت کند. هدف نه تنها کاهش نرخ فقر، بلکه ایجاد یک کشاورزی پایدار و با کیفیت بالا در زمینه گیاهان دارویی و ایجاد محصولات با برند کائو بنگ برای دسترسی به بازار بین‌المللی است.

طبق ارزیابی بخش عملکردی، گیاهان دارویی نه تنها ارزش اقتصادی به همراه دارند، بلکه نماد تحول نیز هستند - امید به آینده‌ای روشن‌تر برای مردم کائو بنگ، جایی که پتانسیل طبیعی بیدار می‌شود و ارزش‌های انسانی از طریق قدرت مدل مشارکتی به حداکثر می‌رسد.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/cao-bang-giam-ngheo-tu-vuon-duoc-lieu-169251117220653255.htm