بادام زمینی مسیرهای جدیدی را در بازسازی محصولات کشاورزی باز می‌کند

(GLO)- در سال‌های اخیر، گیا لای بر ترویج تبدیل محصول به محصول در زمین‌های کشاورزی ناکارآمد تمرکز کرده است. در این فرآیند، بادام زمینی به دلیل دوره رشد کوتاه، آفات و بیماری‌های کم، هزینه‌های سرمایه‌گذاری پایین و تولید نسبتاً پایدار، یکی از گزینه‌های امیدوارکننده محسوب می‌شود.

جایگزین محصولات سنتی، افزایش درآمد

کمون هوآ هوی، استان گیا لای، منطقه‌ای با خاک شنی وسیع است. پیش از این، مردم عمدتاً کاساوا کشت می‌کردند. با این حال، این محصول بازده اقتصادی پایینی دارد و درآمد ناپایداری دارد، بنابراین زندگی مردم هنوز با مشکلات زیادی روبرو است. با اجرای سیاست تغییر ساختار محصول، در سال‌های اخیر، بسیاری از مردم هوآ هوی جسورانه به کشت بادام زمینی روی آورده‌اند. رویه تولید نشان می‌دهد که این یک انتخاب مناسب است و به خوبی با شرایط معمول خاک و آب و هوای منطقه سازگار است. خانم نگوین تی تائو، در کمون هوآ هوی، با خوشحالی گفت: "امسال، اگرچه هزینه‌های نیروی کار، دارو و بذر افزایش یافته است، اما محصول بادام زمینی خانواده من خوب است و تقریباً 300 کیلوگرم در هر سائو بادام زمینی تولید می‌کند. پس از 3 ماه تولید، بیش از 4 میلیون دانگ ویتنامی در هر سائو بادام زمینی درآمد کسب کردم. خانواده من بیش از 1 هکتار کشت می‌کنند، بنابراین در مجموع، احتمالاً حدود 80 میلیون دانگ ویتنامی در هر محصول درآمد دارم."

منطقه کشت بادام زمینی در بخش هوآ هوی. عکس: وونگ

در حال حاضر، بادام زمینی نه تنها در کمون هوآ هوی کشت می‌شود، بلکه در بسیاری از مناطق روستایی استان گیا لای ، به ویژه در مناطقی با خاک شنی در شرق استان، ریشه قوی دارد. طبق آمار اداره کشت و حفاظت از گیاهان استان گیا لای، در سال 2024، سطح زیر کشت بادام زمینی در کل استان به بیش از 13000 هکتار رسید و در محصول زمستانه-بهاره 2024-2025، کل استان بیش از 9000 هکتار تولید داشت که از این میزان، بیش از 3000 هکتار به زمین‌های ناکارآمد تبدیل شده بود. برخلاف اکثر محصولات دیگر که باید نوسان قیمت‌ها را تحمل کنند، در چند سال گذشته، بادام زمینی اغلب قیمت ثابتی در حدود 30000 دانگ ویتنام در هر کیلوگرم داشته است. در نتیجه، شرایطی برای پرورش‌دهندگان بادام زمینی ایجاد شده است تا بهره‌وری اقتصادی خود را بهبود بخشند.

به سوی تولید متمرکز و توسعه پایدار

برای کمک به مردم در دسترسی به پیشرفت‌های علمی و فنی و بهبود بهره‌وری تولید، در سال‌های اخیر، بسیاری از موضوعات تحقیقاتی و مدل‌های کشت بادام زمینی توسط بخش‌های کاربردی و سازمان‌های تخصصی مستقر و به اجرا گذاشته شده‌اند. به گفته دکتر فام وو بائو، معاون مدیر موسسه علوم و فناوری کشاورزی ساحل جنوبی مرکزی، این واحد موضوع "تحقیق و انتقال برخی از مدل‌های بازسازی محصول در زمین‌های کشت نیشکر ناکارآمد مرتبط با پیوند زنجیره‌ای" را به دستور وزارت کشاورزی و توسعه روستایی بین دین (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست گیا لای است) انجام داده است. علاوه بر این، این موسسه همچنین بسیاری از مدل‌های کشت فشرده بادام زمینی را مستقر کرده، آبیاری کم‌مصرف را به کار گرفته و به ویژه با موفقیت گونه جدید بادام زمینی LDH.09 را با مقاومت خوب در برابر بیماری و سازگاری با انواع مختلف خاک، از جمله خاک شور، مورد تحقیق قرار داده است.

علاوه بر موضوعات تحقیقاتی موسسه علوم و فناوری کشاورزی ساحل جنوبی مرکزی، در سال‌های اخیر، مرکز ترویج کشاورزی استان نیز مدل‌های آبیاری صرفه‌جویی در مصرف آب مرتبط با ایجاد زنجیره‌ای از پیوندهای مصرف بادام زمینی در مناطق محلی را مستقر و گسترش داده و به نتایج بسیار مثبتی دست یافته است. آقای هوین ویت هونگ، مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان، تأیید کرد: «مدل بادام زمینی که مرکز ترویج کشاورزی در سال‌های اخیر مستقر کرده است، به مردم کمک کرده است تا طرز فکر تولیدی خود را به سمت توسعه پایدار تغییر دهند.»

مدل آبیاری صرفه‌جویی در مصرف آب مرتبط با ایجاد زنجیره مصرف بادام زمینی در کمون بینه هیپ. عکس: وونگ

نشانه خوب این است که پس از سال‌ها کشت بادام زمینی، مردم گیا لای تجربیات زیادی کسب کرده و تکنیک‌های کشاورزی مؤثری را آموخته‌اند. از طریق شیوه‌های تولید، مردم به تدریج فرمول‌های تناوب زراعی مناسبی را ایجاد کرده‌اند که باعث بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول شده است. به طور خاص، بسیاری از مناطق تخصصی بادام زمینی در استان در بخش های هوآ هوی، کات تین، د گی، بینه هیپ... شکل گرفته‌اند. در اینجا، مردم به طور فعال در کشاورزی فشرده سرمایه‌گذاری کرده‌اند و مکانیزاسیون را در بیشتر مراحل تولید مانند: آماده‌سازی زمین، کاشت، آبیاری و برداشت به کار برده‌اند. علاوه بر این، مردم بادام زمینی را زیر سایبان درختان نارگیل سیامی و درختان انبه هوآ لوک نیز پرورش می‌دهند تا خاک را بهبود بخشند و راندمان تولید را بهبود بخشند. در واقع، این توسعه همزمان در تکنیک‌ها و سازماندهی تولید، پایه محکمی را برای گیا لای ایجاد می‌کند تا مناطق تولید متمرکز را برنامه‌ریزی کند و زنجیره‌ای از مصرف محصول بادام زمینی را در آینده ایجاد کند.

بادام زمینی‌هایی که زیر سایه درختان انبه Hoa Loc رشد کرده‌اند. عکس: The Vuong

بادام زمینی از یک محصول آشنا در مناطق خشک، به راه حلی برای مشکل استفاده موثر از زمین و افزایش درآمد کشاورزان تبدیل شده است. با مشارکت بخش‌های تخصصی و ابتکار مردم، بادام زمینی نوید می‌دهد که در آینده نیز نقش خود را در استراتژی توسعه پایدار کشاورزی گیا لای تثبیت کند.

منبع: https://baogialai.com.vn/cay-lac-mo-huong-di-moi-trong-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-post561605.html