محصولات اصلی در مونگ شرقی

پس از سال‌ها ریشه دواندن، درختان چای به یک محصول کلیدی تبدیل شده‌اند و به مردم در کمون مونگ ای، منطقه توآن چائو، کمک می‌کنند تا درآمد پایداری داشته باشند، به تدریج گرسنگی را از بین ببرند و فقر را به طور پایدار کاهش دهند.

درخت چای - محصول اقتصادی اصلی در مونگ ای.

در این فصل به کمون مونگ ای می‌آییم، در دو طرف جاده مزارع چای سبز در امتداد دامنه تپه‌ها پیچ خورده‌اند و در دوردست باغ‌های میوه سرسبز دیده می‌شوند. آقای کوانگ وان فا، نایب رئیس کمیته مردمی کمون، در دفتر مرکزی کمیته مردمی کمون به ما خوشامد گفت و با هیجان گفت: لطفاً از محصولات چای تولید شده توسط مردم مونگ ای لذت ببرید. کل کمون در حال حاضر بیش از ۲۵۶ هکتار چای دارد که ۲۱۳ هکتار آن برداشت شده است، تولید جوانه‌های چای تازه به ۱۴۸۸ تن در سال می‌رسد؛ میانگین درآمد به بیش از ۶۰ میلیون دونگ در هکتار می‌رسد. به لطف درختان چای، نرخ فقر در این منطقه به تدریج از ۶۲.۹ درصد در سال ۲۰۱۵ به ۳۲.۳ درصد در سال ۲۰۲۳ کاهش یافت؛ و تلاش می‌شود تا سال ۲۰۲۴ فقر ۵ تا ۶ درصد یا بیشتر کاهش یابد.

آقای فا ما را به دیدار برخی از خانواده‌های این منطقه برد که با کشت چای، اقتصاد خود را بهبود بخشیده‌اند. در مسیر، او به ما گفت که از سال ۲۰۱۵، درختان چای در منطقه مونگ ای کاشته می‌شوند و این کار به صورت آزمایشی توسط اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه انجام می‌شود. برای تکرار این مدل، منطقه به مأموران ترویج کشاورزی دستور داده است تا مردم را از مراحل کاشت، هرس، کوددهی، برداشت، نگهداری محصولات... پس از فراز و نشیب‌های فراوان، تاکنون درختان چای در مونگ ای به عنوان یک محصول امیدوارکننده با راندمان اقتصادی بالا شناسایی شده‌اند.

در روستای کا وای، یکی از روستاهایی که بیشترین منطقه کشت چای را در این شهرستان دارد، از خانواده آقای لو ون دانگ بازدید کردیم. آقای دانگ گفت: در سال ۲۰۱۵، مقامات منطقه و شهرستان برای تشویق ما به شرکت در مدل آزمایشی کشت چای آمدند. با پشتیبانی در زمینه بذر، کود، کاشت و تکنیک‌های مراقبت، خانواده من ۰.۵ هکتار ذرت را به چای تبدیل کردند. پس از ۱ سال کاشت، درختان چای اولین برداشت را داشتند. از سال دوم به بعد، برداشت پایدار بود. تاکنون، این خانواده ۱.۵ هکتار چای دارد، اما امسال به دلیل تأثیر گرمای طولانی مدت، عملکرد در مقایسه با سال‌های گذشته کاهش یافته است. از ابتدای سال، این خانواده ۳ سری چای برداشت کرده‌اند که بیش از ۱ تن جوانه چای تازه دارد و میانگین قیمت فروش آن ۸۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

کشاورزان در روستای کا وای جوانه‌های تازه چای را برداشت می‌کنند.

از نظر اقتصادی، مدل خانوادگی آقای دانگ تاکنون ۱۰۰ خانوار در روستای کا وای آن را به کار گرفته‌اند و ۵۰ هکتار درخت چای در آن کاشته شده است. طبق محاسبات مردم، کشت چای فقط در اوایل کاشت سخت است، وقتی چای شروع به برداشت می‌کند، کار مراقبت، وجین، کوددهی و... در مقایسه با سایر محصولات بسیار کاهش می‌یابد. درختان چای یک بار کاشته می‌شوند، اما می‌توان سال‌ها از آنها برداشت کرد.

برای اطمینان از تولید محصول، در سال ۲۰۱۹، آقای لو وان چو، از روستای کا وای، ۱۳ خانوار در روستا را برای پیوستن به تأسیس تعاونی کا وای با مقیاس تولید ۲۰ هکتار چای بسیج کرد. آقای چو گفت: این تعاونی با مراکز تولید و فرآوری چای در کمون‌های چینگ فا و فونگ لای ارتباط برقرار کرده است تا جوانه‌های چای تازه را برای مردم خریداری کند. این تعاونی اعضا را برای مراقبت و برداشت چای به صورت دسته‌ای راهنمایی می‌کند و رشد و توسعه خوب گیاهان را تضمین می‌کند. به لطف گیاهان چای، زندگی اعضا بهبود یافته است؛ درآمد به ۴ میلیون دونگ ویتنامی برای هر عضو در ماه می‌رسد.

با حمایت کمون، در سال ۲۰۱۷، خانواده آقای باک کام های در روستای چینگ وی، ۳ هکتار از زمین‌های مرتفع برنج، ذرت و کاساوا را به کشت چای شان تویه اختصاص دادند. به لطف راهنمایی‌های ارائه شده در مورد تکنیک‌های کاشت و مراقبت، منطقه چای این خانواده به خوبی توسعه یافته است. آقای های گفت: با کشت چای، هر ساله، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده نزدیک به ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی سود کسب می‌کند. درختان چای به خانواده کمک کرده‌اند تا از فقر فرار کنند و بسیاری از اقلام خانگی مانند: موتورسیکلت، تلویزیون، یخچال و غیره را خریداری کنند.

کشاورزان روستای کای کئو در حال بررسی مزارع چای.

قطعنامه کنگره حزب کمون مونگ ای برای دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۵، هدف کشت ۱۰۰ هکتار چای تا سال ۲۰۲۵ را تعیین کرده است. بر این اساس، کمون مردم را بسیج کرده است تا از پتانسیل و نقاط قوت زمین برای کاشت درختان چای استفاده کنند. خانوارها را به همکاری در تولید طبق استانداردهای VietGAP و ارگانیک تشویق کنید و تعاونی‌هایی را برای گسترش مناطق تولید مواد خام ایجاد کنید. گونه‌هایی با ارزش اقتصادی بالا مانند چای کیم توین و شان تویت را معرفی کنید. در عین حال، شرایط مساعدی را برای سرمایه‌گذاری بخش‌های اقتصادی ایجاد کنید و به تدریج به ساخت برند چای مونگ ای در آینده کمک کنید.

چشم‌انداز اقتصادی حاصل از درختان چای، سرزندگی جدیدی را به سرزمین مونگ ای بخشیده و به مردم کمک کرده تا منبع درآمد پایداری داشته باشند و به سرعت بخشیدن به پیشرفت ساخت و سازهای جدید روستایی در این منطقه کمک کرده است.

مقاله و عکس‌ها: تران هین

منبع