درخت «رفع فقر» مردم مونگ در ارتفاعات

در سال‌های اخیر، تارو کوهستانی به یک محصول کلیدی تبدیل شده است که درآمد بالایی را به همراه دارد و به بسیاری از خانوارهای مونگ در کمون‌های کوهستانی (که قبلاً منطقه ترام تاو نام داشت) کمک کرده تا از فقر فرار کنند. محصول "تارو کوهستانی ترام تاو" نه تنها گواهی ثبت علامت تجاری توسط وزارت مالکیت معنوی (وزارت علوم و فناوری) دریافت کرده است، بلکه به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره نیز شناخته شده است که جایگاه آن را به عنوان یک محصول ویژه محلی تثبیت می‌کند.

در بازدید از کمون فین هو، یکی از "پایتخت‌های" تارو در ارتفاعات، با جیانگ پائو لانگ در روستای مو تاپ ملاقات کردیم. لانگ با اشاره به مزرعه‌ای از تارو سبز، با هیجان گفت: در سال‌های اخیر، خانواده من منطقه وسیعی از زمین‌های مرتفع را به کشت تارو اختصاص داده‌اند. در مقایسه با برنج در ارتفاعات، تارو ۳ برابر از نظر اقتصادی مقرون به صرفه‌تر است. قیمت فروش آن ثابت است و از ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است و گاهی اوقات در ابتدای فصل به ۳۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد. به لطف این گیاه تارو، خانواده من درآمد بیشتری دارند و زندگی بسیار آسان‌تر شده است.

مردم تارو را برداشت می‌کنند.

نه تنها خانواده آقای لانگ، بلکه بسیاری از خانوارهای کمون فین هو نیز به لطف تارو زندگی بهتری دارند.

آقای نگوین ون های - نایب رئیس کمیته مردمی کمون فین هو - در گفتگو با خبرنگاران، نتوانست غرور خود را هنگام صحبت در مورد محصول اصلی کمون پنهان کند.

در حال حاضر، کل کمون فین هو ۳۳۲ هکتار کشت تارو دارد که حدود ۷۵۰ خانوار در آن مشارکت دارند و ۴۰٪ از کل خانوارهای این کمون را تشکیل می‌دهند. این منطقه عمدتاً در روستاهایی با شرایط خاک مرتفع خوب مانند مو تاپ، تا گن، خائو لی، لانگ نهی... متمرکز شده است. این یک گونه بومی تارو است که مدت‌هاست توسط مردم کشت می‌شود، از ژانویه تا فوریه کاشته می‌شود و هر ساله در سپتامبر تا اکتبر برداشت می‌شود.

آقای نگوین ون های - نایب رئیس کمیته مردمی کمون Phinh Ho

شایان ذکر است که بهره‌وری و تولید تارو در فین هو در طول سال‌ها به طور پیوسته در حال افزایش است. آقای های تأکید کرد: «میانگین بهره‌وری این کمون حدود 10 تا 12 تن در هکتار است. با مساحت فعلی، تخمین زده می‌شود که کل تولید فین هو در سال 2025 به بیش از 3300 تن برسد. با قیمت فروش فعلی، انتظار می‌رود درآمد تخمینی کل کمون در سال 2025 از تارو به بیش از 50 میلیارد دونگ ویتنامی برسد. تارو واقعاً به یکی از محصولات قوی تبدیل شده است که به بهبود زندگی کمک می‌کند و به طور مثبتی در کاهش فقر کمون نقش دارد.»

به گفته آقای های، برای دستیابی به این نتیجه، دولت کمون فین هو به طور فعال مردم را برای انتخاب زمین‌های مناسب و تغییر ساختار کشت تشویق و بسیج کرده است. در عین حال، کمون با سازمان‌های تخصصی برای سازماندهی آموزش فنی، ادغام منابع از برنامه هدف ملی برای حمایت از بذر، مواد، به ویژه سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های حمل و نقل برای خدمت به تولید و مصرف محصولات کشاورزی، هماهنگی کرده است.

به همین ترتیب، در کمون هان فوک، تارو همچنین یک «اهرم» اقتصادی برای نزدیک به ۱۰۰ خانوار است.

آقای سونگ آ پائو، ساکن کمون هان فوک، گفت: کشت تارو در مناطق مرتفع پایدار است و مصرف محصول آن نسبت به ذرت و کاساوا آسان‌تر است. به طور متوسط، در هر هکتار، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده من نیز حدود ۵۵ تا ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارند. بسیاری از خانوارهای این کمون از زمین‌های تپه‌ای در امتداد نهرها برای کشت استفاده کرده‌اند و این امر به طور قابل توجهی به کاهش فقر کمک کرده است.

به گفته آقای جیانگ آ سوآ - نایب رئیس کمیته مردمی کمون هان فوک، کل کمون در حال حاضر بیش از ۳۰۰ هکتار کشت تارو دارد. اگرچه تعداد خانوارهای شرکت کننده در کشت کمتر است، اما تقریباً ۵۰٪ از کل خانوارهای مناطق روستایی کمون را تشکیل می‌دهد.

بازده اقتصادی تارو در کمون هان فوک نیز بسیار واضح است. در مقایسه با ذرت، برنج یا کاساوا، تارو ۲ تا ۳ برابر بازده اقتصادی بیشتری دارد. میانگین عملکرد در اینجا ۶ تا ۱۰ تن در هکتار است، قیمت فروش در مزرعه از ۸۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و قیمت عمده فروشی از ۱۲۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است.

آقای جیانگ آ سوآ تأیید کرد: «به لطف توسعه تارو در جهت کالایی، بسیاری از خانوارها درآمد پایداری داشته‌اند و از فقر رهایی یافته‌اند. نرخ کاهش فقر سالانه در کمون هان فوک از ۳ تا ۳.۲۶ درصد در سال است.»

برای دستیابی به نتایج فوق، کمون هان فوک به طور همزمان سیاست‌های حمایتی بسیاری را اجرا کرده است. در دوره 2020-2021، این کمون از بذر و مواد کشاورزی برای مردم حمایت کرده و به طور منظم دوره‌های آموزشی در مورد تکنیک‌های کاشت، مراقبت، برداشت و نگهداری برگزار کرده است.

این کمون همچنین شرایطی را برای دسترسی مردم به وام‌های ترجیحی از طریق بانک سیاست اجتماعی و بانک کشاورزی ایجاد می‌کند و همزمان سرمایه حاصل از برنامه ملی هدفمندی در ساخت و سازهای جدید روستایی را برای ارتقاء و افتتاح مسیرهای جدید ترافیک درون مزرعه ادغام می‌کند و حمل و نقل محصولات کشاورزی را آسان‌تر می‌کند.

نه تنها در فین هو یا هان فوک، بلکه سطح زیر کشت تارو در مناطق مرتفع در بسیاری از کمون‌های دیگر مانند ترام تاو، تا شی لانگ نیز گسترش یافته است. تاکنون، کل سطح زیر کشت تارو در کل منطقه به ۱۰۰۰ هکتار با تولید بیش از ۱۴۰۰۰ تن رسیده است.

مردم محلی در حال ترکیب دانش بومی با علم و فناوری مدرن هستند و بر حفظ منابع ژنتیکی، بهبود تکنیک‌های کشاورزی و کنترل دقیق کیفیت محصول از کاشت، مراقبت تا برداشت و نگهداری تمرکز دارند.

با عملکرد پایدار ۱۴ تن در هکتار، پس از کسر هزینه‌ها، هر هکتار تارو بیش از ۱۲۰ میلیون دانگ ویتنام برای کشاورزان درآمد دارد و منبع درآمد پایداری ایجاد می‌کند. در آینده، بخش‌ها بر ترویج نگهداری و فرآوری عمیق مانند خشک کردن تارو، تهیه آرد تارو، و در عین حال ترویج تجارت و تبلیغ محصولات در نمایشگاه‌ها و رویدادها برای ایجاد یک زنجیره ارزش پایدار، که کشاورزان - تعاونی‌ها - مشاغل را از نزدیک به هم متصل می‌کند، تمرکز خواهند کرد.

تارو کوهستانی ترام تاو از اواخر سپتامبر تا پایان نوامبر توسط مردم برداشت می‌شود.

تارو که در ابتدا فقط برای خودکفایی استفاده می‌شد، امروزه نه تنها یک محصول کشاورزی ساده است، بلکه نمادی از تغییر در تفکر تولیدی و تلاش‌های مردم مونگ برای قیام است که مسیری را برای فرار پایدار از فقر در این منطقه کوهستانی باز می‌کند.

منبع: https://baolaocai.vn/cay-xoa-ngheo-cua-nguoi-mong-vung-cao-post884873.html