دامداری در فصل پایانی سال.

در حال حاضر، دامداران این استان در حال آماده‌سازی برای تجدید گله‌های خود هستند تا بتوانند تقاضای مواد غذایی را در طول تعطیلات پایان سال برآورده کنند. اگرچه قیمت دام و طیور دوباره افزایش یافته است، اما همچنان بی‌ثبات است و نگرانی‌ها در مورد شیوع بیماری به این معنی است که بسیاری از کشاورزان هنوز در سرمایه‌گذاری مردد هستند.

نگرانی‌ها در مورد شیوع بیماری‌ها و نوسانات بازار باعث شده است که بسیاری از دامداران در مورد احیای گله‌های خود در مقیاس بزرگ تردید کنند.

عدم تمایل به سرمایه‌گذاری‌های کلان

آقای وو های لی از کمون دونگ ترونگ (منطقه تین های) با وجود ساخت یک مرغداری منظم و محصور با ظرفیت چند هزار مرغ در هر دسته، بیش از یک سال است که تنها حدود ۲۰۰۰ مرغ را نگهداری می‌کند. آقای لی با سرمایه‌گذاری در یک سیستم جوجه‌کشی، هم مرغ‌های تخم‌گذار پرورش می‌دهد و هم جوجه‌ها را برای فروش جوجه‌کشی می‌کند. آقای لی گفت: قیمت جوجه‌های فروخته شده به صورت عمده حدود ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جوجه و جوجه اردک‌ها از ۱۲۰۰۰ تا ۱۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جوجه است که بسیار کمتر از مدت مشابه در سال ۲۰۲۲ است. از ابتدای سال ۲۰۲۳ تاکنون، قیمت خوراک دام نیز پنج برابر کاهش یافته است. با این حال، فضای انبارداری پر جنب و جوش نیست، حتی با اینکه فصل پرورش پایان سال برای ایجاد منبع غذایی برای تت (سال نو قمری) است.

به گفته مرغداران، قیمت مرغ گوشتی در حال حاضر بسیار بالاست و بسته به نوع مرغ، از ۵۰،۰۰۰ تا ۸۵،۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم متغیر است. با این قیمت، کشاورزان سود می‌برند. با این حال، ترس از کاهش قیمت‌ها در هر زمانی و خطرات بالای مرتبط با پرورش در پایان سال، بسیاری هنوز در سرمایه‌گذاری برای بازسازی گله‌های خود مردد هستند.

نه تنها مرغداران، بلکه پرورش‌دهندگان خوک نیز در مورد تجدید ذخیرۀ دام در مقیاس بزرگ مردد هستند. آقای فام ون دونگ از کمون وو تین (منطقه وو تو) که به تازگی نزدیک به 10 تن خوک زنده را با قیمت 60،000 تا 65،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته و سودی حدود 100 میلیون دونگ ویتنامی کسب کرده است، در حال تمیز کردن طویله‌های خود برای تجدید ذخیرۀ دام است تا تقاضای رو به افزایش غذا در طول فصل پایان سال را برآورده کند. او پس از چندین مورد کاهش قیمت خوک، که قبلاً 200 تا 300 خوک در هر دسته پرورش می‌داد، اکنون تنها 70 تا 80 خوک در هر دسته پرورش می‌دهد. او گفت: "این مناسب‌ترین زمان برای خانوارها برای پرورش محصول جدید و "گرفتن" بازار پایان سال است. اگرچه قیمت خوراک دام کمی کاهش یافته است، اما چیزی که بیشتر از همه نگران آن هستیم، بی‌ثباتی قیمت‌های تولید است." تنها در عرض چند روز، قیمت گوشت خوک از 65،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به 60،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. حتی با وجود اینکه تعداد خوک‌های آماده برای فروش یکسان بود، مجبور بودم دو قیمت متفاوت بپردازم، بنابراین جرات ریسک کردن و سرمایه‌گذاری زیاد را نداشتم.

روی پیشگیری از بیماری تمرکز کنید.

در حال حاضر، دامداران و مرغداران استان در حال آماده‌سازی دام‌های مولد و بازسازی ذخایر برای تأمین تقاضای سال نو قمری هستند. با این حال، این زمانی است که هوا نامساعد است، مقاومت دام‌ها کاهش می‌یابد و ویروس‌های مختلف به راحتی حمله می‌کنند. بنابراین، دامداران باید در پیشگیری و کنترل بیماری‌ها محتاط باشند.

بر اساس گزارش اداره دام و دامپزشکی، وضعیت بیماری در بین دام‌ها از ابتدای سال تحت کنترل بوده است. مقامات محلی در حال اجرای مرحله دوم کمپین بهداشت، ضدعفونی و پیشگیری از بیماری برای دام و طیور (از 15 سپتامبر تا 15 اکتبر) هستند و در عین حال واکسن‌هایی را برای فصل پاییز و زمستان نیز تجویز می‌کنند. بخش کشاورزی 1176 نمونه برای نظارت پیشگیرانه بر ویروس آنفولانزای مرغی و تب خوکی آفریقایی و 560 نمونه سرم خوک از 15 مزرعه برای آزمایش ویروس تب خوکی آفریقایی برای پشتیبانی از کار قرنطینه حیوانات جمع‌آوری کرده است. ایستگاه قرنطینه حیوانات کائو نگین 661 وسیله نقلیه حمل حیوانات و فرآورده‌های دامی را بازرسی کرده است که به پیشگیری و کنترل شیوع بیماری در دام و طیور در استان کمک کرده است. خلاصه‌ای از نتایج واکسیناسیون دام و طیور در فصل بهار و تابستان اخیر، میزان بالای واکسیناسیون را حتی برای واکسن‌هایی که توسط استان یارانه دریافت نمی‌کنند، نشان می‌دهد. این نشان می‌دهد که دامداران آگاهی خود را در مورد پیشگیری و کنترل بیماری‌ها بهبود بخشیده‌اند.

اداره دام و دامپزشکی به دامداران توصیه می‌کند که گله‌های خود را بی‌رویه افزایش ندهند، بلکه عملیات خود را بر اساس شرایط واقعی مزارع خود، با تمرکز بر شیوه‌های ایمنی زیستی، تضمین کیفیت و توسعه یک زنجیره مرتبط از پرورش تا کشتار، فرآوری اولیه، فرآوری و مصرف محصول، انجام دهند.

آقای فام تان نهونگ، رئیس بخش دام و دامپزشکی، گفت: این آژانس تخصصی به دامداران توصیه می‌کند که مرتباً محیط دامداری را ضدعفونی و بهسازی کنند. مقامات محلی باید به طور پیشگیرانه منابع مواد شیمیایی و پودر آهک را تأمین کنند و کشاورزان را تشویق کنند که خودشان این مواد شیمیایی و پودر آهک را برای ضدعفونی کردن طویله‌ها و محیط اطراف به منظور پیشگیری و کنترل بیماری‌ها خریداری کنند؛ و حمل و نقل، تجارت و کشتار حیوانات را طبق سلسله مراتب مدیریتی به طور مؤثر کنترل کنند. مقامات همچنین به مردم توصیه می‌کنند که دام‌ها و طیور بیمار را برای رسیدگی به موقع به آژانس تخصصی گزارش دهند...