رژیم غذایی برای افزایش مقاومت در برابر بیماری‌های عفونی

ایام تت و جشنواره‌ها زمان‌هایی هستند که آب و هوا تغییر می‌کند و به راحتی باعث بیماری‌های عفونی، به ویژه آنفولانزا، می‌شود.

رژیم غذایی برای افزایش مقاومت در برابر بیماری‌های عفونی

ایام تت و جشنواره‌ها زمان‌هایی هستند که آب و هوا تغییر می‌کند و به راحتی باعث بیماری‌های عفونی، به ویژه آنفولانزا، می‌شود.

با تغییر در رژیم غذایی و سبک زندگی، حفظ سلامتی و مبارزه با آنفولانزا برای محافظت از خود و خانواده‌تان در طول تت و فصل تعطیلات پیش رو بسیار مهم است.

هر فرد باید روزانه ۱.۵ تا ۲ لیتر آب بنوشد و برای بهبود سلامت خود از آب میوه تازه و چای‌های گیاهی مانند چای زنجبیل یا چای شیرین بیان استفاده کند.

ویتامین C یکی از عوامل مهم در حفظ سلامتی به ویژه در فصل سرما است. طبق تحقیقات موسسه ملی تغذیه، ویتامین C نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند بلکه شدت علائم آنفولانزا را نیز کاهش می دهد.

غذاهای سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، گریپ فروت، کیوی، توت فرنگی و گواوا را می‌توان به راحتی به رژیم غذایی تت اضافه کرد. این میوه‌ها نه تنها به بهبود مقاومت بدن کمک می‌کنند، بلکه فیبر و مواد معدنی ضروری را نیز برای بدن فراهم می‌کنند.

سیر و پیاز از دیرباز به دلیل خواص ضد باکتری، ضد التهابی و تقویت کننده سیستم ایمنی شناخته شده اند. مطالعات نشان داده است که سیر گلبول های سفید خون را تحریک می کند که به بدن در مبارزه با باکتری ها و ویروس ها کمک می کند.

پیاز همچنین توانایی کاهش عفونت‌های تنفسی را دارد و به بدن کمک می‌کند تا به راحتی با آنفولانزا مقابله کند. در طول تت، می‌توانید سیر و پیاز را به غذاهایی مانند سوپ یا ادویه‌هایی برای سرخ کردنی‌ها اضافه کنید تا هم طعم را بهبود بخشید و هم از سلامتی خود محافظت کنید.

روی یک ماده معدنی مهم در حفظ و بازیابی سیستم ایمنی بدن است. طبق گفته سازمان بهداشت جهانی (WHO)، روی به بدن کمک می‌کند تا در برابر تهاجم ویروس‌ها و باکتری‌ها مبارزه کند.

غذاهای غنی از روی شامل غذاهای دریایی مانند صدف، میگو، خرچنگ، مرغ، لوبیا و آجیل هستند. غذاهایی مانند سوپ غذاهای دریایی، مرغ آب‌پز و سالاد لوبیا انتخاب‌های بسیار خوبی در طول تت هستند و به تامین روی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

یک سیستم گوارش سالم ارتباط نزدیکی با یک سیستم ایمنی سالم دارد. غذاهای غنی از پروبیوتیک مانند ماست، کفیر، کیمچی و کلم ترش می‌توانند از هضم سالم پشتیبانی کرده و ایمنی را تقویت کنند.

طبق گفته موسسه ملی بهداشت ایالات متحده (NIH)، مطالعات نشان می‌دهد که پروبیوتیک‌ها به افزایش فعالیت سلول‌های ایمنی در روده‌ها کمک می‌کنند و از بدن در برابر حملات ویروس آنفولانزا محافظت می‌کنند. در طول تت، می‌توانید به کودکان و بزرگسالان ماست یا کیمچی و ترشی در وعده‌های غذایی بدهید تا از سیستم ایمنی بدن حمایت کنند.

اسیدهای چرب امگا ۳ خواص ضد التهابی دارند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند و از سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کنند. متخصصان پزشکی نشان داده‌اند که امگا ۳ به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند و در نتیجه خطر ابتلا به عفونت‌ها و بیماری‌هایی مانند آنفولانزا را کاهش می‌دهد.

غذاهای غنی از امگا ۳ مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی، ساردین، دانه چیا و گردو را می‌توان به راحتی از طریق غذاهایی مانند ماهی کبابی، سالاد تن ماهی یا غذاهای جانبی آجیلی در رژیم غذایی تعطیلات خود گنجاند.

آب یک عنصر ضروری برای حفظ فعالیت سلول‌های بدن است. در طول تت، زمانی که ما غذاهای سرشار از چربی و قند زیادی می‌خوریم، مصرف آب کافی به تصفیه بدن، جلوگیری از کم‌آبی بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

هر فرد باید روزانه ۱.۵ تا ۲ لیتر آب بنوشد و برای بهبود سلامت خود از آب میوه تازه و چای‌های گیاهی مانند چای زنجبیل یا چای شیرین بیان استفاده کند.

به خصوص در طول دوره تت، مصرف منظم الکل می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند و خطر ابتلا به آنفولانزا را افزایش دهد. بنابراین، برای محافظت از سلامتی خود، باید مصرف الکل را به خصوص در روزهای سرد محدود کنید.

رژیم غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده و سرخ شده می‌تواند توانایی بدن در پیشگیری از بیماری را کاهش دهد. موسسه ملی تغذیه همچنین توصیه می‌کند که خوردن بیش از حد غذاهای چرب نه تنها باعث اضافه وزن می‌شود، بلکه سیستم ایمنی بدن را نیز تضعیف می‌کند. شما باید غذاهای بخارپز، آب‌پز، سرخ‌شده با روغن کم یا کبابی را در اولویت قرار دهید تا از سلامت خود محافظت کنید و به بدن خود کمک کنید تا مواد مغذی لازم را به راحتی جذب کند.

منبع: https://baodautu.vn/che-do-dinh-duong-tang-cuong-suc-de-khang-truoc-cac-benh-truyen-nhiem-d243738.html