دستورالعمل حزب، یک منطقه کشت برنج را به اوج جدیدی رساند. بخش ۲

Việt Nam•21/09/2023

این منطقه نه تنها به یک منطقه کلیدی تولید برنج در استان تبدیل شده است، بلکه به لطف منابع آب پاک و شیرین خود، کشاورزان در منطقه تان لین با جسارت پیشرفت‌های تکنولوژیکی را در تولید به کار گرفته‌اند و استفاده از مواد شیمیایی را در کشت محدود کرده و تولید را به شیوه‌ای پایدار و باثبات انجام می‌دهند. این امر منجر به تولید محصولات برنج پاک و ارگانیک شده است که سود بالایی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد و در عین حال به ساخت و تأیید برند برنج از منطقه کوهستانی تان لین کمک می‌کند.

عوامل معمول

امروز با بازدید از کمون‌های شمالی منطقه تان لین، شاهد برداشت مزارع طلایی برنج توسط کشاورزان محلی هستیم و می‌توانیم توسعه دره رودخانه لا نگا را احساس کنیم. آقای نگوین ترونگ توآن، رئیس تعاونی خدمات کشاورزی دوک فو، در جاده روستایی آسفالت شده محکم، ماشین "Rep" خود را به سمت هر مزرعه برنج می‌راند تا بر برداشت محصول برنج زمستانی-بهاره تعاونی نظارت کند. آقای توآن گفت: تعاونی او در سال ۱۹۸۵ با مساحت اولیه تولید چند ده هکتار تأسیس شد که اکنون به نزدیک به ۱۸۰ هکتار افزایش یافته است. در آن زمان، تولید عمدتاً یک محصول بود که به آب باران وابسته بود. جاده‌های داخلی مزارع آسفالت نشده و باریک بودند. آبیاری وجود نداشت، بنابراین تولید با مشکلات زیادی روبرو بود و سود بسیار کم بود.

آقای توان افزود: «از زمانی که کمیته حزبی منطقه دستورالعمل ۱۵ را صادر کرد، ما در ساخت یک سیستم کانال آبیاری مستحکم سرمایه‌گذاری کرده‌ایم و آب را به هر مزرعه برنج رسانده‌ایم. جاده‌های داخلی مزرعه نیز به تدریج سخت و بتنی شده‌اند که تولید و تجارت را برای تعاونی راحت‌تر کرده است. از یک محصول برنج در سال، به ۲-۳ محصول برنج در سال افزایش یافته‌ایم. پیش از این، ما فقط در تولید برنج برای مصرف تخصص داشتیم، اما تعاونی با جسارت با مشاغل همکاری کرده است تا فروش محصول را تضمین کند. مساحت تحت قرارداد به بیش از ۱۰۰ هکتار افزایش یافته است. سود حاصل از تجارت تعاونی هر ساله به طور مداوم بسیار بالا است. در حال حاضر، تعاونی در حال درخواست مراحل لازم برای به دست آوردن برند برنج دوک فو برای عرضه به بازار است.»

آقای کپ کیم تان از کمون باک رونگ، به عنوان یکی از چهره‌های پیشرو در توسعه اقتصاد کشاورزی محلی، معتقد است که تولید کشاورزی اکنون بسیار مطلوب‌تر از قبل است. بنابراین، لازم است روش‌های قدیمی تفکر مانند کاشت متراکم، استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها تغییر کند و در عوض برنجی با کیفیت بالا، تمیز و ایمن برای خود و مصرف‌کنندگان تولید شود. تجربه او تمرکز بر تولید تنها در دو فصل اصلی است: فصل‌های زمستان-بهار و اوایل تابستان-پاییز؛ محدود کردن تولید در فصل اصلی محصول زیرا این فصل اغلب با اوج فصل بارندگی و سیل همزمان است و از دست دادن کل محصول را اجتناب‌ناپذیر می‌کند. آقای تان ۴ هکتار از مزارع برنج خانواده خود را به تولید برنج دارای گواهینامه VietGAP اختصاص داده و سایر روستاییان را نیز به پیروی از این طرح تشویق کرده است. از ۹ هکتار اولیه با ۱۲ خانوار شرکت‌کننده، این مقدار تا سال ۲۰۲۳ به ۲۰ هکتار با ۲۰ خانوار افزایش یافته است که برنج را طبق استانداردهای VietGAP تولید می‌کنند. سود حاصل در مقایسه با تولید برنج معمولی به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

آقای نگوین آنه دوک، رئیس هیئت مدیره شرکت تعاونی خدمات کشاورزی دوک بین.

آقای نگوین آنه دوک، رئیس هیئت مدیره تعاونی خدمات کشاورزی دوک بین، در حالی که کیسه‌های برنج ST25 را برای تحویل به مشتریان بسته‌بندی می‌کرد، لبخندی درخشان زد و گفت: «امروزه در تولید محصولات کشاورزی، فقط باید کیسه‌هایی برای نگهداری برنج آماده کنید؛ بقیه کارها توسط کسب‌وکارها انجام می‌شود. به همین دلیل است که او درست از زمان تأسیس تعاونی در سال ۲۰۱۷ با مساحت ۲۵ هکتار، جسورانه کشاورزی ارگانیک را در ۰.۷ هکتار آزمایش کرد. تا به امروز، مساحت کشاورزی ارگانیک به ۵۰ هکتار رسیده است. برنج این تعاونی از نام تجاری «برنج تان لین» استفاده می‌کند. در حال حاضر، خانواده آقای دوک ماهانه حدود ۱۰ تن برنج ارگانیک را بسته‌بندی و به مشتریان در استان و شهرهای بزرگی مانند شهر هوشی مین ، بین دونگ و دونگ نای تحویل می‌دهند. هر کیسه ۵ کیلوگرمی، با لوگوی برنج تان لین روی بسته‌بندی، حاوی انواع برنج مانند OM18 و ST25 است که او آنها را حدود ۱۴۰،۰۰۰ دلار می‌فروشد.» خانواده آقای دوک پس از کسر تمام هزینه‌ها، به طور متوسط سالانه ۵۰۰ تا ۷۰۰ میلیون دونگ ویتنام درآمد دارند.

طبق گزارش‌ها، این تعاونی دو محصول برنج، ST24 و OM18، به عنوان محصولات OCOP سه ستاره شناخته شده است. این تعاونی نه تنها تولید ارگانیک را در ۵۰ هکتار حفظ می‌کند، بلکه با کشاورزان برای گسترش تولید ارگانیک و بهبود کیفیت برنج به ۴ ستاره همکاری می‌کند.

افزایش ارزش

آقای جیاپ ها باک، معاون دبیر کمیته حزب ناحیه و رئیس کمیته مردمی ناحیه تان لین، با خوشحالی به اشتراک گذاشت: «پیش از این، محصول زمستانه-بهاره به دلیل کمبود آب آبیاری باید در فصل خشک آیش می‌ماند، اما اکنون به محصول اصلی سال تبدیل شده است. از استفاده برنج برای مصرف به عنوان بذر، اکنون بیش از ۹۵٪ برنج مورد استفاده، بذر برنج با کیفیت بالا و دارای گواهی برای تولید است که منجر به افزایش قابل توجه عملکرد می‌شود. به لطف این، بیش از ۱۱۰۰۰ هکتار از زمین‌های کشت برنج حفظ و تثبیت شده است، مساحت مزارع برنج در مقیاس بزرگ گسترش یافته است و نزدیک به ۱۸۰۰ هکتار از مزارع برنج با کیفیت بالا اجرا شده است که ۵۰٪ از مزارع بزرگ را تشکیل می‌دهد. بیش از ۲۷۰۰ هکتار به صورت ارگانیک تولید می‌شود، از جمله ۵۰ هکتار که طبق استانداردهای VietGAP با نام تجاری "برنج تان لین" تولید می‌شود.

علاوه بر این، این منطقه با موسسه تحقیقات برنج دلتای مکونگ و شرکت‌ها و مشاغل تولیدکننده بذر برنج گواهی‌شده ارتباط دارد و بر ۲۰۰ تا ۲۵۰ هکتار در سال تمرکز دارد. تولید برنج با استفاده از روش‌های SRI و VietGAP سالانه در سطح ۲۶۰ تا ۳۰۰ هکتار حفظ می‌شود. همزمان، ۲۵۵۰ هکتار به محصولات دیم تبدیل شده است تا از تغییرات فصلی و بلایای طبیعی جلوگیری شود. در حال حاضر، Tanh Linh با دو محصول برنج OCOP سه ستاره (ST24 و OM18) توسط استان به رسمیت شناخته شده است. نکته قابل توجه این است که علاوه بر دو پروژه پیوند تولید و مصرف که تحت فرمان شماره ۹۸ دولت و قطعنامه شماره ۸۶ شورای خلق استان اجرا شده‌اند، منطقه Tanh Linh اخیراً شرکت سهامی گروه Loc Troi را برای سرمایه‌گذاری در زنجیره تولید و مصرف برنج این منطقه جذب کرده است.

به گفته آقای جیاپ ها باک، این منطقه سالانه بودجه‌ای را برای سرمایه‌گذاری و حمایت از کشاورزان با تکنیک‌های کشت برنج، از جمله کشاورزی ارگانیک برنج، اختصاص داده است. در ابتدا، تنها ۳ تعاونی و ۳ گروه تعاونی در تولید بذر برنج تخصص داشتند که مساحتی حدود ۵۰ هکتار برای هر محصول را پوشش می‌دادند (فقط ۲ محصول بذر برنج در سال تولید می‌کردند). اکنون، ۱۲ تعاونی و ۲۵ گروه تعاونی در این منطقه در تولید بذر مشارکت دارند و مساحتی بالغ بر ۲۰۰ هکتار را پوشش می‌دهند. تا به امروز، برند برنج Tanh Linh توسط چندین واحد در این منطقه استفاده می‌شود و محصولات را به صورت ارگانیک با حجم حدود ۱۰۰۰ تن در سال بسته‌بندی می‌کنند، مانند برنج Duc Lan (Duc Binh)، Bac Ruong، Duc Phu و غیره.

تان لین از یک منطقه کشاورزی فقیر، به تدریج جایگاه خود را در مقایسه با سایر مناطق استان تثبیت کرده است. قطعنامه نهمین کنگره حزب منطقه تان لین، دوره 2020-2025، به همین جا ختم نشد و یکی از دو پیشرفت را به شرح زیر معرفی کرد: گسترش و بهبود اثربخشی ارتباطات و تولید در امتداد زنجیره ارزش برای محصولاتی با پتانسیل و مزایای منطقه، همراه با نوآوری در روش‌های تولید مناسب؛ کمیته حزب منطقه، طرح شماره 57 را در مورد اجرای قطعنامه شماره 05 مورخ 10 سپتامبر 2021، کمیته حزبی استان بین توآن (دوره چهاردهم) در مورد توسعه یک بخش کشاورزی مدرن، پایدار و با ارزش افزوده بالا صادر کرده است. این یک شرط بسیار مهم برای ادامه پیشرفت کشاورزی تان لین در آینده نزدیک است.

منبع