«کلید فرار از فقر در حرفه پرورش گوزن در ها تین»

TPO - گوزن‌های خالدار که زمانی گونه‌ای عادت به زندگی در کوه‌ها و جنگل‌ها بودند، اکنون به «حیوانی پذیرفته‌شده برای کمک به کاهش فقر» مردم مناطق کوهستانی هاتین تبدیل شده‌اند. به لطف بهره‌برداری از پتانسیل طبیعی و به‌کارگیری پیشرفت‌های فنی، پرورش گوزن نه‌تنها به بسیاری از خانوارها در تغییر زندگی‌شان کمک کرده، بلکه به طور قابل‌توجهی در کاهش پایدار فقر نیز نقش داشته است.

معیشت پایدار، کمک به بسیاری از خانوارها برای رهایی از فقر

مدت‌هاست که مردم منطقه کوهستانی ها تین می‌دانند چگونه گوزن سیکا را اهلی کنند و آنها را پرورش دهند تا از شاخ‌هایشان به عنوان دارو برای بهبود سلامتی استفاده کنند. در دهه 1990، پرورش گوزن سیکا از کشاورزی در مقیاس کوچک به شدت توسعه یافت و اکنون مزارعی وجود دارند که صدها گوزن را پرورش می‌دهند و سالانه میلیاردها دونگ درآمد کسب می‌کنند.

سال‌هاست که به لطف سرمایه‌گذاری جسورانه در گسترش طویله‌ها برای توسعه پرورش گوزن، خانم فان تی لین (۶۷ ساله، ساکن کمون سون جیانگ) درآمد پایداری از فروش حیوانات مولد و برداشت شاخ گوزن دارد. پرورش گوزن نه تنها به خانواده او کمک می‌کند تا از فقر فرار کنند، بلکه به راهی پایدار برای ثروتمند شدن در سرزمین مادری‌اش تبدیل شده است.

پرورش گوزن به بسیاری از خانوارها در هاتین کمک می‌کند تا ثروتمند شوند.

محوطه دامداری خانواده خانم لین درست در کنار خانه اصلی واقع شده است، با مساحتی حدود ۱۰۰ متر مربع که به ۱۰ آغل تقسیم شده است. هر آغل حدود ۱۰ متر مربع عرض دارد، با کف سیمانی محکم، احاطه شده با جعبه‌های چوبی، و سقف کاشی‌کاری شده یا آهنی موج‌دار، که فضایی خنک در تابستان و گرم در سرما را تضمین می‌کند. به لطف مراقبت دقیق، گله گوزن او همیشه سالم است و به خوبی رشد می‌کند.

به گفته خانم لین، پرورش گوزن‌ها آسان است، به ندرت بیمار می‌شوند و غذای اصلی آنها برگ درختان جنگل، علف، ذرت و کاساوا است. مهمترین نکته این است که انبار را تمیز و خشک نگه دارید، مرتباً آن را تمیز کنید و از کپک زدن جلوگیری کنید تا گوزن‌ها بیمار نشوند.

پرورش گوزن سیکا در هاتین درآمد بالایی به همراه دارد.

خانم لین گفت: «اگر طویله بزرگ باشد، می‌توانید دو تا سه گوزن یا حتی یک گله کامل مانند مزارع بزرگ پرورش دهید. با این حال، با مدل خانگی، من دریافته‌ام که پرورش جداگانه هر گوزن موثرترین روش است، هم برای جلوگیری از جنگیدن گوزن‌ها با یکدیگر و هم برای آسان‌تر کردن نظافت و مراقبت.»

به لطف تسلط او بر تکنیک‌ها و پشتکارش در یادگیری، گله گوزن خانم لین به طور فزاینده‌ای در حال تولید مثل است و سالانه بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام از فروش حیوانات مولد و برداشت شاخ گوزن درآمد کسب می‌کند. خانم لین نه تنها به خانواده‌اش کمک می‌کند تا از فقر فرار کنند، بلکه تجربیات خود را نیز به اشتراک می‌گذارد و از پرورش حیوانات برای بسیاری از خانوارهای منطقه حمایت می‌کند تا با هم این مدل را توسعه دهند.

خانم لین گفت: «خانواده من که از یک خانواده تقریباً فقیر بودند، حالا به اندازه کافی غذا و پس‌انداز دارند. تقریباً هر خانواده در این منطقه حداقل ۳ و گاهی تا ده‌ها گوزن پرورش می‌دهد.»

توسعه اقتصادی پایدار

سال‌هاست که منطقه هونگ سون (قدیمی) به عنوان «پایتخت» پرورش گوزن در نظر گرفته می‌شود. این یک مدل کشاورزی تخصصی معروف نه تنها در ها تین، بلکه در کل کشور است. پرورش گوزن در اینجا عمدتاً در کمون‌های سون گیانگ، سون هونگ، کیم هوا... متمرکز است، جایی که شرایط طبیعی مطلوب است، مردم باتجربه هستند و نسل‌های زیادی در این حرفه فعالیت داشته‌اند.

این امر نه تنها به تثبیت معیشت و کاهش فقر کمک می‌کند، بلکه پرورش گوزن به «پیشگام اقتصادی» محلی نیز تبدیل شده است و سالانه صدها میلیارد دونگ درآمد ایجاد می‌کند. بسیاری از خانوارها نه تنها با فروش شاخ گوزن زندگی مرفهی دارند، بلکه با داشتن گوزن‌هایی که مطابق با استانداردهای پرورش هستند و ارزش اقتصادی آنها چندین برابر بیشتر از گوزن‌های معمولی است، «درآمد کسب می‌کنند».

امسال، خانواده آقای نگوین ون دوک (۵۵ ساله، ساکن کمون سون هونگ) بیش از ۷۰ میلیون دانگ ویتنامی از پرورش گوزن درآمد کسب کردند. آقای دوک گفت که در گذشته، خانواده‌اش با مشکلات زیادی روبرو بودند، درآمد آنها عمدتاً به کشاورزی وابسته بود، بنابراین زندگی ناپایدار و فاقد همه چیز بود.

مردم برای برداشت شاخ گوزن هیجان‌زده هستند.

از زمانی که او جسورانه روی پرورش گوزن برای مخمل سرمایه گذاری کرد، اقتصاد خانواده اش به تدریج بهبود یافت. پرورش گوزن نه تنها به او کمک کرد تا به طور پایدار از فقر فرار کند، بلکه شرایطی را برای او ایجاد کرد تا سرمایه جمع کند، غذا و پس انداز داشته باشد و به تحصیل فرزندانش تا دانشگاه رسیدگی کند.

آقای دوک اضافه کرد که پرورش گوزن آسان است، بیماری‌های کمی دارد، هزینه‌های مراقبت از آن کم است، اما ارزش اقتصادی بالایی دارد، به خصوص از شاخ گوزن. به لطف این، خانواده او به طور فزاینده‌ای به ادامه این حرفه اطمینان دارند و همچنین مایلند تجربیات خود را برای کمک به بسیاری از خانوارهای دیگر در کمون برای توسعه این مدل به اشتراک بگذارند و به بهبود زندگی و ارتقای اقتصاد محلی کمک کنند.

آقای دوک گفت: «پرورش گوزن برای شاخ‌های مخملی اکنون بسیار سودآور است، بنابراین ما کاملاً مطمئن هستیم که به این کار ادامه می‌دهیم. کار اصلی مراقبت از حیوانات است که به تلاش یا سرمایه‌گذاری اولیه زیادی نیاز ندارد. به لطف این، اقتصاد خانواده من اکنون پایدارتر از قبل است و سالانه 50 تا 70 میلیون دونگ ویتنامی پس‌انداز می‌کند و مبلغی برای مراقبت از زندگی و آموزش فرزندان دارد.»

طبق آمار، کل گله گوزن در منطقه هونگ سون (قدیمی) در حال حاضر بیش از ۴۷۰۰۰ راس است که حدود ۲۲۳۵۰ راس از آنها شاخ مخملی تولید می‌کنند و میزان تولید آنها سالانه ۲۰ تن تخمین زده می‌شود. با میانگین قیمت فروش حدود ۱۲ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، شاخ مخملی به تنهایی به مردم محلی کمک کرده است تا امسال بیش از ۲۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد کسب کنند.

علاوه بر درآمد حاصل از شاخ گوزن، مردم سود قابل توجهی از فروش نژادهای گوزن نیز دارند که تخمین زده می‌شود بیش از ۱۰۰ میلیارد دانگ ویتنام در سال درآمد داشته باشد.

در حال حاضر، پرورش گوزن نیز به عنوان یکی از مسیرهای کلیدی توسعه کشاورزی شناخته می‌شود که به ترویج برنامه ملی هدف در کاهش فقر پایدار و ساخت و سازهای جدید روستایی در هاتین کمک می‌کند.

منبع: https://tienphong.vn/chia-khoa-thoat-ngheo-tu-nghe-nuoi-huou-sao-ha-tinh-post1795042.tpo