جدید
هر کسی که تا به حال در بزرگراه ۳۷ سفر کرده و از میان کمون هونگ فونگ عبور کرده باشد، مطمئناً از دیدن مزرعهای از گلها با انواع مختلف و رنگهای درخشان شگفتزده خواهد شد. بسیاری از مردم برای تماشا، تحسین و عکس گرفتن در این مزرعه گل توقف میکنند.
بیش از 30 سال است که خانم تان هر روز با پشتکار به مزارع میرود تا از گلها مراقبت کند. خانم تان میگوید اگر روزی به مزارع گل نرود و با چشمان خودش نبیند که چگونه رشد میکنند، احساس آرامش نخواهد کرد. او مزارع گل را با فرزندانش مقایسه میکند که هر روز نیاز به کود، آبیاری و گرفتن حشرات دارند... او اغلب نگران است و وقتی هوا تغییر میکند نمیتواند آرام بنشیند... برای داشتن آن مزارع گل سرسبز، آقای توآن و خانم تان باید تا دیروقت بیدار بمانند و صبح زود بیدار شوند و ویژگیهای هر نوع گل را از بر باشند.
خانم تان با اشاره به مزرعه گل، معرفی کرد که در آنجا گلهای داوودی سفید، داوودی زرد، داوودی تکگل و میخک وجود دارد که هر گل انواع مختلفی با رنگها، شکلها و ویژگیهای مختلف دارد. علاوه بر گلهای سنتی که سالهاست کشت میشوند، آنها همچنین گلهایی را از سرزمینهای دیگر جستجو و برای تطبیق با زمین و آب و هوای های دونگ میآورند.
یکی از گلهایی که تقریباً هیچ خانوادهای در های دونگ پرورش نمیدهد، میخک است، اما خانواده او ۵ سال پیش این گل را پرورش دادند.
این گل قد بلندی ندارد، ساقه، برگها و گلبرگهایش شکننده هستند و به راحتی له میشوند، بنابراین خانواده خانم تان ترجیح میدهند آن را در یک قاب پلاستیکی بکارند. حدود ماه مه - ژوئن، پدربزرگ و مادربزرگ برای خرید بذرها پول میدهند، سپس صاحب باغ بذرها را میکارد، گیاهان را در گلدانها پرورش میدهد تا به اندازه کافی بزرگ شوند، سپس آنها را به خانوادهاش منتقل میکند. تکنیک کاشت لیسیانتوس نیز نسبت به انواع دیگر دقیقتر است. از آنجایی که این گل آب و هوای خنک را ترجیح میدهد، هنگام کاشت باید اقداماتی برای محافظت در برابر گرما و باران انجام شود تا از له شدن آن جلوگیری شود.
اواخر ماه مارس و اوایل آوریل، وقتی سوسنها شکوفه میدهند، نشانهی رسیدن تابستان است. با این حال، خانوادهی آقای توآن و خانم تان با پرورش سوسن و اجازه دادن به آنها برای شکوفه دادن در تمام طول سال، این قانون را زیر پا گذاشتهاند. برای انجام این کار، آنها از تکنیکهای مختلفی در پرورش گل استفاده کردهاند.
پیازهای سوسن پس از خرید، به مدت ۲ ماه در سردخانه با دمای ۸ درجه نگهداری میشوند، سپس کاشته میشوند. حدود ۳ ماه پس از کاشت در خاک، پیازها گل میدهند. دلیل نگهداری پیازها در سردخانه، کوتاه شدن زمان رشد هنگام کاشت در خاک و تسهیل تمایز جوانههای گل است.
پس از برداشت، پدربزرگ و مادربزرگ گیاهان را کود میدهند تا مواد مغذی برای گلدهی آنها در تمام طول سال ایجاد شود. این نوع گل مورد استقبال مشتریان قرار میگیرد زیرا وقتی خارج از فصل ظاهر میشود، منحصر به فرد و عجیب است.
مردم مدتهاست که گل نیلوفر آبی پرورش میدهند، اما فقط چند درخت، آن هم نه در مقیاس تجاری. در ابتدا، آقای توآن فقط یک منطقه کوچک را برای آزمایش تقاضای بازار کاشت. وقتی دید که مشتریان به طور فزایندهای این نوع گل را نه تنها برای سرگرمی، بلکه برای پخت و پز نیز دوست دارند، او به طور فعال منطقه را به ۲ هکتار گسترش داد و همزمان راهنماییهای فنی ارائه داد و مصرف را برای برخی از خانوارهای روستا و بخش سازماندهی کرد.
وقتی تعداد خانوارها افزایش یافت، در اکتبر ۲۰۲۴، آقای توآن شرکت تعاونی تین لی دوآن کت را با ۹ عضو تأسیس کرد. محصولات با قابلیت ردیابی برچسبگذاری شدند و به طور گسترده در سوپرمارکتها و فروشگاههای رفاه مصرف شدند.
این گیاه به راحتی پرورش مییابد، به تکنیکهای پیشرفتهای نیاز ندارد و یک غذای مغذی است، بنابراین برای کمک به افراد بیشتر در پرورش این گیاه، آقای توآن به طور فعال در مورد این گیاه تحقیق و آن را تولید کرد.
آقای توآن یک درخت مادر تنومند، عاری از آفات و بیماریها، نه خیلی پیر و نه خیلی جوان برای پرورش نهالهای یاس ستارهای انتخاب میکند. درخت مادر فقط تا خرداد - تیر گل میدهد، سپس برای تمرکز روی برداشت شاخهها، گلدهی را متوقف میکند.
گل ساعتی به قطعاتی حدود ۱ متر بریده میشود، هر قطعه ۱-۲ جوانه دارد، سپس دایرهوار چیده شده و روی زمین قرار میگیرد و در مناطق مرتفع کاشته میشود تا از غرقاب شدن جلوگیری شود. از این جوانهها، شاخههای جدید جوانه میزنند و فقط باید در زمین کاشته شوند، یک داربست برای گل ساعتی درست کنید تا از آن بالا برود و گلها را برداشت کند. هر ساله، خانواده آقای توآن ۸۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ نهال گل ساعتی را به بازار ملی عرضه میکنند.
علاوه بر انواع خاصی از گلها، خانواده او هکتارها گل داوودی از انواع مختلف مانند تکگل، گل صد تومانی، بنفشه و غیره نیز نگهداری میکنند. خانم تان در مورد عشق خود به گلها گفت: «شما باید واقعاً عاشق گلها باشید تا بتوانید از آنها مراقبت کنید، تا دیروقت بیدار بمانید و زود بیدار شوید و نگران آنها باشید. ما فقط باید به برگها یا گلها نگاه کنیم تا بدانیم که آیا آنها به خوبی رشد میکنند یا به آفات و بیماریها آلوده شدهاند، و همچنین بدانیم که از چه دارویی استفاده کنیم.»
شکست بخور اما ناامید نشو
پرورش گل یک سنت خانوادگی برای نسلهای متمادی خانم تان است.
او اصالتاً اهل روستای فو لین، بخش هونگ فونگ بود - منطقهای که از دیرباز در های دونگ به پرورش گل شهرت داشت. پس از تشکیل خانواده با آقای توآن، او حرفه پرورش گل را به روستای دوآن کت آورد. برای توسعه اقتصاد خانواده، علاوه بر کشت برنج، شوهر و همسرش تصمیم گرفتند گل پرورش دهند. در ابتدا، در یک منطقه کوچک با گلهای داوودی برای پذیرایی از عید تت و روزهای ماه کامل، اما وقتی کیفیت زندگی بهبود یافت، مشتریان بر زندگی معنوی تمرکز کردند و اغلب گل میخریدند، بنابراین شوهر و همسرش به انواع بیشتری از گلها روی آوردند.
برای حل مشکل زمین برای پرورش گل، علاوه بر جمعآوری با خرید از خانوارهای اطراف، این زوج زمینی را از افرادی که آن را رها کرده بودند نیز اجاره کردند و سپس آن را به همان شکل بازسازی کردند. آنها یک سردخانه برای نگهداری پیاز گل یا گلهایی که آماده برداشت بودند اما هنوز فروخته نشده بودند، ساختند. در مقایسه با مناطق دیگر، این گلخانه با دقت و با یک قاب سقفدار ساخته شده بود تا اثرات آب و هوا را محدود کند.
بزرگترین چالش برای پرورشدهندگان گل و همچنین خانواده آقای توان و خانم تان، چگونگی درک تکنیکهای پرورش و پیشبینی آب و هوا و همچنین روند گل مشتریان است. برای برآورده کردن این هدف، آنها دائماً به روشهای مختلف جستجو و یادگیری میکنند.
قبل از کاشت گلهای جدید، آنها با کاشت آنها در مقیاس کوچک، ترجیحات مشتری، ویژگیهای هر گل و آفات را با دقت بررسی میکنند. آنها همچنین با پشتکار اطلاعات موجود در اینترنت را مطالعه میکنند و از مدلهای واقعی باغبانان در استانهای دیگر در مورد گلهایی که قصد کاشت آنها را دارند، بازدید میکنند. خانم تان تأیید کرد: «با این حال، همیشه نمیتوان این دانش را به درستی به کار برد، بلکه باید آن را با ویژگیهای هر نوع گیاه و هر مرحله تطبیق داد.»
برای رسیدن به موفقیتی که امروز دارند، این زوج مجبور بودند شکستهای زیادی را نیز پشت سر بگذارند. آن زمانی بود که آنها بذرهایی را برای کاشت خریداری کردند اما گلها شکوفا نشدند یا در زمان نامناسبی شکوفا شدند، سپس اثرات آب و هوا، طوفان و باران باعث شد گیاهان رشد نکنند یا به طور دسته جمعی آسیب ببینند.
این زوج ناامید نشدند و همچنان راههای مختلفی برای غلبه بر مشکلات و گسترش باغ گل پیدا کردند. تاکنون، خانواده او بیش از ۸.۵ هکتار زمین تخصصی پرورش گل دارند که پس از کسر هزینهها، میلیاردها دونگ سود به دست آوردهاند. خانواده او همچنین کارگران زیادی را برای مراقبت و برداشت گلها استخدام کردهاند، به خصوص در فصل برداشت گل نیلوفر، ۸ تا ۱۰ کارگر با درآمد ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر نفر در روز وجود دارد.
خانم تان، نماینده انجمن کشاورزان استان های دونگ، با ارزیابی مدل تولید خانواده آقای توآن، گفت که این یک مدل معمول از نظر مقیاس کاشت و درآمد در این منطقه است. او و همسرش همچنین به طور فعال تجربیات خود را با بسیاری از کشاورزان دیگر به اشتراک میگذارند تا اقتصاد را توسعه دهند و در سرزمین مادری خود ثروتمند شوند.
خانم تان هنگام خداحافظی با ما گفت که به حفظ و توسعه حرفه پرورش گل ادامه خواهد داد تا از تمام پتانسیلها و نقاط قوت این منطقه بهرهبرداری کند و همچنین هر خانه را زیباتر سازد.
تان هامنبع: https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html
نظر (0)