بازار گل هانوی

در نوشته‌های گروه تو لوک ون دوآن خواندم که نوشته بودند سرگرمی بازی با گل‌ها و گیاهان زینتی در طول عید تت از سال‌های اولیه قرن بیستم در هانوی رواج داشته است. بازار گل تت در هانوی ابتدا در بازار کائو دونگ برگزار می‌شد، سپس به منطقه‌ای از ابتدای خیابان هانگ چائو منتقل شد و تا خیابان هانگ کوت امتداد یافت و بعداً تا دریاچه هوان کیم گسترش یافت.

بازار گل هانوی از صبح ۲۳ دسامبر تا شب سال نو برگزار می‌شود. گل‌ها و گیاهان زینتی در روستاهایی در امتداد دریاچه غربی مانند نگوک ها، نگی تام، نات تان، ین فو... پرورش داده می‌شوند و با نزدیک شدن به عید تت، برای جمع‌آوری آنها در مرکز شهر رقابت می‌کنند.

گل‌های عید تت در هانوی عمدتاً شکوفه‌های هلو، گل داوودی، گل رز، گل صد تومانی، آزالیا، کوکب، کامکوات هستند... با این حال، چهار گل زینتی که بیشتر مورد علاقه اهالی هانوی برای عید تت هستند، شکوفه‌های هلو، گل داوودی، نرگس و کامکوات هستند.

تقریباً هر خانه‌ای در هانوی یک شاخه شکوفه هلو «می‌خرد» تا در طول عید تت در اتاق نشیمن به نمایش بگذارد. شکوفه‌های هلو قرمز و شکوفه‌های هلو کم‌رنگ وجود دارد، اما نکته مهم این است که بدانید چگونه یک شاخه شکوفه هلو با شکلی زیبا و غنچه‌های زیاد انتخاب کنید و بدانید چگونه گل‌ها را «عقب نگه دارید» تا به موقع برای عید تت شکوفه دهند و در طول روزهای بهار کاملاً شکوفا شوند.

برخی افراد نیز دوست دارند گل‌های داوودی را به نمایش بگذارند. این گل‌ها در گلدان پرورش داده می‌شوند و بسته به سلیقه و زیبایی‌شناسی صاحبخانه، می‌توانند جلوی در یا در اتاق نشیمن به نمایش گذاشته شوند. طبق باورهای چینی، گل داوودی نماد پاییز است، بنابراین نهمین ماه پاییز، در کتاب‌های باستانی چینی، ماه گل داوودی نامیده می‌شود. اما برای مردم ویتنام، گل داوودی نماد نجابت و فروتنی است، بنابراین محققان کنفوسیوس در گذشته اغلب گل داوودی را برای نمایش در اتاق‌های مطالعه خود انتخاب می‌کردند. برای بسیاری دیگر، گل داوودی لایه‌ها و گلبرگ‌های زیادی دارد و نمادی از اتحاد است، بنابراین آنها گل داوودی را برای جشن تت با آرزوی اتحاد خانواده انتخاب می‌کنند.

چینی‌ها رسم دارند که در طول سال نو قمری به یکدیگر نارنگی‌های بزرگ هدیه دهند، زیرا در زبان چینی، نارنگی بزرگ به صورت 大橘 (نارنگی بزرگ) نوشته می‌شود که به صورت داجو تلفظ می‌شود، که شبیه به 大吉 (شانس بزرگ) یا داجی به معنی «شانس بزرگ» است. شاید این موضوع تا حدودی بر سرگرمی مردم ویتنام برای بازی با نارنگی در طول سال نو تأثیر گذاشته باشد. با این حال، برای ویتنامی‌ها، یک درخت نارنگی پر از میوه‌های زرد رسیده که در اتاق نشیمن به نمایش گذاشته شده است، نمادی از ثروت است. این همان چیزی است که آنها در سال جدید آرزو می‌کنند.

با این حال، نرگس لوکس‌ترین گل در میان سرگرمی‌های مردم هانوی در عید تت است. از ابتدای دسامبر، متخصصان نرگس به خیابان هانگ بوم می‌آیند تا پیازهای نرگس را بخرند، آنها را هرس کنند و در گلدان‌های کریستالی شفاف بخیسانند، سپس با اشتیاق تا صبح روز اول تت منتظر می‌مانند تا خوشه‌های گل سفید خالص و عطر ملایمی را که به آرامی در فضای دنج خانه قدیمی در شهر قدیمی پخش می‌شود، تحسین کنند. بازی با نرگس یک سرگرمی زیبا و یک هنر پیچیده از قدردانی از گل است که مستلزم آن است که بازیکن راز خیساندن و هرس کردن را بداند تا یک گلدان نرگس رضایت‌بخش برای استقبال از بهار داشته باشد.

مجله میراث