فواید موز مومی آب‌پز چیست؟

فواید موز مومی آب‌پز چیست؟

موز مومی از محصولات ویژه استان بن تره است و امروزه در بسیاری از مناطق پراکنده در سراسر کشور کشت می‌شود. علاوه بر روش معمول خوردن آنها به صورت آب‌پز، می‌توان آنها را به روش‌های دیگری مانند کباب کردن، سرخ کردن با ادویه‌ها، پخت و پز با شیر نارگیل یا پخت و پز با شکم خوک تهیه کرد. در میان این روش‌ها، موز مومی آب‌پز به ویژه محبوب است. بنابراین، فواید موز مومی آب‌پز چیست؟

به گزارش VietNamNet، دو مین توان، متخصص طب سنتی از انجمن طب سنتی هانوی، برخی از فواید موز مومی آب‌پز را به شرح زیر بیان می‌کند.

برای معده مفید است

خوردن موز مومی یکی از راه‌های بهبود هضم برای کسانی است که مرتباً درد معده، استفراغ، اسهال یا یبوست را تجربه می‌کنند. فیبر و مواد معدنی بالای موجود در موز مومی به تقویت حرکات روده و کاهش یبوست کمک می‌کند.

برای سیستم عصبی مفید است

موز سرشار از ویتامین B6 است که می‌تواند به سلامت سلول‌های عصبی کمک کند. علاوه بر این، پتاسیم موجود در موز برای دوندگان، دوچرخه‌سواران و غیره بسیار مفید است. بنابراین، خوردن موز قبل از ورزش می‌تواند به کاهش گرفتگی عضلات کمک کند.

خطر ابتلا به کم خونی را به حداقل برسانید.

موز مومی همچنین سرشار از آهن است که می‌تواند تولید هموگلوبین را تحریک کرده و به طور مؤثر از کم‌خونی جلوگیری کند.

موز مومی آب‌پز برای سلامتی بسیار مفید است.

تنظیم فشار خون

موز مومی سرشار از پتاسیم است که برای افراد مبتلا به فشار خون بالا بسیار مفید است. شما باید روزانه حدود دو موز بخورید. محتوای پتاسیم موجود در موز مومی همچنین می‌تواند به جلوگیری از گرفتگی عضلات کمک کند. علاوه بر این، موز مومی برای بینایی نیز مفید است و به بهبود سیستم عصبی کمک می‌کند.

پشتیبانی از کاهش وزن

مشابه سایر انواع موز، موز مومی نیز به حفظ اندامی لاغر و کاهش وزن موثر کمک می‌کند. برای به حداکثر رساندن مزایای کاهش وزن موز مومی آب‌پز، باید عادت خوردن ۱ تا ۲ موز مومی آب‌پز را هر روز حفظ کنید.

اگرچه موز مومی خوشمزه است و فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما افراد مبتلا به دیابت نباید زیاد از آن بخورند. این میوه محتوای نسبتاً بالایی از مونوساکاریدها دارد که ترکیبات مضری برای افراد مبتلا به دیابت هستند.

چگونه موز مومی را به طرز خوشمزه ای بجوشانیم

موزهای مومی به دو نوع اصلی تقسیم می‌شوند: به رنگ زردچوبه و سفید. تشخیص آنها ساده است؛ فقط به رنگ گوشت داخل آن نگاه کنید. موزهای مومی به رنگ زردچوبه، گوشت زرد روشن دارند، در حالی که نوع سفید آن، گوشت سفیدی دارد، مشابه سایر موزها.

شما باید موزهای رسیده‌ای را انتخاب کنید که زرد شده باشند. پس از آماده شدن، می‌توانید آنها را بلافاصله میل کنید یا بسته به ترجیح خود، در یخچال نگهداری کنید. موزهای مومی با کیفیت خوب، کوچک هستند و وزن هر دسته آنها کمتر از ۱ کیلوگرم است. موزهای کوچکتر، گوشت سفت‌تر، شیرین‌تر و انعطاف‌پذیرتری دارند.

برای تهیه موز مومی آب‌پز خوشمزه، دسته‌هایی از موزها را انتخاب کنید که کمی زرد شده باشند، لکه‌های سیاه داشته باشند و چروکیده باشند. وقتی موز را بین دو انگشت فشار می‌دهید، باید نرم و رسیده به نظر برسد؛ این نشان دهنده طعم شیرین و عطر معطر آن است.

توجه داشته باشید که هنگام جوشاندن، جوشاندن کامل آن بسیار مهم است. شیار کوچک در مرکز موز حاوی شیره شیرین و معطری است که غنی و خوش طعم است، بدون اینکه حالت چسبندگی داشته باشد، بنابراین می‌توانید تعداد زیادی از آن را بدون اینکه از آن خسته شوید، میل کنید. موزهای مومی آب‌پز چه گرم و چه سرد خوشمزه هستند و می‌توان آنها را پس از جوشاندن برای چند روز در یخچال نگهداری کرد.

ها آن (گردآوری شده)

منبع: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html