موزهای ویتنامی سهم بازار را در چین رهبری می‌کنند و به "باشگاه میلیارد دلاری‌ها" نزدیک می‌شوند.

(Chinhphu.vn) - برای صادرات پایدار موز و جلوگیری از «برداشت خوب، قیمت پایین»، لازم است مناطق کشت به طور معقول برنامه‌ریزی شوند، سطح زیر کشت به طور گسترده افزایش نیابد، تجارت برای گسترش بازارها ترویج شود و سرمایه‌گذاری در فرآوری برای افزایش ارزش و کاهش خطرات مصرف جذب شود.

Báo Chính Phủ•14/08/2025

Chuối Việt Nam dẫn đầu thị phần tại Trung Quốc, tiến gần “câu lạc bộ tỷ USD”- Ảnh 1. — از ابتدای سال، موزهای ویتنامی به لطف بهبود کیفیت، طراحی و مزایای لجستیکی، نزدیک به ۵۰ درصد از سهم بازار واردات چین را به خود اختصاص داده‌اند - عکس: VGP/Do Huong

طبق گزارش انجمن میوه و سبزیجات ویتنام (VINAFRUIT)، در 6 ماه اول سال 2025، موز با گردش مالی 233 میلیون دلار آمریکا، که نسبت به مدت مشابه سال گذشته تقریباً 55 درصد افزایش یافته است، پس از دوریان و میوه اژدها، در رتبه سوم گروه میوه‌های صادراتی ویتنام قرار گرفت.

موزهای ویتنامی تقریباً 50 درصد از سهم بازار واردات چین را به خود اختصاص داده‌اند.

آقای دانگ فوک نگوین، دبیرکل VINAFRUIT، تحلیل کرد که سه دلیل اصلی وجود دارد که چرا موزهای ویتنامی در بسیاری از بازارهای آسیایی، از جمله بازار ژاپن، رقابتی‌تر هستند. اول، کیفیت و قیمت در مقایسه با موزهای منطقه، از جمله موزهای فیلیپین، رقابتی است. دوم، ما در لجستیک و حمل و نقل مزیت داریم. سوم، انواع موز ویتنامی در برابر بیماری پژمردگی پاناما، یک بیماری خطرناک که بسیاری از مناطق کشت موز در جهان را تهدید می‌کند، مقاوم هستند.

به گفته آقای دانگ فوک نگوین، نه تنها بازار ژاپن، بلکه صادرات موز ویتنام به بازار چین نیز رشد بسیار خوبی داشته است. موزهای ویتنامی از موزهای فیلیپین پیشی گرفته‌اند و بیشترین سهم بازار را در واردات موز چین به خود اختصاص داده‌اند.

دانگ فوک نگوین گفت: «از ابتدای سال، موز ویتنامی به لطف بهبود کیفیت، طراحی و مزایای لجستیکی، نزدیک به ۵۰ درصد از سهم بازار واردات چین را به خود اختصاص داده است. در همین حال، تولید موز فیلیپین به دلیل طوفان‌ها، بیماری‌ها و مشکلات حمل و نقل کاهش یافته است.» وی افزود که در سال ۲۰۲۴، موز ۳۷۸ میلیون دلار از صادرات برای ویتنام به ارمغان خواهد آورد و انتظار می‌رود که این کالا به زودی به باشگاه صادرات میوه‌های میلیارد دلاری بپیوندد.

در بازار چین، موز یکی از میوه‌های مورد علاقه و دسر محبوب مصرف‌کنندگان چینی است. همچنین از آن برای تهیه بسیاری از غذاهای دیگر مانند کیک، مربا و غیره استفاده می‌شود. در بازار ژاپن، مزیت موز ویتنامی با مالیات واردات از ویتنام به این بازار که در حال حاضر ۵.۴٪ است و به تدریج تا سال ۲۰۲۸ تحت توافق‌نامه CPTPP به ۰٪ کاهش می‌یابد، تقویت می‌شود و نوید گسترش فرصت‌ها برای محصولات کشاورزی ویتنام در این بازار پرتقاضا را می‌دهد.

اگرچه بازار جهانی موز ویتنامی بسیار بزرگ است، اما به گفته آقای دانگ فوک نگوین، مهمترین مسئله همچنان کیفیت است. به عنوان مثال، در بازار ژاپن، موزهای صادراتی به این بازار باید استانداردهای بسیار بالایی برای کیفیت محصول و بهداشت و ایمنی مواد غذایی، همراه با تولید پایدار، داشته باشند. در مورد چین، این بازار همچنین دارای موزهای داخلی است. بنابراین، برای رقابت، باید از فصل برداشت داخلی با زمان برداشت از جولای به اکتبر در چین اجتناب کنیم.

آقای وو کوان هوی، مدیر شرکت هوی لانگ آن ، با همین نظر در مورد این موضوع گفت که عامل مهم در پرورش موز برای صادرات، فرآیند تولید است و کسب و کارها باید سطح باقیمانده آفت‌کش‌ها را کنترل کنند. این موضوع نه تنها برای بازارهایی مانند ژاپن، کره، بلکه برای چین نیز صادق است. تا زمانی که باقیمانده آفت‌کش‌ها در آستانه‌ای نزدیک به حداکثر سطح مجاز باشد، مشتریان واکنش نشان خواهند داد. این داستانی است که باید به آن توجه زیادی شود.

در بازار میوه‌ای که به طور فزاینده‌ای رقابتی و نیازمند کیفیت است، توسعه با فناوری پیشرفته و حفظ یک استاندارد کیفی واحد، از انواع مختلف تا بازار، راهی برای کسب‌وکارها به طور خاص و صنعت موز به طور کلی برای حفظ و گسترش بازار خواهد بود.

صنعت موز به دنبال صادرات ۴ میلیارد دلاری است

از دیدگاه تجاری، آقای فام کوک لیم، رئیس هیئت مدیره و مدیر کل یونی‌فارم، گفت در حالی که بسیاری از تولیدکنندگان موز داخلی می‌توانند بین استانداردهایی مانند VietGAP، GlobalGAP یا استانداردهای منحصر به فرد هر بازار وارداتی انعطاف‌پذیر باشند، یونی‌فارم رویکرد متضادی را انتخاب می‌کند که فرآیندها و کیفیت را از پرورش، کشت، فرآوری پس از برداشت گرفته تا قابلیت ردیابی، یکپارچه می‌کند.

در سال ۲۰۲۴، موز برای ویتنام ۳۷۸ میلیون دلار آمریکا از صادرات، معادل حدود ۲۴۰۰ دلار آمریکا در هر هکتار، درآمد خواهد داشت. آقای فام کوک لیم امیدوار است که صنعت موز ویتنام بتواند در آینده نزدیک به ارزش صادراتی ۴ میلیارد دلار آمریکا، تقریباً ۱۰ برابر بیشتر از سطح فعلی، برسد. این هدف آسانی نیست، اما اگر کل صنعت به تولید در مقیاس بزرگ، با استفاده از فناوری بالا و حفظ کیفیت پایدار بپردازد، کاملاً عملی است.

آقای لیم گفت: «در شرایط فعلی، سلامت مردم و محیط زیست نیز نیاز به توجه دارد. اگر این امر محقق شود، موزهای ویتنامی از مزایای رقابتی بیشتری، به ویژه در بازارهای پرتقاضا مانند اتحادیه اروپا و ژاپن، برخوردار خواهند شد.»

در حال حاضر، بیشتر موزهای ویتنام به صورت تازه، عمدتاً به چین، کره جنوبی، ژاپن و برخی از کشورهای خاورمیانه صادر می‌شوند. در همین حال، محصولاتی مانند موز خشک، موز پرس شده، شراب موز، کیک موز یا پودر موز سبز که ارزش بالاتری دارند، هنوز در مقیاس کوچک و پراکنده عرضه می‌شوند.

علاوه بر این، پتانسیل اقتصادی حاصل از محصولات جانبی موز نیز بسیار زیاد است. بنابراین، آقای وو کوان هوی گفت که علاوه بر بخش صادرات میوه تازه، باید توجه بیشتری به بخش موز فرآوری شده و بهره‌برداری از ارزش محصولات جانبی موز داشته باشیم. این یک جهت مهم برای افزایش ارزش افزوده این صنعت است.

دو هونگ

منبع: https://baochinhphu.vn/chuoi-viet-nam-dan-dau-thi-phan-tai-trung-quoc-tien-gan-cau-lac-bo-ty-usd-102250814104254559.htm