تحول دیجیتال کشاورزی - "فشار" برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی

با بهره‌گیری از زمین‌های وسیع و حاصلخیز، بخش کشاورزی داک لک شاهد تحولی قوی در کاربرد فناوری دیجیتال و فناوری هوشمند است. موج تحول دیجیتال در حال تبدیل شدن به یک «فشار» استراتژیک است و دورانی از توسعه پایدار و مؤثر را برای کشاورزی استان آغاز می‌کند.

داستان شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کانگ بنگ ای تو (تان آن وارد) گواه روشنی بر این تغییر انقلابی است. این شرکت تعاونی که به عنوان یک تولیدکننده معتبر قهوه شناخته می‌شود، منطقه کشت وسیعی را مدیریت می‌کند که بیش از ۶۰ هکتار قهوه تحت گواهینامه تجارت عادلانه (FLO) و بیش از ۲۵۹ هکتار مطابق با استانداردهای 4C تولید می‌کند.

آقای تران دین ترونگ، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کانگ بنگ ای تو، در حال افتتاح یک سیستم هوشمند اندازه‌گیری تغذیه برای بررسی سلامت باغ‌های قهوه است.

با این حال، آنچه تعاونی خدمات کشاورزی کانگ بنگ ائاتو را متفاوت می‌کند، نه تنها مقیاس یا میزان تولید آن، بلکه طرز فکر پیشگامانه آن در به‌کارگیری فناوری هوشمند در تولید است.

آقای تران دین ترونگ، مدیر این تعاونی، اظهار داشت که هدف نهایی این واحد، بهبود مستمر کیفیت دانه‌های قهوه است. به طور خاص، برای رعایت استانداردهای سختگیرانه حفاظت از محیط زیست FLO و گواهینامه 4C، این تعاونی با جسارت در فناوری اندازه‌گیری هوشمند تغذیه سرمایه‌گذاری کرده است.

آقای ترونگ تحلیل کرد: «با مجموعه‌ای از حسگرها که با یک اپلیکیشن گوشی هوشمند ترکیب شده‌اند، کشاورزان اکنون می‌توانند دقیقاً بدانند که گیاهان قهوه‌شان چه زمانی به کود نیاز دارند، به چه نوع کودی نیاز دارند و چقدر کافی است.»

پس از بیش از یک سال اجرای آزمایشی در زمینی به مساحت ۱.۵ هکتار، این فناوری نه تنها کوددهی را بهینه می‌کند، بلکه میزان آب آبیاری مناسب برای هر نوع خاک را نیز محاسبه می‌کند و به بهبود قابل توجه بهره‌وری اقتصادی کمک می‌کند. کشاورزان حدود ۲۰ درصد از هزینه‌های کود و میزان آب آبیاری را به میزان قابل توجهی کاهش داده‌اند. مهمتر از همه، این فناوری مستقیماً مشکل ضایعات کود در کشاورزی را حل می‌کند و به حفاظت از محیط زیست کمک می‌کند.

خانم فام تی بیچ توی، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی دونگ هوا لوتوس (شهرستان هوا شوان)، محصولات را به مشتریان معرفی و تبلیغ می‌کند.

آقای تران دین ترونگ افزود: «بر اساس نتایج واقعی، این تعاونی در حال حاضر خانوارهای عضو را تشویق می‌کند تا با جسارت در فناوری حسگرهای هوشمند در باغ‌های خود سرمایه‌گذاری کنند تا یک پلتفرم تولید دیجیتال بسازند. در آنجا، کشاورزان نه تنها بر باغ‌های خود تسلط خواهند یافت، بلکه بر فناوری و بازار محصولات خود نیز تسلط خواهند یافت.»

ذهنیت تسلط بر فناوری در مرحله تولید متوقف نمی‌شود. با درک این موضوع که تبلیغ محصولات در پلتفرم‌های دیجیتال سریع‌ترین و موثرترین راه برای دسترسی به مصرف‌کنندگان است، بسیاری از کسب‌وکارها و تعاونی‌ها در شرق استان داک لک به سرعت کانال‌های توزیع جدیدی ایجاد کرده‌اند و محصولات تخصصی محلی را به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک آورده‌اند.

شرکت تعاونی خدمات کشاورزی دونگ هوآ لوتوس (کمون هوآ شوان) نمونه بارزی از این دست است. با بیش از 10 محصول فرآوری شده از نیلوفر آبی، که از این تعداد 6 محصول موفق به کسب گواهینامه OCOP سه ستاره شده‌اند، مانند پودر دانه نیلوفر آبی، چای قلب نیلوفر آبی، چای برگ نیلوفر آبی... که همگی دارای مهرهای ردیابی شفاف هستند. این امر اعتماد محکمی را در مشتریان ایجاد کرده است.

شرکت تعاونی خدمات و تجارت کشاورزی و جنگلداری تان هونگ (شهرستان وو بون) از پهپادها برای کوددهی مزارع برنج استفاده می‌کند.

خانم فام تی بیچ توی، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی دونگ هوآ لوتوس، گفت که این واحد علاوه بر کانال‌های سنتی، به طور فعال از طریق Shopee، TikTok، وب‌سایت خود sendonghoa.com و همچنین کانال‌های یوتیوب و فیس‌بوک، فروش را تبلیغ می‌کند. او تخمین زد که درآمد حاصل از پلتفرم‌های دیجیتال ۴۰ تا ۶۰ درصد از کل خروجی مصرف این تعاونی را تشکیل می‌دهد.

خانم توی تأکید کرد: «کانال‌های دیجیتال فقط برای فروش نیستند. ما همچنین بازخورد مستقیمی از مصرف‌کنندگان دریافت می‌کنیم و از این طریق به طور مداوم کیفیت محصول و خدمات را متناسب با سلیقه بازار بهبود می‌بخشیم.»

حتی مراکز تولیدی کوچک‌تر نیز از این قاعده مستثنی نیستند. آقای دانگ ژوان تان، مالک کارخانه گوشت گاو خشک‌شده در آفتاب تان توین (Son Hoa Commune)، به طور فعال یک کانال تیک‌تاک ایجاد کرد و با تولیدکنندگان محتوای دیجیتال برای تبلیغ محصول ارتباط برقرار کرد. در نتیجه، تعداد مشتریان به شدت افزایش یافت و به این مرکز کمک کرد تا ماهانه بیش از ۳۰۰ کیلوگرم گوشت گاو خشک‌شده در آفتاب و ۲۰۰ تا ۳۰۰ مرغ نمک‌سودشده بفروشد.

«میوه‌های شیرین» فوق بدون اشاره به نقش همراه بخش کشاورزی استان قابل دستیابی نیستند. وزارت کشاورزی و محیط زیست داک لک با شناسایی تحول دیجیتال به عنوان یک وظیفه کلیدی، آن را با جدیت در بسیاری از جنبه‌ها اجرا می‌کند.

مالک کارخانه تولید گوشت گاو خشک‌شده در آفتاب تان توین (شهرستان سون هوا) به‌طور منظم پخش زنده دارد تا محصولات را از طریق کانال‌های فروش آنلاین به مصرف‌کنندگان معرفی کند.

به طور خاص، در داخل صنعت، مجموعه‌ای از برنامه‌های کاربردی تخصصی به طور مؤثر مستقر شده‌اند، مانند: مدیریت منابع انسانی، مالی و دارایی؛ سیستم webGIS در پایگاه داده دام؛ نرم‌افزاری برای نظارت بر توسعه منابع جنگلی؛ سیستم هشدار آتش‌سوزی جنگل آنلاین؛ سیستمی برای ارزیابی نتایج اجرای معیارهای برنامه ملی هدف توسعه روستایی جدید استان...

در خصوص وظیفه توسعه اقتصاد دیجیتال، این صنعت به طور فعال افراد و مشاغل را برای دسترسی و به کارگیری فناوری در تولید و تجارت تشویق و حمایت کرده است. با این حال، این مسیر هنوز با چالش‌هایی روبرو است. در حال حاضر، بسیاری از مشاغل فقط در مراحلی مانند مدیریت، بازاریابی و فروش از فناوری استفاده می‌کنند، اما به دلیل محدودیت‌های آگاهی، فناوری و بودجه، هنوز به طور عمیق وارد تولید نشده‌اند.

خانم دانگ تی توی، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، تأیید کرد: «تحول دیجیتال در کشاورزی یک وظیفه اصلی است که دولت را در اجرای اهداف برنامه ملی تحول دیجیتال همراهی می‌کند. مناطق، تعاونی‌ها و مردم باید از این فرصت برای بهبود کارایی و سازگاری با شرایط جدید توسعه استفاده کنند.»

با توجه به اینکه اخیراً بخش کشاورزی برای برگزاری دوره‌های آموزشی متعدد در زمینه تحول دیجیتال، راهنمایی در مورد ثبت علامت تجاری، دیجیتالی کردن باغ‌ها، استفاده از بارکد و کدهای منطقه کشت، هماهنگی‌های لازم را انجام داده است، این وزارتخانه همچنین به طور فعال از ارائه محصولات OCOP و محصولات کشاورزی معمول استان به پلتفرم‌های اصلی تجارت الکترونیک مانند PostMart.vn، Voso.vn ، Lazada و ... حمایت کرده است.

انقلاب دیجیتال در کشاورزی داک لک تازه آغاز شده است، اما نتایج اولیه مسیر درستی را نشان داده‌اند. از بهینه‌سازی هر قطره آب، هر گرم کود در مزرعه گرفته تا عرضه محصولات به جهان تنها با چند کلیک، فناوری واقعاً در حال تبدیل شدن به یک اهرم است که ارزش محصولات کشاورزی و جایگاه کشاورزان را افزایش می‌دهد.

طبق گزارش کمیته راهبری استانی علم، فناوری، نوآوری و تحول دیجیتال، داک لک پیشگام به‌کارگیری شاخص‌های اقتصادی دیجیتال برای هر بخش و شهرستان بوده و تحول دیجیتالی پیشگامی را در توسعه اقتصادی محلی، مدیریت محصولات کشاورزی و توسعه گردشگری ایجاد کرده و تلاش می‌کند تا در اجرای قطعنامه 57-NQ/TW در میان برترین‌های کشور باشد. به‌کارگیری شاخص‌های اقتصادی دیجیتال در مدیریت همچنین به استان کمک می‌کند تا سناریوهای توسعه خلاقانه‌ای را ایجاد کند و توسعه اقتصاد نسل جدید را به سمت بهبود رقابت‌پذیری و مشارکت عمیق در زنجیره ارزش ملی و جهانی هدایت کند.

منبع: https://baodaklak.vn/thoi-su/202508/chuyen-doi-so-nong-nghiep-cu-hich-gia-tang-gia-tri-nong-san-86407db/