آیا باید دانه‌های انار را خورد؟

پونیکالاجین، که در انار یافت می‌شود، آنقدر قوی است که مشخص شده است فعالیت آنتی‌اکسیدانی آب انار سه برابر شراب قرمز و چای سبز است.

فواید انار برای سلامتی

انار نه تنها یک میوه خوشمزه است، بلکه فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد. در اینجا به برخی از فواید قابل توجه انار اشاره می‌کنیم:

انار حاوی دو ترکیب گیاهی با خواص دارویی قوی است.

پونیکالاجین یک آنتی‌اکسیدان بسیار قوی است که در آب انار و پوست دانه‌های آن یافت می‌شود. این ترکیب آنقدر قوی است که مشخص شده است آب انار سه برابر فعالیت آنتی‌اکسیدانی شراب قرمز و چای سبز دارد. عصاره و پودر انار اغلب به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان و پونیکالاجین از پوست دانه‌ها تهیه می‌شود.

اسید پونیسیک، که در روغن دانه انار یافت می‌شود، جزء اصلی اسید چرب در پوسته دانه است. این یک اسید لینولئیک مزدوج با اثرات بیولوژیکی قوی است.

آنتی اکسیدان قوی : انار حاوی آنتی اکسیدان های زیادی، به ویژه پلی فنول هایی مانند تانن ها و آنتوسیانین ها است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند.

- سلامت قلب و عروق را تقویت می‌کند : آب انار می‌تواند به کاهش فشار خون، کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و جلوگیری از تجمع پلاک در شریان‌ها کمک کند و از این طریق سلامت قلب و عروق را تقویت کند.

- کاهش التهاب : ترکیبات موجود در انار دارای اثرات ضد التهابی هستند که ممکن است به بهبود بیماری‌های التهابی مانند آرتروز کمک کند. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که عصاره انار می‌تواند آنزیم‌هایی را که باعث آسیب مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز می‌شوند، مهار کند.

انار دارای خواص ضد التهابی قوی است که تا حد زیادی به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی پونیکالاجین‌ها می‌باشد. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که انار می‌تواند پاسخ‌های التهابی را در دستگاه گوارش و همچنین در سلول‌های سرطان سینه و سرطان روده بزرگ کاهش دهد. یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای روی افراد مبتلا به دیابت نشان داد که ۲۵۰ میلی‌لیتر آب انار روزانه CRP (یک نشانگر التهابی) و اینترلوکین-۶ را به ترتیب ۳۲٪ و ۳۰٪ کاهش می‌دهد.

- ممکن است فشار خون را کاهش دهد: در یک مطالعه، افراد مبتلا به فشار خون بالا پس از مصرف ۱۵۰ میلی‌لیتر آب انار روزانه به مدت دو هفته، کاهش قابل توجهی در فشار خون خود تجربه کردند. مطالعات دیگر نیز اثرات مشابهی را به ویژه بر فشار خون سیستولیک که شاخص اصلی فشار خون است، یافته‌اند.

- تقویت سیستم گوارش : انار به بهبود عملکرد گوارش، تسکین معده و کاهش خطر یبوست به دلیل فیبر موجود در آن کمک می‌کند.

خواص ضد سرطانی : برخی مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات موجود در انار ممکن است رشد سلول‌های سرطانی را مهار کرده و خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان، به ویژه سرطان سینه و پروستات را کاهش دهند.

تقویت سیستم ایمنی بدن : انار سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت بدن کمک می‌کند.

بهبود سلامت پوست : آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C موجود در انار به کاهش روند پیری، محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید و کاهش چین و چروک کمک می‌کنند.

- کمک به کاهش وزن : انار کالری کمی دارد اما سرشار از فیبر است و به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و در مدیریت وزن مؤثر است.

علاوه بر این، انار اثرات مثبت دیگری نیز بر سلامتی دارد، مانند کمک به تعادل هورمون‌ها، بهبود سلامت جنسی و حمایت از زیبایی پوست.

خوردن دانه‌های انار کاملاً خوب است و در واقع فواید سلامتی زیادی دارد.

آیا باید دانه‌های انار را خورد؟

خوردن دانه‌های انار کاملاً خوب است و در واقع فواید سلامتی زیادی دارد. در اینجا چند دلیل برای خوردن دانه‌های انار آورده شده است:

سرشار از فیبر : دانه‌های انار حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که به تقویت سیستم گوارش، بهبود حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

آنتی اکسیدان ها : دانه های انار همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها هستند که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کنند و از پیری جلوگیری می کنند.

کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی : مطالعات نشان می‌دهد که دانه‌های انار می‌توانند به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کرده و از سلامت قلب و عروق پشتیبانی کنند.

سرشار از مواد مغذی : دانه‌های انار مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن را تأمین می‌کنند که به حفظ سلامت کلی و تعادل الکترولیت‌ها کمک می‌کنند.

- کمک به مدیریت وزن : فیبر موجود در دانه‌های انار به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید، که می‌تواند به کاهش وزن و کنترل وزن بدن کمک کند.

با این حال، دانه‌های انار می‌تواند کمی سفت و خوردن آنها برای برخی افراد، به خصوص افرادی که مشکلات دندانی یا گوارشی دارند، دشوار باشد. اگر خوردن دانه‌ها برایتان ناراحت‌کننده است، می‌توانید انار را آبگیری یا در مخلوط‌کن بریزید تا آب آن گرفته شود و از خوردن مستقیم دانه‌ها خودداری کنید.

همچنین باید توجه داشته باشید که دانه‌های انار را نباید به کودکان داد زیرا می‌توانند به راحتی باعث انسداد روده شوند. بزرگسالان نیز نباید زیاد دانه انار بخورند؛ آنها فقط باید آنها را در حد اعتدال بخورند و قبل از بلعیدن کاملاً بجوند.

منبع: https://kinhtedothi.vn/co-nen-an-hat-luu-khong.html