طبق گفته موسسه ملی بهداشت (NIH)، ویتامین B12 یک ویتامین ضروری است که به حفظ سلامت سلولهای عصبی و خونی در بدن کمک میکند و به ساخت DNA نیز کمک میکند. B12 همچنین به جلوگیری از نوعی کمخونی به نام کمخونی مگالوبلاستیک که باعث خستگی و ضعف میشود، کمک میکند.
چرا بدن کمبود ویتامین B12 دارد؟
کم خونی یک بیماری ایمنی است که جذب ویتامین B12 را برای روده کوچک دشوار می کند. علاوه بر این، افرادی که آسیب روده دارند یا تحت عمل جراحی مانند بای پس معده یا برداشتن بخشی از روده قرار گرفته اند... نیز در جذب این ویتامین ضروری مشکل دارند.
ویتامین B12 در غذاهای حیوانی مانند ماهی، گوشت، مرغ، تخم مرغ و شیر یافت میشود و مصرف ناکافی این غذاها میتواند منجر به کمبود ویتامین B12 شود.
عواملی مانند سن (بالای ۶۰ سال)، بارداری، شیردهی، سایر شرایط پزشکی و مصرف طولانی مدت برخی داروها مانند داروهای کاهنده قند خون، درمان رفلاکس اسید معده و غیره نیز از علل کمبود ویتامین B12 هستند.
علائم کمبود ویتامین B12 از طریق ناخنها
ناخنهای ضعیف و شکننده: وقتی بدن فاقد این ویتامین ضروری باشد، ناخنها ضعیف و شکننده میشوند. این وضعیت شکنندگی میتواند ناشی از تجزیه و تقسیم ناهموار لایه پروتئینی تشکیلدهنده ناخن، یعنی ساختار کراتین، باشد.
ناخنهای رنگپریده یا تغییر رنگ داده : ناخنهای سالم معمولاً به دلیل گردش خون خوب صورتی هستند. کمبود ویتامین B12 میتواند منجر به کمبود گلبولهای قرمز خون شود و باعث شود ناخنها رنگپریده یا حتی مایل به آبی به نظر برسند.
رشد آهسته ناخن: ویتامین B12 نقش مهمی در تولید و بازسازی سلول دارد، بنابراین وقتی رشد ناخن شما به طور قابل توجهی کاهش مییابد، میتواند نشانه این باشد که باید بدن خود را با این ویتامین ضروری مکمل کنید.
لکههای سفید روی ناخنها: اگرچه این لکهها میتوانند به دلایل زیادی از جمله آسیبدیدگی ظاهر شوند، لکههای سفید مداوم میتوانند نشان دهنده کمبود تغذیهای زمینهای باشند.
فرورفتگی ناخن: فرورفتگیها یا فرورفتگیهای کوچک روی سطح ناخن میتوانند بر ناخن و استحکام کلی آن تأثیر بگذارند، بنابراین اگر این وضعیت ادامه یافت، با پزشک مشورت کنید.
تغییر در بافت ناخن: در یک بدن سالم، ناخن ها صاف و یکدست خواهند بود، اما اگر ناخن های شما ناگهان خشن شدند، به بدن خود گوش دهید، ممکن است کمبود ویتامین B12 داشته باشید.
قارچ ناخن: افرادی که کمبود ویتامین B12 دارند ممکن است بیشتر مستعد ابتلا به قارچ ناخن باشند. اگر سیستم ایمنی بدن شما ضعیف شده است، اگر ناخنهای شما تغییر رنگ داده یا ضخیم شدهاند، وقت آن رسیده که به پزشک مراجعه کنید.
چگونه ویتامین B12 را تکمیل کنیم؟
طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده (CDC)، برای حفظ سطح سالم ویتامین B12 خون، میزان مصرف روزانه یک فرد بالغ باید همیشه 5.94 میکروگرم برای مردان و 3.78 میکروگرم برای زنان باشد.
برای زنان باردار و شیرده، لازم است حداقل ۲.۶ میکروگرم ویتامین B12 در روز مصرف کنند تا رشد و تکامل جنین به بهترین شکل ممکن تضمین شود.
بدن انسان به خودی خود ویتامین B12 تولید نمیکند و نیاز به مکمل از طریق غذا و نوشیدنی دارد. ویتامین B12 در غذاهایی با منشأ حیوانی از جمله گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ، شیر یافت میشود و میتوان آن را در غذاهای غنی شده مانند برخی غلات، نان و مخمرهای غذایی یافت.
ما میتوانیم ویتامین B12 را از طریق منابع غذایی مانند جگر گاو، صدف، ماهی تن، ماست، تخم مرغ، مرغ دریافت کنیم و در غذاهای غنی شده مانند برخی غلات، نان و مخمرهای غذایی یافت میشود. از طرف دیگر، میتوانیم از مولتی ویتامینها، مکملهای B کمپلکس یا قرصهایی که فقط حاوی B12 هستند استفاده کنیم.
و برای محدود کردن کمبود ویتامین B12، نباید برای مدت طولانی از یک رژیم غذایی سخت پیروی کنید، زیرا هر رژیم غذایی منجر به مشکلات سلامتی خاص و کمبود ویتامین خواهد شد.
نظر (0)